باغبانی عمودی روشی است که برای پرورش و بالا بردن سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد و نه در کنار هم مانند یک باغ افقی سنتی. در یک باغ عمودی ، سبزیجات به جای سطح زمین ، ساختارهای بلندی ایجاد می کنند. باغبانی عمودی یک جایگزین برای باغبانان با فضای محدود است. از طریق باغبانی عمودی ، همچنین می توانید جلوی دیدگاه های نامطلوب را بگیرید یا منطقه ای از نظر معماری ایجاد کنید. برای رشد عمودی سبزیجات از این نکات استفاده کنید.
مراحل
قسمت 1 از 2: آماده سازی باغ عمودی
مرحله 1. محل باغ عمودی را تعیین کنید
بیشتر سبزیجات حداقل به 6 ساعت آفتاب نیاز دارند ، بنابراین مکانی آفتابی برای باغ عمودی انتخاب کنید. اگر در یک آپارتمان زندگی می کنید ، یک بالکن آفتابی ممکن است یک گزینه باشد. اگر حیاط دارید ، یک مکان آفتابی را در مقابل دیوار جنوبی خانه خود در نظر بگیرید.
مرحله 2. ساختارهای عمودی را انتخاب کنید
برای اینکه گیاهان به صورت عمودی رشد کنند ، به یک سیستم پشتیبانی عمودی احتیاج دارند. سازه های پشتیبانی متداول شامل نرده ها ، سه پایه ها ، اهرام ، دیوارها ، حصارها ، قفس های سیمی و دیوارها است. طاق ها یا درختچه ها می توانند به عنوان مناطق کانونی عمل کنند در حالی که از سبزیجات نیز پشتیبانی می کنند. تقریباً هر سازه ای که به سمت آسمان باشد می تواند برای باغبانی عمودی استفاده شود. گزینه های خلاقانه مانند قطب بامبو ، شاخه درخت ، نردبان ، آفتابگردان یا ساقه ذرت را در نظر بگیرید.
- یک ساختار پشتیبانی به اندازه کافی قوی برای سبزیجاتی که می خواهید رشد کنید انتخاب کنید. گیاهان بالغ مملو از سبزیجات می توانند سنگین باشند. به عنوان مثال ، گیاهان گوجه فرنگی به ساختارهای عمودی بسیار محکمی نیاز دارند ، در حالی که نخود فرنگی ممکن است تقریباً از هر سازه ای بالا برود بدون اینکه وزن زیادی روی آن تحمل شود.
- قبل از کاشت سبزیجات ، سیستم پشتیبانی را در باغ یا حیاط خود قرار دهید. این کار از آسیب رساندن به گیاهان جلوگیری می کند.
- تکیه گاههای عمودی را در ضلع شمالی یا شرقی باغ قرار دهید ، جایی که مانع از ورود سبزی به نور خورشید نمی شوند.
- سیستم پشتیبانی را به طور ایمن لنگر بزنید. تکیه گاههای عمودی مانند نرده ها یا قفس های سیمی را می توان مستقیماً در زمین چسباند. Trellises و سایر تکیه گاه های عمودی مسطح نیز می توانند به دیوار بیرونی خانه متصل شوند. اگر یک تکیه گاه عمودی به دیوار وصل می کنید ، هنگام صعود گیاه ، بین دیوار و نرده ها را برای گردش هوا باز بگذارید.
مرحله 3. خاک را آماده کنید
چه در زمین یا در ظروف سبزیجات بکارید ، کیفیت خاک برای باغ عمودی شما مهم است. از خاک عاری از علف های هرز و غنی از کمپوست استفاده کنید. برای تشویق زهکشی مناسب در ظروف ، خاک را با پیت ماس یا پرلیت مخلوط کنید.
مرحله 4. ظروف را در صورت لزوم انتخاب کنید
اگر در حال رشد سبزیجات در ظروف هستید ، می توانید تقریباً از هر نوع ظرفی استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که ظرف به اندازه کافی عمیق باشد تا نوع سبزیجات در حال رشد را در خود جای دهد. سبزیجات بزرگتر و سنگین تر به ظروف بزرگتر و محکم تری نیاز دارند. سبدها ، گلدان ها ، جعبه های پنجره ، وان حمام ، قوطی های قهوه ، گلدان های سفالی یا جعبه های چوبی را آویزان کنید. اگر ظرف فاقد سوراخ های زهکشی است ، قبل از اینکه آن را با خاک پر کنید ، سوراخ های کوچکی در کف آن ایجاد کنید.
قسمت 2 از 2: پرورش سبزیجات به صورت عمودی
مرحله 1. اصول اولیه پرورش سبزیجات را به صورت عمودی درک کنید
تقریباً هر نوع سبزی را می توان به صورت عمودی کشت کرد تا زمانی که ظرف به اندازه کافی عمیق باشد و گیاه را در خود جای دهد و قلم عمودی آنقدر قوی باشد که بتواند گیاه را نگه دارد.
- شرایط باغ خود را ارزیابی کنید. بر اساس نور ، باد ، گرما و رطوبت ، سبزیجاتی را انتخاب کنید که در باغ شما رشد کنند. اگر در حال رشد سبزیجات عمودی در ظروف هستید ، آماده آبیاری روزانه ظروف باشید.
