با افزایش قیمت مواد غذایی ، بیشتر و بیشتر مردم به دنبال تولید مقداری از غذای خود یا به طور مشابه گیاهان آشپزخانه در ظروف داخل و خارج از خانه هستند. چند راه وجود دارد که بتواند به خوبی کار کند و از چند مورد باید مراقب بود. در اینجا نحوه شروع رشد در خانه آورده شده است.
مراحل
مرحله 1. به محیط خود نگاه کنید
اگر فضا دارید ، مطمئن شوید که از باد شدید ، گرما ، سرما و آفتاب محافظت می شود. گیاهان نیازهای متفاوتی دارند ، به این معنی که همه آنها در یک منطقه میانی به خوبی رشد می کنند ، اما برخی از آنها با مشکل روبرو می شوند و محصولات بی کیفیت را از بین می برند یا به سادگی در محیط های شدید رشد نمی کنند.
مرحله 2. در حیاط خود به دنبال منطقه ای باشید که حداقل 6 ساعت در روز نور خورشید دریافت کند
اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید ، گلدان یا ظروف را روی حیاط سیمانی قرار ندهید. این می تواند گیاهان را برای رشد مناسب داغ کند.
مرحله 3. گیاهانی را که مایل به رشد هستید متناسب با فصل انتخاب کنید
آب و هوای گرم خوش شانس هستند زیرا فصل رشد طولانی تری دارند. کسانی که تابستان های کوتاهی دارند باید حداکثر عملکرد را در تابستان داشته باشند و مازاد آن منجمد یا برای استفاده در آینده حفظ شود.
مرحله 4. جعبه یا ظرف گیاه خود را با توجه به اندازه گیاهی که قصد رشد آن را دارید انتخاب کنید
سبزیجات دارای ریشه کم عمق مانند گیاهان ، سبزیجات سالاد ، گوجه فرنگی ، لوبیا و نخود فرنگی می توانند با داشتن سطح پایین خاک به شرطی که مواد مغذی موجود در رطوبت باشد. این گیاهان اغلب به صورت هیدروپونیک رشد می کنند زیرا در شرایط مناسب با حداقل خاک شکوفا می شوند. اما به خاطر داشته باشید که سبزیجات ریشه ای مانند هویج ، چغندر و سیب زمینی به فضای بیشتری نیاز دارند.
- ساده ترین روش این است که عمق 1.5 تا 2 برابر عمق احتمالی سبزیجات خود را محاسبه کنید ، بنابراین اگر یک هویج را انتخاب کنید که معمولاً دارای 20 تا 25 سانتی متر (7.9 تا 9.8 اینچ) هویج ، 30 تا 50 سانتی متر (11.8 تا 19.7 اینچ است)) عمق توصیه می شود
- ظروف گیاهی محبوب از جنس سنگ ، چوب یا سرامیک عظیم بوده اند ، در حالی که موفقیت با سبدهای بافته نشده (اغلب از فروشگاههای خیریه) یا جعبه های پلی استایرن ایمن برای غذا به دست آمده است. برخی از افراد با رشد مستقیم در کمپوست یا گونی مخلوطی از گلدان یا استفاده از پارچه های قدیمی مانند کیسه ها یا حوله هایی که مانند یک سبد آویزان معلق شده اند ، حتی راحت تر از قبل شده اند. ظروف پلاستیکی همیشه ایده آل نیستند زیرا دوام زیادی ندارند و در صورت خرید جدید می توانند بسیار گران باشند. بشکه های شراب قدیمی بسیار کاربردی هستند زیرا عمیق و گسترده برای میزبانی از گیاهان هستند ، اما ممکن است لازم باشد مسافت زیادی را طی کنید و هزینه قابل توجهی برای آنها بپردازید ، صرفاً به دلیل محبوبیت آنها. تهیه وان شخصی ارزان تر است و بسیاری از فروشگاه های سخت افزار دارای کلاس های DIY هستند که می توانید از آنها استفاده کنید.
مرحله 5. خاک خود را با دقت انتخاب کنید
قاعده کلی هر چه بهتر باشد ، سلامت گیاه و عملکرد آن بهتر است. توصیه برای آب و هوای مرطوب این است که یک لایه نازک از شن یا چیزی برای تخلیه وجود داشته باشد ، روی آن را با مشبک مشبک (مانند صفحه نمایش قدیمی مگس) و سپس خاک قرار دهید. مش از تخلیه خاک و رنگ آمیزی کف یا نیمکت جلوگیری می کند. برای آب و هوای خشک ، توصیه می شود از یک بشقاب بزرگ برای نگهداری آب و سرمایه گذاری در محصولات نگهدارنده آب مانند خاک رس ، کریستال های مصنوعی آب (که آب را جذب کرده و نگه می دارد تا به آرامی آزاد شود) یا مواد آلی خوب استفاده کنید.
برخی از تأمین کنندگان محوطه سازی ، یک روکش مشکی با ظاهر زیبا و غنی ارائه می دهند ، اما در واقع بسیار ضعیف است زیرا واقعاً فقط برای استفاده لوازم آرایشی است تا باغ شما را جذاب جلوه دهد. از تامین کننده خود خاک مناسب برای پرورش سبزیجات بخواهید تا مطمئن شوید محصول خوبی به دست می آورید
مرحله 6. کاشت همراه را در نظر بگیرید
گل همیشه بهار بهترین راه برای جلوگیری از آفات است ، اما برخی از گیاهان به دلایل مختلف به طور طبیعی یکدیگر را دوست ندارند. گوجه فرنگی و سیب زمینی نباید به دلیل نیازهای مغذی مشابه در کنار هم کاشته شوند و بسیاری از گیاهان از رازیانه خوششان نمی آید. برخی از گیاهان مانند ذرت و گوجه فرنگی یک آفت مشترک دارند ، بنابراین نباید آنها را در کنار هم کاشت زیرا آنها یک "طعمه" بزرگتر برای آفات هستند. اما برخی از گیاهان مانند ریحان و گوجه فرنگی "شریک" خوبی هستند زیرا اغلب به صورت یک جفت بهتر رشد می کنند.
