پیاز به همان سادگی رشد می کند که خوردن آن در غذاهای مختلف خوشمزه است. و تا زمانی که پیاز دیگری در دست دارید ، نیازی به پرورش آن از یک دانه ندارید. با خرد کردن پیاز و کاشتن آن در خاک ، می توانید پیاز خود را از قلمه ها پرورش دهید. با صبر ، زمان و آب فراوان ، می توانید پیاز را از پیاز در عرض 90-120 روز پرورش دهید.
مراحل
قسمت 1 از 3: تهیه برش پیاز
مرحله 1. پیاز را حدود 1 اینچ (2.5 سانتی متر) از پایین خرد کنید
پیاز خود را روی یک تخته برش قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، قسمت پایین آن را بریده و پوست خارجی آن را بردارید. قطعه پیاز شما باید حدود 1 اینچ (2.5 سانتی متر) طول داشته باشد تا یک پیاز سالم رشد کند.
- اگر پیاز را در خارج پرورش می دهید ، قلمه های خود را از اوایل بهار شروع کنید. برای پیازهایی که در داخل خانه رشد می کنند ، هر زمان از سال خوب است.
- برای رشد بیشتر پیاز می توانید از بیشتر انواع پیاز ، از جمله پیازهای خواربار فروشی استفاده کنید. اگر با پیاز تازه ای که هنوز خراب نشده است کار کنید ، این تکنیک بهترین کار را می کند.
مرحله 2. ته پیاز را بگذارید تا به مدت 12-24 ساعت خشک شود
پس از خرد كردن پياز ، بقيه پياز را دور بريزيد و ته آن را روي يك سطح صاف و خشك قرار دهيد و سمت برش آن بالا باشد. اجازه دهید کف پیاز تا یک روز خشک شود تا زمانی که پف کند و در لمس خشک شود.
در صورت عدم دور ریختن ، می توانید از بقیه پیاز برای پخت و پز یا کمپوست در صورت تمایل استفاده کنید
مرحله 3. خلال دندان را در هر طرف پیاز بریزید
قسمت پایینی پیاز خود را به 4 طرف تقسیم کنید و یک خلال دندان را در هر طرف به نصف بچسبانید. فاصله خلال دندان ها باید به طور مساوی از هم فاصله داشته باشد تا در فاصله شبیه به "X" باشد.
این به شما امکان می دهد پیاز خود را روی آب تا زمانی که ریشه دارد معلق کنید
مرحله 4. پیاز را روی یک کاسه کوچک آب آویزان کنید
یک کاسه را تا لبه پر از آب کنید و آن را روی یک سطح صاف قرار دهید. پیاز را طوری قرار دهید که قسمت پایینی آن به بالای آب برسد و بگذارید 3-4 روز رویش بماند. هنگامی که شروع به رشد ریشه های کوچک و سفید از پایین می کند ، قلمه را بکارید.
- قطر کاسه باید کمتر از طول خلال دندان باشد.
- برای کمک به رشد سریع تر ، پیاز را در نزدیک پنجره آفتابی قرار دهید یا آن را در فضای باز قرار دهید.
قسمت 2 از 3: کاشتن پیاز برش
مرحله 1. یک گلدان را با خاک خوب زهکشی پر کنید
یک مخلوط خاک با زهکشی خوب و یک گلدان بزرگ با سوراخ در قسمت پایین از یک مهد کودک خریداری کنید. گلدان را با خاک تقریباً تا نیمه پر کنید-بقیه راه را هنگام کاشت پیاز پر کنید.
- اگر باغچه شما دارای خاک خوب زهکشی است ، می توانید ته پیاز خود را در بیرون بکارید.
- با حفر یک سوراخ 12 اینچی (30 سانتی متری) در خاک و پر کردن آن از آب ، می توانید بررسی کنید که آیا خاک خوب زهکشی می شود یا خیر. اگر آب در 5-15 دقیقه تخلیه شود ، خاک به خوبی تخلیه می شود.
مرحله 2. برش پیاز را در خاک قرار دهید و گلدان را با خاک پر کنید
هنگامی که پیاز ریشه های سفید را از پایین رشد می کند ، آن را در مرکز خاک قرار دهید. بقیه قابلمه را با خاک روی پیاز تا 1-2 اینچ (2.5-5.1 سانتی متر) از بالای گلدان پر کنید.
- بسته به ترجیح خود ، می توانید پیاز را در هوای آفتابی در داخل یا خارج از خانه نگه دارید.
