کوره های هلندی چدنی میناکاری شده یک افزودنی عالی برای آشپزخانه شما هستند و با نظافت منظم و TLC می توانند برای چندین دهه در فرم عالی بمانند. برخی از فرهای میناکاری شده هلندی در واقع قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند ، اما شستن این ظروف با دست نیز بسیار آسان است. اگر با لکه های سرسخت و سوخته سر و کار دارید ، چند راه حل خانگی وجود دارد که می توانید سعی کنید زخم را از بین ببرید.
مراحل
روش 1 از 2: نظافت عمومی
مرحله 1. قسمت بیرونی قابلمه را با خمیر جوش شیرین بمالید و آن را بشویید
چند قاشق جوش شیرین را در یک کاسه کوچک بریزید و چند قطره آب را با هم مخلوط کنید تا خمیر شود. خمیر را روی هر باقی مانده در خارج از فر هلندی خود پخش کنید. خمیر را با یک اسفنج نایلونی یا پلاستیکی مالش دهید و سطح را بشویید.
برای تمیز کردن باقی مانده از پشم استیل یا هر چیز فلزی استفاده نکنید ، در غیر این صورت ممکن است به گلدان آسیب برسانید
مرحله 2. قابلمه را با آب داغ ، جوش شیرین و کمی صابون مایع پر کنید
فر هلندی خود را تا انتها با آب داغ پر کنید. سپس ، 2 قاشق غذاخوری (29 گرم) جوش شیرین و یک قطره صابون ظرف اضافه کنید. جوش شیرین و صابون را در آب هم بزنید تا بیشتر حل شود.
مرحله 3. اجازه دهید مخلوط فر هلندی شما را به مدت 15 دقیقه خیس کند
درب قابلمه را روی قابلمه قرار دهید تا حرارت داخل آن بماند.
مرحله 4. نیمی از آب را بریزید و با یک کاردک پلاستیکی توده را جدا کنید
نیمی از آب خیس شده را بریزید و یک کفگیر پلاستیکی بگیرید. آن را روی قسمت های سوخته بمالید تا بقایای سرسختی که به کناره ها و ته دیگ چسبیده است را از بین ببرید.
برای از بین بردن بقایای غذا از فلز استفاده نکنید ، در غیر این صورت ممکن است سطح را خراش دهید
مرحله 5. آب باقیمانده را بریزید و با آب داغ و صابون بشویید
فر هلندی را با یک مایع کوچک دیگر از صابون ظرفشویی ، همراه با کمی آب داغ پر کنید. یک اسفنج پلاستیکی را بردارید و روی باقی مانده آن تمرکز کنید. تمیز کردن را تا زمانی که تمام غذاهای قدیمی را تمیز نکرده اید ادامه دهید.
اگر لکه ها و غذای سوخته شما فوراً برطرف نشد ، استرس نداشته باشید. چند گزینه در دسترس است که می توانید در بخش بعدی پیدا کنید
مرحله 6. فر هلندی خود را با آب تمیز بشویید و بگذارید کاملا خشک شود
باقی مانده شکر را بشویید و آن را رو به پایین در قفسه ظرف بگذارید تا بتواند در هوا خشک شود. اگر فضای زیادی در نزدیکی سینک ظرفشویی خود ندارید ، می توانید آن را رو به روی حوله بگذارید.
روش 2 از 2: درمان لکه
مرحله 1. قابلمه خود را با آب پر کنید و آن را به جوش بیاورید
فر هلندی خود را روی اجاق گاز قرار دهید. در 1 qt آمریکا (0.95 لیتر) آب بریزید. اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید و چند دقیقه زمان دهید تا آب بجوشد.
مرحله 2. جوش شیرین را اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای چند دقیقه بجوشد
2 قاشق غذاخوری (29 گرم) جوش شیرین را در قابلمه هم بزنید تا بیشتر حل شود. مخلوط را چند دقیقه بگذارید تا بپزد و روی حرارت متوسط خیس بخورد.
مرحله 3. غذای سوخته را با قاشق چوبی خرد کنید
به طور مستقیم به اجاق گاز هلندی دست نزنید ، فقط از قاشق برای شل کردن هرگونه خمیر اضافی قابلمه استفاده کنید. به آرامی خراش دهید تا کار فر هلندی خود را خراب نکنید. سپس ، حرارت را خاموش کنید.
مرحله 4. گلدان خود را کاملاً با آب تمیز بشویید و آن را کاملاً خشک کنید
آب قدیمی را درون سینک ظرفشویی بریزید و آن را با آب تمیز پر کنید تا جوش شیرین اضافی و باقی مانده اضافی از بین برود. سپس ، ظرف را با یک حوله تمیز کاملاً خشک کنید.
مرحله 5. یک خمیر جوش شیرین بمالید و بگذارید یک شب برای لکه های سرسخت بماند
اگر هنوز متوجه غذای باقی مانده در فر هلندی شده اید ، با چند قاشق جوش شیرین و چند قطره آب لوله کشی خمیری ایجاد کنید. خمیر را در تمام قسمت های رنگ آمیزی شده در انتهای قابلمه خود بمالید و بگذارید یک شب بماند.
مرحله 6. اگر یک گلدان هنوز بد رنگ شده است ، آن را در محلول سفید کننده خیس کنید
1 قسمت سفید کننده را با 3 قسمت آب مخلوط کرده و فر هلندی خود را پر کنید. اجازه دهید محلول یک شب خیس بخورد و سپس گلدان را با آب تمیز بشویید. قبل از گذاشتن قابلمه ، آن را با یک حوله تمیز خشک کنید.
اگر کوره هلندی شما واقعاً بد رنگ شده باشد ، ممکن است به خیساندن شب دیگر نیاز داشته باشد
نکات
- هنگام تمیز کردن فر هلندی خود می توانید از هر نوع چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید.
- اگر کوره هلندی شما در حال خرد شدن است نگران نباشید-فقط چدن زیر پوشش مینای دندان وجود دارد که به هیچ وجه سمی نیست.
- اگر برای از بین بردن لکه ها و بقایای خارج از کوره هلندی خود با مشکل زیادی روبرو هستید ، آنها را با پاک کننده فر تمیز کنید.
هشدارها
- همیشه منتظر بمانید تا فر هلندی شما خنک شود تا شستشو را شروع کنید. به این ترتیب ، خود را نمی سوزانید.
- برای تمیز کردن اجاق گاز هلندی خود از هیچ چیز فلزی مانند پد پشمی فولادی استفاده نکنید. این می تواند به مینای دندان آسیب برساند.