مرحله 7. تناوب محصول را در نظر بگیرید
پس از سال اول ، محصول مشابه را در آن ظرف نکارید ، زیرا محتوای مواد مغذی بسیار کمتر است. گزینه جایگزینی سنتی محصول است ، بنابراین یک گیاه با مواد مغذی بالا (مانند گوجه فرنگی) با گیاه کم نیاز مانند پیاز جایگزین می شود. همچنین توصیه می شود لوبیا یا نخود فرنگی یا سایر کودهای سبز مانند شبدر بکارید - همه اینها وسایل نیتروژن هستند و به بهبود خاک کمک می کنند.
گاهی اوقات می توانید همه خاکها را کنار هم قرار دهید ، اما این امر باعث اختلال در محیط زیست خاک می شود و می تواند برخی از آنها را بهبود بخشد ، اما برخی دیگر را در همان ضربه بدتر کند. بدون افزودن چیزی مانند کمپوست ، خاک مخلوط به تدریج برای رشد گیاهان ضعیف تر و بدتر می شود
مرحله 8. کاشت با تاخیر زمانی را در نظر بگیرید
به عنوان مثال می توانید یک جعبه هویج بکارید ، اما اگر کل بسته را بطور همزمان بکارید ، مقدار زیادی هویج خواهید داشت. اگر تمایلی به حفظ این موارد ندارید ، توصیه می شود مقداری را که در هفته استفاده می کنید بکارید ، سپس یک هفته بعد این کار را تکرار کنید تا برداشت مبهمی داشته باشید.
مرحله 9. از کودهای دانه دار با احتیاط استفاده کنید
آنها می توانند به سرعت مقدار زیادی نمک و سایر مواد شیمیایی را در خاک با هزینه گیاهان ایجاد کنند. از یک نوع انتشار آهسته به صورت محافظه کارانه استفاده کنید و در عوض از مواد آلی کمپوست استفاده کنید. همین امر در مورد تقویت کننده های جلبک دریایی یا امولسیون ماهی که مقدار زیادی نمک دارند صدق می کند - اغلب از آنها استفاده کنید ، اما در غلظت های بسیار ضعیف.
در لحظه ای که شواهدی از تشکیل بلورهای نمک وجود دارد ، باید کودهای اضافی را متوقف کرده و ظروف گیاه را در وان بزرگتری از آب بخیسانید تا مقدار اضافی آن استخراج شود. به طور کلی خاک را تضعیف می کند ، اما می توان آن را با کمپوست اصلاح کرد. روش جایگزین معمولاً دور ریختن خاک است
مرحله 10. از بسته های بذر استفاده کنید که می توانید آنها را در مغازه های باغ ، مراکز بهبود خانه و سایر خرده فروشان خریداری کنید
دستورالعمل های موجود در بسته بندی بذر را دنبال کنید.
گیاهان سبزیجات را که در داخل خانه شروع شده اند پیوند دهید. می توانید این گیاهان را از فروشگاه های باغ تهیه کنید یا آنها را به تنهایی در اواخر زمستان و اوایل بهار شروع کنید. گیاه را در ظرف بزرگتر بیرونی قرار دهید و ریشه ها را با خاک بپوشانید
مرحله 11. برای رشد در داخل قوانین بسیار یکسان است ، اما کارهای بیشتری برای انجام وجود دارد
گیاهان سرپوشیده دارای بیشترین خطر مشکلاتی مانند آلودگی به آفات ، ساقه های ضعیف به دلیل حرکت کم هوا ، نور کم ، خشک شدن گیاهان یا خیس شدن بیش از حد آنها هستند. در آب و هوای معتدل این خوب است که گیاه را هر چند روز بیرون بگذارید تا سفت شود و در معرض هوای تازه قرار بگیرید. برای آب و هوای کمتر دوستانه ، باید مرتباً گیاه را به اطراف منتقل کنید تا بهتر در معرض نور قرار بگیرید ، از یک پنکه کوچک روی میز برای گردش هوا استفاده کنید و روزانه با چسباندن انگشت خود در خاک رطوبت را بررسی کنید. اگر مرطوب است ، خوب است ، اما اگر خیس یا خشک است ، در صورت نیاز آب را کم کرده یا اضافه کنید.
مرحله 12. برداشت
هنگامی که میوه ها و سبزیجات رسیده اند ، از قیچی تمیز یا قیچی باغی برای حذف آنها استفاده کنید تا از آسیب رساندن به گیاه جلوگیری کنید.
نکات
- مقالات باغبانی و انواع خودکفایی را هم به صورت آنلاین و هم به صورت چاپی بخوانید زیرا طیف وسیعی از نکات و توصیه ها را ارائه می دهند.
- گیاهانی را که مریض به نظر می رسند ، پژمرده شده یا علائم بیماری را نشان می دهند حذف کنید.
- در ماههای پاییز و زمستان از خاک موجود در ظروف برای شمع کمپوست استفاده کنید.
