اگر فضای باغ محدودی دارید ، می توانید هویج را در گلدان بکارید. در حالی که بسیاری از هویج های استاندارد در ظروف طولانی رشد نمی کنند ، اکثر انواع کوچکتر در آنها رشد می کنند. مطمئن شوید که یک ظرف عمیق دارید که به ریشه خوراکی اجازه می دهد به خوبی در خاک رشد کند و خاک را مرطوب نگه دارید تا حداکثر رشد را داشته باشد.
مراحل
قسمت 1 از 3: آماده سازی قابلمه
مرحله 1. انواع هویج کوتاهتر را انتخاب کنید
واریته های کوچکتر معمولاً بهتر از انواع استاندارد با بوته های بزرگ رشد می کنند. همچنین ایده خوبی است که گونه هایی را انتخاب کنید که زمان بلوغ آنها کوتاهتر باشد.
- انواع کوچکتر شامل Thumbelina ، Romeo ، Oxheart ، Little Finger ، Short 'n' Sweet یا Parisienne است.
- همچنین می توانید Parmex ، Danvers Half Long ، Chantenay Red Core و Shin Kuroda را امتحان کنید.
مرحله 2. یک ظرف عریض انتخاب کنید که عمق آن حداقل 1 فوت (0.30 متر) باشد
عمیق تر حتی بهتر است. هویج در زیر زمین رشد می کند و سیستم ریشه برای رشد نیاز به فضای زیادی دارد. به همین ترتیب ، هرچه گلدان پهن تر باشد ، می توانید هویج بیشتری پرورش دهید.
- همچنین ظرف باید دارای سوراخ های مناسب زهکشی باشد تا آب اضافی باعث پوسیدگی هویج نشود.
- نوع ظرف تا زمانی که دارای عمق کافی باشد اهمیت چندانی ندارد. خاک رس ، پلاستیک یا سنگ خوب است ، چه دایره ای و چه مستطیلی.
- اگر گلدان شما سوراخ های زهکشی ندارد ، می توانید سوراخ خود را سوراخ کنید.
مرحله 3. ظرف خود را با آب و صابون تمیز کنید
اگر ظرف قبلاً استفاده کرده اید ، قبل از کاشت هویج ، داخل آن را بکشید. باکتری ها و تخم های حشره ای میکروسکوپی اغلب در ظروف استفاده شده پنهان می شوند و اگر گیاهان هویج شما را آلوده کنند ، ممکن است عملکرد شما را مختل کنند.
مرحله 4. یک محیط گلدان شل و با زهکشی خوب انتخاب کنید
هر دو مخلوط خاک و بدون خاک می توانند کار کنند. اگر می خواهید خاک خود را بخرید ، یکی را برای سبزیجات ظرف انتخاب کنید. اگر خاک خود را خریداری می کنید ، خزه پیت را اضافه کنید. می تواند 30 تا 50 درصد خاک شما را تشکیل دهد. متناوبا ، می توانید ماسه باغبانی را به مخلوط اضافه کنید و می تواند 30 درصد خاک شما را تشکیل دهد.
- مخلوطی از خاک قرمز ، کمپوست تجزیه شده و ماسه که در قسمتهای مساوی مخلوط شده اند را برای محیطی که خودتان تهیه می کنید امتحان کنید.
- کوکوپیت را با مقدار کمی پرلیت برای محیط بدون خاک در نظر بگیرید.
- همه این اجزا را در فروشگاه باغ محلی خود بیابید. در صورت لزوم از یک فروشنده توصیه کنید.
مرحله 5. ظرف خود را با خاک یا محیط بدون خاک پر کنید
1 اینچ (2.5 سانتی متر) فضای خالی بین قسمت بالای رسانه و لبه ظرف بگذارید. همچنین می توانید کودهای دیر آزاد کننده را در خاک مخلوط کنید ، اما کودی را انتخاب کنید که نیتروژن کمتری دارد ، مانند مخلوط 5-10-10. نیتروژن به جای رشد هویج ، رشد برگ را تشویق می کند.
قسمت 2 از 3: کاشت بذر خود
مرحله 1. اگر در فضای باز کاشت می کنید ، بعد از اولین یخبندان بکارید
هویج هوای سردتر را دوست دارد ، اما هنوز با مهربانی به یخ زدگی نمی پردازد. دمای مطلوب آنها حدود 55 درجه فارنهایت (13 درجه سانتیگراد) یا کمی گرمتر است ، بنابراین اوایل بهار خوب است.
با این حال ، آنها در دمای بیش از 85 درجه فارنهایت (29 درجه سانتی گراد) خوب عمل نمی کنند
مرحله 2. سوراخ هایی به عمق 1/2 اینچ (1.25 سانتی متر) حفر کنید
هویج های خود را در فاصله قرار دهید 1⁄2 به فاصله 1 اینچ (1.3 تا 2.5 سانتی متر) از هم فاصله دارند. در صورت تمایل می توانید آنها را از هم دورتر بکارید. در هر سوراخ 2-3 دانه هویج بریزید.
دانه های هویج ریز هستند و کاشت آنها سخت است. اگر مقداری از آن را رها کنید ، خوب است. بعد از جوانه زدن می توانید گیاهان را نازک کنید
مرحله 3. حفره ها را با محیط کاشت خود پر کنید
مواد را داخل سوراخ ها قرار ندهید زیرا ممکن است دانه ها را خرد کنید. در عوض ، محیط را به آرامی در هر سوراخ بیندازید. مطمئن شوید که هر حفره ای را پر کرده اید.