- اگر کل قسمت بریده شده را به صورت یک تکه بکارید ، ممکن است بیش از یک پیاز جدید به دست آورید ، اما به احتمال زیاد آنها در هم جمع شده و کوچک هستند. تعداد گیاهانی که یک پیاز می تواند رشد کند بین 1 تا 6 متغیر است ، پیاز تصویر بالا را می توان به دو تقسیم کرد. برای به دست آوردن چندین پیاز جدید با اندازه کامل از یک پیاز ، از یک چاقوی تیز برای تقسیم قسمت زیرین پیاز استفاده کنید ، در هر قسمت قسمتی از ریشه ها و همچنین برگها در صورت شروع جوانه زنی باقی می ماند.
مرحله 3. پیاز را بلافاصله پس از کاشت آبیاری کنید
آبیاری پیاز به آن کمک می کند تا با محیط جدید خود سازگار شده و ریشه ها سریعتر رشد کند. به پیاز خود آب کافی بدهید تا خاک در لمس آن مرطوب باشد ، اما خیس نشود.
مرحله 4. کود نیتروژنی را پس از آبیاری به خاک اسپری کنید
پیازها در خاک با نیتروژن بالا رشد می کنند. کود نیتروژن را مستقیماً در خاک اسپری کرده و با دستان خود مخلوط کنید تا مواد مغذی مورد نیاز برای رشد به پیاز شما داده شود.
- می توانید کود نیتروژنی را از اکثر فروشگاه های باغ یا مهد کودک خریداری کنید.
- برچسب را بررسی کنید تا مشخص شود چه مقدار کود به خاک اسپری شود.
قسمت 3 از 3: مراقبت از پیاز شما
مرحله 1. پیاز خود را در حدود 1 در (2.5 سانتی متر) آب در هفته بدهید
پیازها برای سالم ماندن و رشد بیشتر پیاز به آب زیادی احتیاج دارند. هر روز خاک را بررسی کنید-اگر در لمس احساس خشکی کرد ، پیاز خود را تا زمانی که احساس مرطوب شدن کنید آبیاری کنید.
مرحله 2. اگر بیرون از خانه هستید ، باغ خود را مرتب علف های هرز کنید
پیاز به سختی می تواند با گیاهان مهاجم رقابت کند و علف های هرز می توانند آب و مواد مغذی آنها را بدزدند. باغ خود را اغلب از نظر علف های هرز بررسی کنید و در صورت مشاهده ، فوراً آنها را بکشید.
- از سمپاشی علف های هرز اطراف پیاز خودداری کنید ، زیرا اکثر علف کش ها می توانند علف های هرز و گیاهان باغ را از بین ببرند.
- حشرات کوچک یا سایر آفات را روی پیاز خود نیز بررسی کنید و در صورت مشاهده ، پیاز را با یک دافع حشرات غیر سمی و دوستدار گیاه اسپری کنید.
مرحله 3. پیاز خود را هر 2 هفته کود دهید
کوددهی منظم به پیاز به رشد پیازهای بزرگ و سالم کمک می کند. گیاه پیاز را حداقل دو بار در ماه با کود غنی از نیتروژن اسپری کنید تا زمانی که پیاز پیاز از خاک شروع به تراوش کند.
هنگامی که پیاز شروع به بیرون زدن از خاک می کند ، کوددهی پیاز را تا زمان برداشتن آن متوقف کنید
مرحله 4. پیاز خود را هنگامی که گل می دهد برداشت کنید
هنگامی که پیاز شما شروع به رشد می کند ، آماده برداشت است. با بیل خود خاک اطراف پیاز را شل کنید و پیاز را از پایه شاخ و برگ سبز آن بکشید تا از زمین بیرون بیاید.
به طور متوسط ، پیازهایی که از قلمه رشد می کنند حدود 90-120 روز طول می کشد تا یک پیاز جدید رشد کند
نکته متخصص
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
استیو ماسلی
متخصص خانه و باغ < /p>
در فکر این هستید که آیا برداشتن شاخه های پیاز سبز مناسب است؟
پت براون و استیو ماسلی از Grow it Organically می گویند:"
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- تا زمانی که از گیاه خود مراقبت می کنید ، برش پیاز شما باید پیاز بیشتری تولید کند تا زمانی که پیاز از دانه رشد کرده باشد.
- مطمئن شوید که از آن مراقبت می کنید و علف های هرز را بیرون می کشید!
- اگر پیاز خود را در ابتدا در گلدان پرورش می دهید ، می توانید بعداً آن را در خارج از خانه به باغ خود منتقل کنید.
- برای تازه نگه داشتن پیازها برای چندین ماه ، باید آنها را به درستی ذخیره کنید.
