گیاهانی مانند ریحان ، جعفری ، آویشن و پونه کوهی افزودنی های فوق العاده ای برای گیاهان داخلی شما هستند و غذاهای خوشمزه زیادی را به دنبال خواهند داشت! هنگامی که تصمیم گرفتید که می خواهید چه نوع گیاهانی را پرورش دهید ، یا بذرها را در خاکی غنی از مواد مغذی بکارید ، یا از گیاه قبلی خود بکشید یا یک گیاه کوچک گیاهی آماده برای رشد بخرید. گیاهان برای سالم بودن به حداقل 4-6 ساعت در روز نیاز دارند ، بنابراین مطمئن شوید که آنها را در مکانی قرار می دهید که بهترین مراقبت را دریافت می کنند.
مراحل
قسمت 1 از 3: انتخاب گیاهان خود
مرحله 1. پیاز را برای یک گیاه با طعم پیاز بکارید
پیازچه گیاهی نسبتاً کم برای رشد است-آنها به 4-6 ساعت نور خورشید در روز و دمای بین 55 درجه فارنهایت (13 درجه سانتیگراد) و 75 درجه فارنهایت (24 درجه سانتی گراد) نیاز دارند.
- برای تزیین ، سالاد ، سس یا سوپ ، از پیازچه استفاده کنید ، فقط چند مورد را نام ببرید.
- بذر پیاز را در خاک غنی از مواد مغذی بکارید.
مرحله 2. جعفری را برای یک گیاه دوستدار آفتاب انتخاب کنید
می توانید جعفری را از دانه به راحتی شروع کنید یا یک گیاه جعفری خردسال بخرید. جعفری یک گیاه عالی برای افزودن طعم به غذای شما است و در نوسانات دما به خوبی عمل می کند.
- از جعفری در غذاهایی مانند مرغ ، برشته ، ماهی ، استیک کبابی یا سبزیجات استفاده کنید.
- در مهد کودک خود به دنبال یک گیاه جعفری سالم و سبز باشید ، یا اگر از بذر آن را کاشته اید ، مقدار زیادی نور خورشید و خاک غنی به آن بدهید.
مرحله 3. برای تهیه سبزی غنی از آنتی اکسیدان ها پونه کوهی پرورش دهید
شما می توانید یک گیاه پونه کوهی را برای نگهداری در خانه خریداری کنید ، یا می توانید از یک گیاه پونه کوهی که ممکن است در خارج از آن داشته اید برش دهید. به پونه کوهی مقدار زیادی نور خورشید و خاکی با زهکشی خوب بدهید.
- پونه کوهی اغلب در پیتزاها ، سس ها یا مخلوط با سالاد استفاده می شود.
- با برداشتن یک قسمت سالم از پونه کوهی و قرار دادن آن در یک فنجان آب تازه ، یک برش بردارید.
مرحله 4. گیاه آویشن را انتخاب کنید تا عطر و طعم عالی را ارائه دهد
آویشن به مقدار زیادی نور خورشید نیاز دارد-حداقل 6-8 ساعت در روز یا بیشتر. در نوسانات دما به خوبی عمل می کند و خاکی را که خوب تخلیه می شود دوست دارد.
- از آویشن در سوپ ، خورش و سس استفاده کنید.
- یک گیاه آویشن را در مهد کودک یا فروشگاه باغ خود بیابید.
مرحله 5. بذر ریحان را بکارید تا گیاهان ریحان سالم رشد کنند
ریحان می تواند کمی مشکل باشد ، اما اگر از دانه شروع کنید ، راحت تر است. ریحان به گرمای مداوم نیاز دارد ، بنابراین گیاه خوبی نیست که در کنار پنجره های خنک یا در آب و هوایی که درجه حرارت در شب به میزان قابل توجهی کاهش می یابد رشد کند.
- ریحان برای تهیه پستو و بسیاری دیگر از غذاهای ماکارونی و همچنین برای درمان چندین بیماری مختلف استفاده می شود.
- ریحان را در نزدیک پنجره گرم نگه دارید و اجازه ندهید دمای هوا کاهش یابد.
- اگر بذر ریحان را به صورت آنلاین خریداری می کنید ، مطمئن شوید که به دنبال فروشنده دانه قابل اعتماد هستید.
مرحله 6. رزماری را برای یک گیاه معطر کشت کنید
رزماری خوب عمل می کند اگر از یک گیاه رشد کرده بریده اید یا می توانید یک گیاه رزماری بچه خریداری کنید که آماده مراقبت است. رزماری تا زمانی که دما بین 45 درجه فارنهایت (7 درجه سانتیگراد) و 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) باقی بماند ، خوب عمل می کند و حداقل 6 ساعت نور خورشید را دوست دارد.
- از رزماری در سرکه ، روغن یا سس و سایر موارد استفاده کنید.
