آیا برای اولین بار باغبان هستید؟ یادگیری نحوه پرورش سبزیجات می تواند یک فرآیند رضایت بخش باشد که ممکن است در زمان برداشت به ثمر برسد. برای شروع این فرآیند ، باید نحوه ، محل و زمان کاشت سبزیجاتی را که می خواهید رشد کنید ، بیاموزید. کاشت سبزیجات مستلزم برنامه ریزی قبلی از طرف شماست تا مطمئن شوید که گیاهان خود را درست شروع می کنید. علاوه بر این ، کاشت سبزیجات به دو نوع سرمایه گذاری نیاز دارد: سرمایه گذاری برای بذرها یا شروع و اصلاح خاک ، و سرمایه گذاری زمان لازم برای آماده سازی خاک ، کاشت سبزیجات و مراقبت از آنها هنگام رشد.
مراحل
قسمت 1 از 3: برنامه ریزی برای کاشت سبزیجات
مرحله 1. تصمیم بگیرید که کدام سبزیجات را بکارید
درباره سبزیجاتی که با موفقیت در منطقه شما رشد می کنند تحقیق کنید. مکان شما یکی از بزرگترین عواملی است که آیا شما با موفقیت سبزیجات را پرورش می دهید. شما باید کمی در مورد منطقه خود تحقیق کنید و فقط در مورد سبزیجات سازگار با آب و هوای محل زندگی خود تصمیم بگیرید. با جستجوی مناطق در حال رشد وزارت کشاورزی ایالات متحده می توانید شروع به یادگیری آنچه گیاهان به خوبی در منطقه شما رشد می کنند ، کنید.
- کوچک شروع کنید ممکن است بخواهید یک تن سبزیجات مختلف بکارید ، اما اگر تازه شروع به باغبانی کرده اید ، واقعاً باید انرژی خود را تنها بر روی چند مورد متمرکز کنید. پرورش سبزیجات می تواند بیشتر از آنچه مردم انتظار دارند تعهد زمانی داشته باشد ، بنابراین به تدریج شروع کنید تا دچار خستگی نشوید.
- هنگامی که شما یک باغبان با تجربه هستید ، ممکن است بتوانید آب و هوای مناطق دیگر را تکرار کنید تا سبزیجات مورد علاقه خود را پرورش دهید. با این حال ، هنگامی که شما تازه شروع به کار کرده اید ، کاشت سبزیجاتی که در منطقه شما پرورش آن دشوار است به احتمال زیاد ناامید کننده و بی حاصل خواهد بود.
مرحله 2. تصمیم بگیرید که کجا سبزیجات خود را بکارید
به طور کلی ، محلی را برای کاشت سبزیجات انتخاب کنید که خورشید در آن حداقل 6 ساعت در روز می درخشد. این مقدار خورشید "خورشید کامل" در نظر گرفته می شود. اگر می خواهید سبزیجات بکارید که نیازی به آفتاب کامل در طول روز ندارد ، باید منطقه ای از حیاط خود را که سایه قابل توجهی دارد قرار دهید.
لزوماً لازم نیست سبزیجات را مستقیماً در زمین بکارید. کاشت سبزیجات در گلدان می تواند برای طیف وسیعی از گیاهان بسیار موفق باشد و به فضای زیادی احتیاج ندارد. باغبانی با ظروف مزایایی دارد ، برای مثال اگر گیاهان راضی نیستید و در خاک گلدان علف های هرز کمتری ایجاد می شود می توانید گیاهان را به راحتی به مکان جدیدی منتقل کنید. اما از جنبه منفی ، گیاهان در ظروف معمولاً بیشتر نیاز به آبیاری دارند و در برابر درجه حرارت سرد و گرم آسیب پذیرتر هستند ، زیرا گلدان بسیار راحتتر از زمین دما را تغییر می دهد
مرحله 3. تصمیم بگیرید که بذر بکارید یا شروع کنید
بذرها معمولاً باید زودتر شروع شوند ، اما برای محافظت از آنها در برابر یخ زدگی ، باید از داخل آنها شروع به کار کرد. شروع سبزیجات ، گیاهان جوان که از بذر در گلخانه توسط یک متخصص پرورش داده شده اند ، هزینه خرید آنها بسیار بیشتر است ، اما راحت تر ایجاد می شوند و می توانند بعداً در فصل رشد کاشته شوند.
