پیاز قرمز نوعی پیاز با پوست بنفش یا قرمز و گوشت سفید است. اندازه آنها متوسط است و طعم ملایم و شیرینی دارد. به راحتی می توانید پیاز قرمز را از دانه ها ، با استفاده از پیاز دیگر یا از مجموعه پیاز پرورش دهید. اگر از بذر شروع می کنید ، 6-8 هفته قبل از آماده شدن برای کاشت ، آنها را در داخل خانه بکارید. پیازهای پیاز خود را در اواخر مارس یا اوایل آوریل بکارید تا بهترین نتیجه را بگیرید. پیازهای خود را در باغ خود بکارید ، آنها را به طور منظم آبیاری کنید و به راحتی می توانید پیازهای سالم و خوشمزه پرورش دهید!
مراحل
روش 1 از 3: شروع پیاز قرمز از دانه ها
مرحله 1. دانه های خود را 6-8 هفته قبل از کاشت در خارج از خانه شروع کنید
دانه های پیاز قرمز خود را در داخل خانه در یک سینی قابلمه یا ظرف کوچک بکارید. در صورت استفاده از ظرف ، دانه ها را 1 سانتی متر (0.39 اینچ) از یکدیگر فاصله دهید. بذر را در خاک قرار دهید و روی آن را با یک لایه نازک کمپوست بپوشانید. دانه های خود را فوراً آبیاری کنید.
به این ترتیب ، بذرهای شما هنگام کاشت باغ آماده می شوند
مرحله 2. نهال های خود را 1-3 بار در هفته آبیاری کنید
برای کمک به جوانه زدن بذرها به نشاء ، از آبیاری منظم برای آبیاری آنها استفاده کنید. خاک را کاملاً اشباع کرده و قبل از آبیاری مجدد صبر کنید تا خاک خشک شود.
مرحله 3. نهال های خود را هنگامی که به ارتفاع 1 تا 2 سانتی متر (2.5-5.1 سانتی متر) رشد می کنند پیوند بزنید
وقتی بذرهای شما روی خاک جوانه زده و به ارتفاع چند اینچی برسند ، می توانند محیط بیرون را تحمل کنند. برای پیوند نهال ها ، آنها را 1 تا 3 روز قبل از کاشت مجدد در خارج قرار دهید. حفره ای در باغ خود در حدود 1 اینچ (2.5 سانتی متر) عمق دهید و نهال های پیاز خود را داخل آن قرار دهید. آنها را با کمپوست بپوشانید. نهال های خود را 3-4 تا (7.6-10.2 سانتی متر) از هم فاصله دهید.
- بهترین زمان برای کاشت نهال در اواخر مارس یا اوایل آوریل است که دمای هوا به طور مداوم به بالای 20 درجه فارنهایت (-7 درجه سانتیگراد) می رسد.
- سخت شدن نهال ها به آنها کمک می کند تا با شرایط بیرون سازگار شوند. یک هفته قبل از کاشت آنها در بیرون ، هر روز نهال های خود را در مناطق سایه دار به مدت طولانی قرار دهید.
روش 2 از 3: کاشت پیاز یا نهال
مرحله 1. پیاز یا نهال پیاز را از یک مهد کودک محلی خریداری کنید
مجموعه پیاز قرمز در یک بسته نرم افزاری با حدود 10-20 پیاز موجود است. وقتی برای کاشت آنها آماده شدید ، بسته بندی آنها را بردارید و هر لامپ را جداگانه جدا کنید.
همچنین می توانید پیاز پیاز را از فروشگاه لوازم باغ تهیه کنید
مرحله 2. پیازها را در اواخر مارس یا اوایل آوریل بکارید
برای بهترین شرایط رشد ، پیاز خود را به محض اینکه بتوانید روی زمین کار کنید بکارید. به طور معمول ، این امر در بهار درست بعد از آخرین یخبندان اتفاق می افتد.
این کار را زمانی انجام دهید که دمای محیط بیرون از 20 درجه فارنهایت (-7 درجه سانتیگراد) باقی بماند
مرحله 3. مکانی را در آفتاب کامل در باغ خود انتخاب کنید
پیازها بیشتر اوقات در زیر نور مستقیم خورشید رشد می کنند. محلی را دور از گیاهان بلند انتخاب کنید تا پیازهای شما سایه نخورند.
مرحله 4. قسمت مساوی خاک گلدان غنی از نیتروژن و کمپوست را در یک سطل مخلوط کنید
پیازها در خاک دارای نیتروژن کامل و سالم رشد می کنند. با استفاده از بیل باغ ، یک سطل بزرگ را تا نیمه از خاک گلدان ارگانیک غنی از نیتروژن پر کنید. سپس ، بقیه سطل را با کمپوست پر کنید. خاک را با استفاده از بیل باغ خود مخلوط کنید.
- این مخلوط مواد مغذی زیادی را برای پیاز قرمز شما فراهم می کند ، بنابراین می تواند سالم رشد کند.
- شما می توانید خاک غنی از نیتروژن و کمپوست را در فروشگاه های لوازم خانگی و لوازم باغ خریداری کنید.