- قسمتی از گیاه رزماری را بریده و در یک فنجان آب بچسبانید تا شاهد ریشه زایی آن باشید.
مرحله 7. مریم گلی را برای طعم قوی و فواید سلامتی انتخاب کنید
یا یک گیاه مریم گلی را از مهد کودک محلی خود بخرید یا یک گل مریم گلی ببرید و آن را در گلدان پرورش دهید. مریم گلی به خاک با زهکشی خوب و آفتاب کامل نیاز دارد ، اما می تواند هوای خشک را به خوبی تحمل کند.
- مریم گلی با انواع مختلف گوشت بسیار خوب است ، اما بسیار قوی است ، بنابراین از آن در مقادیر کم استفاده کنید.
- برای یافتن گیاه مریم گلی نوزاد ، از شیرخوارگاه محلی خود دیدن کنید یا قسمتی از گیاه مریم گلی را که از قبل رشد کرده است ، قطع کنید تا ریشه ها را در یک فنجان آب مشاهده کنید.
قسمت 2 از 3: شروع از Seed
مرحله 1. دانه های خود را از منبع معتبر خریداری کنید
می توانید برای انتخاب بذرهای گیاهی که می خواهید رشد کنید به فروشگاه مهد یا باغ محلی خود مراجعه کنید ، یا می توانید بسته های بذر را به صورت آنلاین خریداری کنید. بسیاری از بسته های دانه دارای بیش از 100 دانه هستند که تعداد زیادی دانه را در اختیار شما قرار می دهند.
- منابع معتبر دارای شهرت خوب و نظرات مثبت خریداران هستند.
- همچنین می توانید از کارکنان مهد یا فروشگاه باغ محلی خود بخواهید که کجا بذر را به صورت آنلاین خریداری کنند.
مرحله 2. یک ظرف با خاک غنی از مواد مغذی آماده کنید
ظرف باید دارای سوراخ های زهکشی باشد تا آب از گلدان های سفالی عبور کند ، گزینه خوبی است ، همچنین سینی های کوچک بذر که برای رشد بخشهای مختلف دانه ها طراحی شده اند. ¾ ظرف را با خاک مخصوص گلدان پر کنید.
- می توانید خاک گلدان غنی از مواد مغذی را در باغ یا فروشگاه لوازم خانگی پیدا کنید.
- سینی های بذر دارای سلول های متعددی هستند که برای رشد همزمان چندین دانه یا گیاه مختلف مناسب هستند.
مرحله 3. چند دانه را داخل ظرف بپاشید
اگر از سینی های کوچک دانه استفاده می کنید ، 2-3 دانه را در هر سینی پراکنده کنید. اگر از گلدان بزرگتری استفاده می کنید ، ممکن است بخواهید حدود 5 دانه را در خاک بپاشید ، در صورتی که برخی از آنها جوانه نزنند.
دانه ها را به طور مساوی پخش کنید تا هیچکدام روی هم قرار نگیرند
مرحله 4. دانه ها را با یک لایه خوب خاک بپوشانید
به اندازه کافی خاک روی دانه ها بپاشید تا در معرض دید قرار نگیرند-ضخامت حدود 1 سانتی متر (0.39 اینچ) خوب است. یک لایه نازک خاک از دانه ها محافظت می کند در حالی که به جوانه کوچک اجازه می دهد در خاک جوانه بزند.
هنگامی که خاک را در ظرف پهن کردید ، آن را جمع نکنید
مرحله 5. ظرف را در یک نقطه گرم با نور خیره کننده قرار دهید
پس از کاشت بذر ، ظرف را در نزدیک یک پنجره گرم قرار دهید که نور زیادی دریافت می کند یا در یک اتاق گرم.
لازم نیست بذرها هنگام جوانه زنی در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرند
مرحله 6. از یک بطری اسپری برای آبیاری دانه ها استفاده کنید
یک بطری اسپری پر از آب پر کنید و خاک را غبارآلود کنید. اگر مطمئن نیستید که آنها را به اندازه کافی آبیاری کرده اید ، بگذارید آب حدود یک ساعت خیس بخورد و دانه ها را دوباره بررسی کنید-اگر خاک خشک شده باشد ، ممکن است به آب بیشتری نیاز داشته باشد.
- مطمئن شوید که از نعلبکی یا سینی پلاستیکی در زیر ظرف استفاده می کنید تا آب خارج شده را بگیرد.
- از یک تکه پلاستیک برای پوشاندن ظرف برای حفظ رطوبت در داخل خاک استفاده کنید.
قسمت 3 از 3: مراقبت از گیاهان
مرحله 1. از آب نعلبکی یا قابلمه برای تخلیه آب اضافی استفاده کنید
معمولاً وقتی گیاه مقدار زیادی آب از طریق سوراخ های زهکشی در ظرفش آزاد می کند ، آب را آزاد می کند. قرار دادن نوعی آستر در زیر ظرف نه تنها از نشت آب در همه جا جلوگیری می کند ، بلکه از سطح شما نیز محافظت می کند.