وقتی کارتان تمام شد ، خاک را به آرامی بکشید
مرحله 4. دانه ها را کاملاً آبیاری کنید
آنقدر آب اضافه کنید تا محیط بسیار مرطوب شود. نیازی به ساخت گودال ندارید ، اما خاک شما باید در لمس مرطوب باشد ، نه فقط مرطوب. دانه های شما برای شروع فرایند جوانه زنی به آب کافی احتیاج دارند.
از اسپری ملایم استفاده کنید تا دانه ها را به هم نزنید
مرحله 5. گلدان خود را در آفتاب کامل قرار دهید
بیشتر هویج ها آفتاب کامل را ترجیح می دهند ، به این معنی که در طول روز آفتاب می خواهند. مکانی را در حیاط یا خانه خود انتخاب کنید که در طول روز سایه نداشته باشد ، جایی که هویج شما به اندازه کافی نور داشته باشد تا شاد باشد و خوب رشد کند.
همیشه انواع خود را بخوانید ، زیرا برخی از هویج ها شرایط دیگری را ترجیح می دهند. به عنوان مثال ، برخی ممکن است آفتاب جزئی و سایه جزئی را ترجیح دهند
قسمت 3 از 3: مراقبت و برداشت هویج
مرحله 1. هویج های خود را در هوای گرم روزانه آبیاری کنید
حتی ممکن است لازم باشد دوبار در روز در هوای گرم و آفتابی به آنها آب بدهید. اجازه ندهید خاک به مدت طولانی خشک بماند.
- انگشت خود را در خاک فرو کنید تا ببینید آیا مرطوب است یا خیر. اگر اینطور نیست ، باید آن را آبیاری کنید.
- در بیشتر موارد ، آب لوله کشی برای هویج خوب عمل می کند. با این حال ، اگر آبی که برای باغ خود استفاده می کنید با نرم کننده آب تصفیه شده است ، به جای آن از آب مقطر برای هویج خود استفاده کنید.
مرحله 2. هویج خود را هفته ای یک بار با کود تغذیه کنید تا رشد را تشویق کنید
کود 5-10-10 را امتحان کنید که نیتروژن کمتری دارد. این باعث می شود که ریشه ها به جای برگ رشد کنند. با این حال ، استفاده از کود با هویج کاملاً ضروری نیست.
مرحله 3. هویج ها را هنگامی که به 1 اینچ (2.5 سانتی متر) رسید نازک کنید
وقتی هویج ها شروع به رشد کردند ، گیاهان اضافی را با قیچی یا قیچی باغبانی جدا کنید. گیاهانی که نگهداری می کنید باید بین 2 تا 3 اینچ (5.1 تا 7.6 سانتی متر) فاصله داشته باشند تا به رشد آنها کمک کند.
اگر سعی کنید نهال های ناخواسته را بیرون بکشید ، می توانید به دیگر گیاهان خود آسیب برسانید
مرحله 4. برای اصلاح مشکلات رشد از محیط رشد اضافی استفاده کنید
اگر هویج های شما شروع به خم شدن کردند ، آنها را به آرامی صاف کرده و برای تثبیت آنها خاک اضافه کنید. به طور مشابه ، اگر هویج های شما شروع به چیدن در بالای خاک می کنند ، آنها را با خاک بیشتری بپوشانید.
وقتی هویج از خاک بیرون می زند ، در بالای آن سبز می شود. این به آنها آسیب نمی رساند ، اما آنها ظاهر زیبایی ندارند
مرحله 5. در صورت مشاهده کپک سفید ، هویج خود را با اسپری ضد قارچ اسپری کنید
هویج های کانتینر به این اندازه مستعد ابتلا به آفات و بیماری ها نیستند ، اما ممکن است گاهی اوقات به عفونت قارچی مبتلا شوید. متوجه یک ماده سفید و پودری روی برگها می شوید. می توانید اسپری های ضد قارچ بخرید یا خودتان آن را تهیه کنید.
با افزودن یک قاشق غذاخوری (14 گرم) جوش شیرین به 1 گالن (3.8 لیتر) آب با یک مایع مایع ظرفشویی ، یک اسپری ضد کپک تهیه کنید. آن را مخلوط کرده و هفته ای یکبار با بطری اسپری روی گیاه قرار دهید
مرحله 6. هویج ها را هنگامی که به رنگ اوج رسید برداشت کنید
بسته به تنوع ، هویج شما می تواند زرد ، قرمز ، نارنجی یا بنفش باشد. به طور کلی ، 2 تا 2 1/2 ماه طول می کشد تا به بلوغ کامل برسند و به رنگ مناسب برسند. سبزی ها را در نزدیکی بالای ریشه بگیرید و به آرامی آنها را از جای خود جدا کنید.
هرچه زودتر هویج بالغ را برداشت کنید ، شیرین تر می شود وقتی که بالاخره می توانید آن را بخورید
نکات
- اجازه ندهید خاک قبل از جوانه زنی بذرها خشک شود. اگر این اتفاق بیفتد ، احتمالاً هویج شما ریشه نمی دهد. اگر در مرطوب نگه داشتن محیط به کمک بیشتری احتیاج دارید ، خاک را با یک حوله مرطوب ، پارچه مرطوب یا خزه مرطوب بپوشانید.
- خاک را به آرامی کار کنید و آن را عاری از توده یا مواد آلی بیش از حد غنی نگه دارید. ریشه هویج در صورت وجود چنین عواملی تغییر شکل می دهد و آنها را بی فایده می کند. بهتر است در ابتدا از محیط رشد خوب استفاده کنید تا بعداً از کارکرد محیط جلوگیری کنید.