- رشد برخی از گیاهان از طریق بذر دشوار است. کشت گیاهان با دوره های طولانی جوانه زنی مانند گشنیز می تواند برای باغداران خانگی مشکل باشد. سرمایه گذاری در هزینه اضافه سبزیجات برای گیاهانی مانند این را در نظر بگیرید.
- بسیاری از گیاهان ، از جمله کاهو ، در واقع راحت تر از بذر رشد می کنند. این امر به ویژه در مورد گیاهانی مانند هویج که با پیوند خوب عمل نمی کنند صادق است. برای گیاهانی مانند این ، منطقی است که بذرها را مستقیماً در زمین یا در گلدانهای دانه تخریب پذیر که می توانند پس از جوانه زدن گیاه به داخل زمین بروند ، بدوزند.
مرحله 4. زمان کاشت سبزیجات را مشخص کنید
بخشی از تصمیم گیری در مورد زمان کاشت سبزیجات به این بستگی دارد که آیا بذر می کارید یا شروع می کنید. علاوه بر این ، سبزیجات مختلف باید در زمان های مختلف سال کاشته شوند. سبزیجات زیادی وجود دارند که در تابستان تابستان رشد می کنند ، اما شما می توانید بسته به موقعیت مکانی خود در ماه های زمستان مقدار شگفت انگیزی از سبزیجات را پرورش دهید.
قسمت 2 از 3: آماده سازی برای کاشت سبزیجات
مرحله 1. دانه ها یا سبزیجات را از مرکز باغ خریداری کنید
در صورت خرید بذر ، مارکی را انتخاب کنید که معتبر به نظر می رسد و انواع سبزیجات را که قابل اعتماد به نظر می رسند انتخاب کنید. ممکن است بخواهید قبل از رفتن به مرکز باغ تحقیقاتی انجام دهید تا دقیقاً مشخص کنید که از هر سبزی چه نوع می خواهید. اگر در حال خرید سبزیجات هستید ، گیاهانی را انتخاب کنید که سالم به نظر می رسند و رنگ و لکه ندارند.
- در نظر بگیرید که آیا سبزیجات ارگانیک یا غیر GMO می خواهید یا دانه ها. در حالی که برخی از افراد با اصلاح ژنتیکی یا آفت کش ها مشکلی ندارند ، برخی دیگر این فرایندها را در تکثیر غذای خود شامل نمی شوند. این به شما بستگی دارد.
- همچنین می توانید دانه ها و گیاهان با کیفیت خوب را از بازارهای کشاورزان بهاری ، مبادله بذر که توسط سازمان های محلی میزبانی شده است و شرکت های فهرست بندی بذر آنلاین تهیه کنید.
مرحله 2. خاک را آزمایش کرده و اصلاحات لازم را خریداری کنید
این اصلاحات بستگی به وضعیت فعلی خاک شما و نیازهای سبزیجاتی دارد که می خواهید بکارید. اگر قبلاً در محلی که استفاده می کنید کاشت نکرده اید ، یک نمونه خاک بگیرید و یک آزمایش خاک انجام دهید. آزمایشاتی در هر مرکز باغ وجود دارد که ph خاک شما را به شما می گوید. خاک می تواند از حالت بسیار اسیدی به تمام قلیایی تبدیل شود و همچنین از حالت شنی به خاک رس تبدیل می شود. مشخص کنید که چه نوع خاکی دارید و سعی کنید با افزودن اصلاحاتی آن را بیشتر به سمت خنثی حرکت دهید.
پس از ارزیابی خاک ، مقداری کمپوست به آن اضافه کنید. کمپوست مواد آلی را تجزیه می کند و اساساً به غذای گیاه شما تبدیل می شود
مرحله 3. همه علف های هرز و پوشش گیاهی را که قرار است سبزیجات خود را در آنجا بکارید حذف کنید
قبل از کاشت سبزیجات وقت بگذارید علف های هرز برای تغذیه با گیاهان جدید شما رقابت خواهند کرد و احتمال موفقیت آنها کمتر می شود. همه علف های هرز را از ریشه خود بیرون آورید ، زیرا اگر حتی کمی از ریشه های آنها سالم بماند ، بسیاری از علف های هرز می توانند دوباره تولید شوند.