- در صورت لزوم انواع گیاهان "انگور" را بکارید. اگر در حال پرورش لوبیا ، خیار ، کدو یا حبوبات هستید ، حتماً به جای انواع بوته ، انواع انگور را بکارید که به صورت عمودی بالا می رود.
مرحله 2. سبزیجات را برای رشد انتخاب کنید
در حالی که اکثر سبزیجات را می توان به صورت عمودی کشت کرد ، چندین نوع سبزیجات به دلیل موفقیت در باغ های عمودی شناخته شده اند. اگر به تازگی مشغول باغبانی عمودی هستید ، این سبزیجات را در نظر بگیرید.
- حبوبات قطبی را به صورت عمودی پرورش دهید. لوبیا قطبی تقریباً از هر ساختاری ، از جمله سایر گیاهان بالا می رود. بومیان آمریکایی اغلب لوبیا و ذرت را با هم کاشتند زیرا ذرت یک حمایتی عمودی برای لوبیاها ایجاد می کرد.
- نخود فرنگی را در یک باغ عمودی پرورش دهید. مانند لوبیا قطبی ، نخود فرنگی تقریباً از هر سازه ای بالا می رود و نیاز به تشویق کمی برای چرخاندن در اطراف تکیه گاه های عمودی دارد. پرورش نخود فرنگی روی چوب های نازک ، چوب بامبو یا حتی روی درختچه را در نظر بگیرید.
- کدو زمستانی و کدو سبز را به صورت عمودی پرورش دهید. کدو زمستانه و کدو تنبل دارای انگورهای بلندی است که می تواند تا 10 فوت (3.0 متر) برای کدو و 25 فوت (7.6 متر) برای کدوها گسترش یابد. از آنجا که انگورها بسیار طولانی می شوند و سنگین می شوند ، شما باید یک پشتی عمودی محکم و ایمن تهیه کنید. برای حمایت بیشتر از کدو تنبل زمستانی سنگین ، مانند باترنات ، دور هر میوه نخ نخ یا نوار جوراب شلواری را بپیچید و به ساختار پشتیبان عمودی ببندید. از نخ برای حمایت از کدو استفاده نکنید زیرا ممکن است به ساقه بریده شود. برخی از مراکز باغ موادی را تهیه می کنند که مخصوص حمایت از سبزیجات بزرگ هستند ، مانند کدو زمستانی و کدو تنبل.
- خربزه و کدو تنبل را در یک باغ عمودی پرورش دهید. خربزه و کدو تنبل مانند کدو زمستانی دارای انگور بلند هستند و هنگام رشد عمودی میوه به حمایت بیشتری نیاز دارد. خربزه و کدو تنبل را با ساختارهای عمودی قوی و ایمن پرورش دهید. حلقه های ساخته شده از ملحفه ، پارچه ، حوله یا ضایعات پارچه ای را در اطراف خربزه و کدو تنبل کرده و آنها را به حصار یا نرده محکم کنید تا حمایت لازم را انجام دهید.
- خیار را به صورت عمودی پرورش دهید. خیار (انواع انگور ، نه گونه بوته ای) برای یک باغ عمودی ایده آل است زیرا به طور طبیعی صعود می کند. آنها را می توان تقریباً در هر ساختاری ، مانند یک قاب A ، قفس یا نرده ، بزرگ کرد ، اما باید به اندازه کافی قوی باشد تا وزن انگور را تحمل کند. در ابتدا ، خیارها ممکن است نیاز به کمی تشویق داشته باشند تا خود را به ساختار عمودی بچسبانند ، اما به محض اینکه حلقه های حلقوی در اطراف تکیه گاه پیچیده شوند ، بدون کمک به صورت عمودی بالا می روند. خیارها به طور عمودی از گیاه آویزان می شوند و برداشت آنها آسان می شود.
- گوجه فرنگی را در یک باغ عمودی پرورش دهید. از آنجا که گوجه فرنگی گیاهان سنگینی است ، به ساختار عمودی محکم نیاز دارد. همانطور که گیاهان گوجه فرنگی رشد می کنند ، شاخه ها را در فواصل منظم با ریسمان نرم یا پارچه نخی به ساختار ببندید.
نکات
- اگر از چوب بامبو یا میله های آهنی به عنوان سازه های عمودی استفاده می کنید ، برای انتهای آن "روکش عصا" بخرید. این روکش ها ، که می توانند یک توپ پلاستیکی یا یک ساختار تزئینی سرامیکی باشند ، باعث می شوند که میخ ها یا میله ها هنگام کار در اطراف آنها به چشم شما نیفتند.
- گزینه دیگر ایجاد باغ برج با استفاده از ظرف بزرگ و مش سیم است.
هشدارها
- میوه ها یا سبزیجات مانند خیار ، خربزه یا کدو را از انگورهای عمودی رشد نکنید. کشیدن بیش از حد میوه ها یا سبزیجات ممکن است انگور را از ساختار عمودی آن جدا کرده یا آن را از بین ببرد. در عوض ، از یک چاقوی کوچک یا قیچی مخصوص هرس برای برداشتن میوه ها و سبزیجات از انگور استفاده کنید.
- انگورهای صعودی بسیاری از سبزیجات می توانند لبه های تیز و خاردار داشته باشند. برای محافظت از دستان خود ، هنگام برداشت سبزیجات از دستکش باغبانی استفاده کنید.