مرحله 5. با استفاده از ابزار باغی سوراخی به عمق 1 تا 2 (2.5-5.1 سانتی متر) حفر کنید
پیاز نیازی به عمق خاک ندارد. با استفاده از بیل باغ حدود 5 اینچ (5.1 سانتی متر) خاک را از بین ببرید.
مرحله 6. پیاز یا نهال را در سوراخ قرار دهید و انتهای ریشه آن رو به پایین باشد
شاخه های سبز باید در بالای خاک قرار بگیرند و پیاز باید به زیر زمین برود. پیاز را داخل سوراخی که حفر کرده اید بگذارید و پیاز را با خاک گلدان و ترکیب کمپوست بپوشانید.
مرحله 7. بقیه پیازهای خود را حدود 4 اینچ (10 سانتی متر) جدا از یکدیگر بکارید
پیاز یا دانه پیاز قرمز بعدی خود را چند اینچ پایین بکارید و این کار را برای همه پیازهای خود ادامه دهید. به این ترتیب ، هر گیاه فضای کافی برای ریشه های خود به خاک دارد.
اگر چندین ردیف پیاز دارید بین 12 تا 18 اینچ (30 تا 46 سانتی متر) بین هر کدام بگذارید
مرحله 8. خاک را بلافاصله و سپس 1-4 بار در هفته آبیاری کنید
پس از کاشت پیازها ، از شلنگ باغ یا قوطی آبیاری برای اشباع کامل آن استفاده کنید. آبیاری فوری به گیاه کمک می کند تا به خانه جدید خود برسد. سپس ، وقتی خاک خشک شد پیازهای خود را آبیاری کنید.
به طور متوسط ، پیاز قرمز بسته به میزان بارندگی و خشکی آب و هوا نیاز به آبیاری یک روز در میان دارد
روش 3 از 3: استفاده از ضایعات پیاز
مرحله 1. لایه های کاغذی خارجی پیاز را بردارید
با انگشتان خود کاغذ بیرون پیاز را جدا کنید. از بین بردن لایه بیرونی ، برش پیاز را آسان تر می کند.
می توانید این ضایعات را در سطل زباله یا سطل کمپوست بیندازید
مرحله 2. یک برش طولی به سمت مرکز ایجاد کنید تا پیاز باز شود
از یک چاقوی دندانه دار تیز برای بریدن مقداری پیاز استفاده کنید. هنگامی که برش خود را برای یک برش صاف انجام می دهید ، فشار ثابت را اعمال کنید. از برش مستقیم به وسط خودداری کنید تا لامپ را برش ندهید.
هنگامی که پیاز را بریدید ، 1 طرف آن حاوی پیاز است. اگر طرف دیگر هنوز سفت است ، آن را برای پخت و پز ذخیره می کنید
مرحله 3. اطراف پیاز را برش دهید تا پیاز نمایان شود
1-4 برش اضافی به صورت عمودی ایجاد کنید تا بقیه پیاز را از پیاز خارج کنید. چاقوی خود را نزدیک لامپ قرار دهید و فشار دهید تا برش ایجاد شود. این کار را تا زمانی که تمام پیاز برداشته شود انجام دهید.
اگر پیاز شما هنوز سفت است ، می توانید از آن برای طبخ یا خوردن آن در وعده غذایی استفاده کنید
مرحله 4. ساقه پیاز را در یک فنجان آب قرار دهید تا شروع به جوانه زدن کند
a یک کاسه یا فنجان راه را از آب شیر آب خود پر کنید. سپس پیاز پیاز را داخل آن قرار دهید. پیاز را چند روز داخل آب بگذارید و به زودی از پایین ریشه می دهد. وقتی ریشه پیاز شما باشد 1⁄4طول 1 تا (0.64-2.54 سانتی متر) ، آنها را از آب خارج کرده و آماده کاشت آنها شوید.
مرحله 5. مرکز پیاز جوانه زده را در خاک گلدان ارگانیک پیوند دهید
یک حفره 1 تا 2 (2.5-5.1 سانتی متری) در بستر باغ خود حفر کنید و پیاز پیاز را داخل آن قرار دهید. پیاز پیاز را با یک لایه کمپوست ارگانیک بپوشانید. سپس پیاز پیاز خود را بلافاصله آبیاری کنید تا ریشه ها شروع به کشیدن کنند.
هنگام کاشت پیاز ، جوانه های سبز را در بالا بگذارید
مرحله 6. پیاز خود را 1 تا 4 بار در هفته آبیاری کنید تا به خوبی هیدراته بماند
از شلنگ باغ یا قوطی آبیاری استفاده کنید و گیاه خود را حدود 30 ثانیه آبیاری کنید تا خاک کاملاً اشباع شود. سپس ، قبل از آبیاری مجدد ، صبر کنید تا خاک خشک شود. اگر هوا بسیار گرم است ، ممکن است نیاز به آبیاری روزانه داشته باشد. اگر هوا معتدل است ، پیاز شما می تواند چند روز بدون آب بماند.
بهترین زمان آبیاری پیازها زمانی است که خاک آنها کاملاً خشک شده باشد
نکات
- هرگاه دیدید علف های هرز جوانه می زنند ، آنها را بیرون بکشید.
- پیاز قرمز معمولاً به صورت خام ، کبابی یا با غذاهای دیگر پخته می شود.