مرحله 4. خاک را خرد کرده و اصلاح کنید
شما می خواهید خاک منطقه ای را که کمی بزرگتر از محلی است که گیاهان شما در آن قرار دارند ، بپاشید یا تجزیه کنید. سیستم های ریشه ای بسیاری از گیاهان بسیار بزرگ می شوند و از محل کاشت گیاه در خارج حرکت می کنند. می توانید با حفاری با بیل یا استفاده از روتیلر خاک را خرد کنید. همانطور که خاک را مخلوط می کنید ، هرگونه اصلاحیه ای را که باید بر اساس نتایج آزمایش خاک خود اضافه کنید ، اضافه کنید.
قسمت 3 از 3: کاشت سبزیجات
مرحله 1. یک سوراخ حفر کنید و دانه ها یا سبزیجات را در آن قرار دهید
مطمئن شوید که دستورالعمل های موجود در بسته های بذر را در مورد اینکه بذرها چقدر عمیق و چقدر باید از هم فاصله داشته باشند را دنبال کنید. برخی از دانه ها می توانند به راحتی از عمق 6 اینچی رشد کنند ، در حالی که برخی دیگر اساساً باید در سطح خاک باشند. از سوی دیگر ، شروع سبزیجات باید به گونه ای کاشته شود که خاک موجود آنها هم سطح با سطح باشد.
به یاد داشته باشید که برخی از گیاهان فقط می توانند در یک جهت رشد کنند ، به این معنی که قسمت خاصی از بذر یا میخک باید رو به بالا باشد تا بتواند به درستی رشد کند. به عنوان مثال ، حبه های سیر دارای بالا و پایین هستند. هنگام کاشت سیر باید روی آن را به سمت بالا بکشید تا رشد کند
مرحله 2. سوراخ را دوباره با خاک بپوشانید
اگر از دانه ها استفاده می کنید ، خاک را داخل سوراخ قرار دهید ، مطمئن شوید که سفت است اما کاملاً فشرده نشده است. اگر در حال کاشتن سبزیجات هستید ، ابتدا خاک را در اطراف فشار دهید و خاک را محکم فشار دهید تا شروع به طور عمودی ایستاده باشد.
مرحله 3. سبزیجات خود را آبیاری کنید
برای اولین بار که آبیاری می کنید ، می خواهید کل منطقه را خیس کنید. پس از آن ، خاک را مرطوب نگه دارید اما گیاهان را غرق نکنید. ادامه آبیاری یکی از مهمترین کارهایی است که می توانید برای رونق سبزیجات انجام دهید. گیاهان و خاک خود را زیر نظر داشته باشید و برنامه آبیاری خود را بر این اساس تنظیم کنید.
اگر گیاهان را از بذرهای خارج از منزل شروع می کنید ، آب را به طور مداوم مرطوب نگه دارید تا گیاهان بالا بیایند. با رشد آنها ، می توانید دفعات آبیاری را به یک یا دو بار در هفته کاهش دهید
مرحله 4. بعد از کاشت از سبزیجات خود مراقبت کنید
فقط آنها را فراموش نکنید ، در غیر این صورت آنها خیلی خوب رشد نمی کنند. علف های هرز که ظاهر می شود را حذف کنید ، در صورت لزوم کوددهی کنید و آبیاری خود را ادامه دهید. شما باید به سبزیجات خود توجه داشته باشید اما هنگامی که به درستی کاشته شوند ، بیشتر کار شما انجام می شود!
- برای جلوگیری از رشد علفهای هرز ، مالچ کردن اطراف سبزیجات خود را در نظر بگیرید. کمی تلاش برای مالچ زمانی نتیجه می دهد که شما بارها و بارها گیاهان خود را علف های هرز نکنید.
- برخی از گیاهان سبزی برای اطمینان از برداشت نیاز به کوددهی دارند زیرا مقدار زیادی مواد مغذی را از خاک جذب می کنند. اطمینان حاصل کنید که از نیازهای تغذیه ای خاص گیاهان خود مطلع هستید.