بر خلاف رس-رس اجازه دهید آب به راحتی از آن عبور کند ، تابه های تخلیه ساخته شده از پلاستیک یا لاستیک را انتخاب کنید
مرحله 2. گیاهان را در یک محیط گرم و آفتابی نگه دارید
گیاهان مانند دمای حدود 65 تا 70 درجه فارنهایت (18 تا 21 درجه سانتیگراد) در داخل خانه و همچنین برخی از نورهای غیر مستقیم خورشید. اگر دمای هوا در شب کمی کاهش یابد ، این امر برای اکثر گیاهان تا زمانی که صبح دوباره گرم شود اشکالی ندارد.
- در صورت امکان گیاهان را در یک پنجره رو به جنوب قرار دهید.
- ریحان یک استثنا است-هوای خنک را دوست ندارد و در صورت کاهش دما ، افتادگی شروع می شود.
- برای جلوگیری از داغ شدن یا سرد شدن بیش از حد ، از تماس پنجره ها با شیشه جلوگیری کنید.
مرحله 3. منابع نور مصنوعی را برای کمک به رشد گیاهان تنظیم کنید
اگر گیاهان قادر به دریافت 6 ساعت نور طبیعی خورشید در روز نیستند ، چراغ های بازتابنده با لامپ های فلورسنت بخرید. شما می توانید این چراغ ها را 4 تا 6 اینچ (10-15 سانتی متر) بالای گیاهان قرار دهید تا نور کافی فراهم شود.
بسته به نیاز گیاه می توان این چراغ ها را تا 12 ساعت در روز روشن نگه داشت
مرحله 4. قبل از آبیاری گیاهان صبر کنید تا خشک شوند
اکثر گیاهان به آبیاری مداوم احتیاج ندارند. بررسی کنید که آیا گیاه خشک است یا خیر و در صورت وجود ، به جای ریختن آب در تمام برگها و ساقه ، مستقیماً خاک را آبیاری کنید.
- می توانید با چسباندن انگشت خود به خاک نزدیک ریشه ها بررسی کنید که آیا گیاه خشک شده است یا خیر. اگر این قسمت زیرزمینی احساس خشکی کرد ، زمان آبیاری گیاه فرا رسیده است.
- آب ایستاده را در ظرف تخلیه نگذارید-این می تواند باعث پوسیدگی شود.
مرحله 5. برای حفظ سلامت گیاهان از کود مایع استفاده کنید
گیاهانی مانند کودهایی مانند امولسیون ماهی یا جلبک دریایی مایع. هنگام انتخاب کود ، از کودهایی که باعث شکوفه می شوند خودداری کنید تا انرژی متمرکز بر ایجاد برگ های جدید باشد.
- دستورالعمل های موجود در کود را بخوانید تا میزان استفاده از گیاهان و همچنین تعداد دفعات آن را مشخص کنید.
- بیشتر کودها هر دو هفته استفاده می شود.
مرحله 6. برای تشویق رشد گیاهان را ببرید
کوتاه کردن مرتب گیاهان باعث ایجاد برگهای جدید و گسترش گیاه شما می شود. از بالای گیاه شروع کنید ، درست در زیر جایی که برگ با ساقه برخورد می کند ، برش بزنید. همچنین می توانید با انگشتان خود برگها را به دلخواه خرد کنید.
- هرگز بیش از یک سوم گیاه را قطع نکنید.
- از قیچی تیز و تمیز یا قیچی برش استفاده کنید.
نکات
- گیاهان خود را هر هفته بچرخانید تا در یک جهت شروع به خم شدن نکنند.
- نعلبکی یا ماهی تابه را با سنگریزه بپوشانید و گیاه گلدانی خود را روی آن قرار دهید-این امر باعث افزایش گردش هوا در گیاه می شود.
- با مهد کودک محلی یا منابع آنلاین خود مشورت کنید تا بهترین راه را برای رشد گیاهان انتخابی خود ، چه از طریق برش ، چه از طریق بذر و چه از طریق خرید یک گیاه بچه ، بیابید.
- با بریدن بخش سالم گیاه و قرار دادن آن در آب ، گیاه خود را از یک برش پرورش دهید.
هشدارها
- از مصرف کود روی برگها خودداری کنید ، زیرا ممکن است آنها را بخورید.
- آبیاری بیش از حد بزرگترین علت مشکلات گیاهان است. همیشه مطمئن شوید که گیاه واقعاً به آب نیاز دارد قبل از آبیاری آن.
- زرد شدن برگها می تواند نشانه آبیاری زیاد و پوسیدگی ریشه باشد.
- اگر می بینید که گیاهان شما ساقه های بلندتری دارند و برگ های کمتری رشد می کنند ، این ممکن است به این معنی باشد که آنها نور کافی خورشید را دریافت نمی کنند.
