باور کنید یا نه ، برای پخت کیک نیازی به فر ندارید. می توانید هر خمیر کیک را در قالب آماده شده که در بالای اجاق گاز یا اجاق گاز برقی شما قرار می گیرد ، پهن کنید. برای استفاده از اجاق گاز تحت فشار اجاق گاز ، واشر و سوت را بردارید. برای تهیه یک کیک کاملا پخته ، دمای زودپز را زیر نظر بگیرید. برای یک روش دستی ، زودپز برقی خود را روی تنظیم کیک تنظیم کرده و درجه حرارت را تنظیم کنید. از نتایج شگفت زده خواهید شد!
مراحل
روش 1 از 3: آماده سازی باتر و تابه
مرحله 1. خمیر کیک خود را مخلوط کنید
مطابق دستورالعمل روی جعبه ، دستور کیک مورد علاقه خود را دنبال کنید یا مخلوط کیک جعبه ای را ترکیب کنید. نیازی به تنظیم خمیر ندارید.
مرحله 2. یک قالب مخصوص پخت را انتخاب کنید
تا زمانی که در زودپز شما جا بیفتد می توانید از یک ظرف پخت فلزی ، پیرکس یا سیلیکون استفاده کنید. بسته به اندازه زودپز خود از سایزهای زیر استفاده کنید:
- اجاق گاز 3 لیتری (2.8 لیتر): 3 اینچ در 3 اینچ (7.6 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 4 اینچ در 3 اینچ (10.2 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 4 اینچ در 4 اینچ (10 سانتی متر × 10 سانتی متر) ، 5 اینچ in 3 اینچ (12.7 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 6 اینچ در × 3 اینچ (15.2 سانتی متر × 7.6 سانتی متر)
- اجاق گاز 6 لیتری (5.7 لیتر): 3 اینچ در 3 اینچ (7.6 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 4 اینچ در 3 اینچ (10.2 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 4 اینچ در 4 اینچ (10 سانتی متر × 10 سانتی متر) ، 5 اینچ in 3 اینچ (12.7 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 5 اینچ در in 5 اینچ (13 سانتی متر × 13 سانتی متر) ، 6 اینچ در × 3 اینچ (15.2 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 7 اینچ در × 4 اینچ (18 سانتی متر × 10 سانتی متر)
- اجاق گاز 8 کوارت (7.6 لیتر): 3 اینچ در 3 اینچ (7.6 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 4 اینچ در 3 اینچ (10.2 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 4 اینچ در 4 اینچ (10 سانتی متر × 10 سانتی متر) ، 5 اینچ in 3 اینچ (12.7 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 5 اینچ در 5 اینچ (13 سانتی متر × 13 سانتی متر) ، 6 اینچ در 3 اینچ (15.2 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 7 اینچ در 4 اینچ (18 سانتی متر × 10 سانتی متر) ، 8 در × 3 اینچ (20.3 سانتی متر × 7.6 سانتی متر) ، 8 اینچ در × 4 اینچ (20 سانتی متر × 10 سانتی متر)
مرحله 3. تابه را چرب کنید
یک قالب کیک گرد یا مربع را با اسپری آشپزی اسپری کنید. اگر اسپری آشپزی ندارید ، کوتاه کننده یا کره را در کف و کناره های تابه بمالید. چند قاشق غذاخوری آرد را روی شکر بپاشید و روی تابه ضربه بزنید تا آرد پخش شود. تابه را روی سطل زباله تکان دهید تا آرد اضافی آن خارج شود.
مرحله 4. قالب را با خمیر کیک پر کنید
تمام خمیر کیک را داخل ظرف پخت آماده شده بریزید. از پشت قاشق یا کفگیر افست برای پهن کردن خمیر استفاده کنید تا در تابه یکدست شود.
