پیاز به راحتی از پیاز رشد می کند ، اما امکان رشد آن از دانه ها وجود دارد. به نوعی ، می تواند سودمندتر باشد. هنگام خرید دانه های پیاز ، برنامه ریزی کنید که از آنها در مدت 2 سال استفاده کنید. هرچه دانه های پیاز طولانی تر بنشینند ، احتمال جوانه زنی آنها کمتر است. هنگامی که پیازها جوانه می زنند ، می توانید از آنها به عنوان پیازچه و پیاز سبز استفاده کنید ، یا می توانید صبر کنید تا بالغ شوند و آنها را به عنوان پیاز برداشت کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: کاشت بذر
مرحله 1. نوع مناسب بذر را برای منطقه رشد خود انتخاب کنید
پیازها به سه دسته مختلف تقسیم می شوند: روز کوتاه ، روز طولانی و خنثی روز. این دسته بندی ها بر اساس سختی گیاهان و منطقه رشد شما انجام می شود. اگر نوع پیاز اشتباه را برای منطقه خود انتخاب کنید ، ممکن است محصول بسیار موفقی دریافت نکنید.
- اگر در منطقه 7 و گرمتر زندگی می کنید ، پیازهای کوتاه روز مانند قرمز بورگوندی ، قرمز کرئول و ویدالیا را انتخاب کنید.
- اگر در منطقه 6 و سردتر زندگی می کنید ، پیازهای طولانی روز مانند: Alisa Craig ، Copra و White Sweet Spanish را انتخاب کنید. (14-16 ساعت).
- شما می توانید پیازهای خنثی روزانه مانند Cabernet و Candy را در هر منطقه رشد (12-14 ساعت) پرورش دهید.
- ابزارهای آنلاین وجود دارد که می توانید از آنها برای تعیین منطقه خود استفاده کنید. برای اطلاع از منطقه خود ، نقشه منطقه مقاومت گیاه را بررسی کنید.
مرحله 2. برای شروع بذر پیاز در داخل خانه ، 8 تا 10 هفته قبل از آخرین تاریخ سرمازدگی برنامه ریزی کنید
این باعث می شود که نهال ها شروع به کار کنند. این به آنها اجازه می دهد تا قبل از اینکه آنها را در خارج پیوند دهید به جوانه های سالم جوانه بزنند.
مرحله 3. یک ظرف کم عمق را با مخلوط اولیه دانه مرطوب پر کنید
ظرف باید حدود 4 اینچ (10.16 سانتی متر) عمق داشته باشد و دارای چند سوراخ زهکشی باشد. می تواند به هر شکل و اندازه ای که می خواهید باشد.
مرحله 4. دانه ها را طبق برچسب روی بسته بذر خود بکارید
اگر دیگر بسته بذر ندارید ، با پاشیدن دانه ها روی خاک مرطوب شروع کنید. آنها را کمی با آب غبار کنید و سپس آنها را با یک لایه ضخامت 1/8 اینچ (0.32 سانتی متر) از مخلوط بذر بپوشانید. پس از اتمام کار ، با دست خود را به آرامی با خاک بمالید.
مرحله 5. دانه ها را گرم و مرطوب نگه دارید تا جوانه بزنند
دانه ها را با گنبد رطوبت بپوشانید ، یا دانه ها را در مخلوط اولیه و پلاستیک بپوشانید. آنها را در جایی گرم ، در حدود 70 تا 75 درجه فارنهایت (21 تا 24 درجه سانتی گراد) نگه دارید. اگر محل زندگی شما بسیار سرد است ، ظروف را روی یک تشک گرم قرار دهید. انتظار می رود بعد از 7 تا 10 روز شاهد ظهور نهال ها باشید.
مرحله 6. هنگامی که جوانه ها جوانه می زنند ، رطوبت و گرمای هوا را محدود کنید
گنبد رطوبت یا روکش پلاستیکی را برداشته و دانه ها را به نقطه خنک تری منتقل کنید. خاک را مرطوب نگه دارید و به یاد داشته باشید که آن را بارور کنید. بهترین نوع کود ، امولسیون ماهی رقیق شده یا چای کمپوست است.
قسمت 2 از 3: پیوند نهال
مرحله 1. نهال ها را به مدت 4 هفته سفت کنید قبل از اینکه آنها را در خارج پیوند دهید
سفت کردن آنها را 4 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان شروع کنید. در این مدت ، به آرامی نهال ها را به بیرون معرفی کنید. با قرار دادن آنها در خارج از محل برای چندین ساعت شروع کنید ، سپس آنها را برای بقیه روز به داخل برگردانید. هر روز کم کم قرار گرفتن در معرض فضای باز را افزایش دهید تا بتوانید آنها را یک شبه بیرون بگذارید.
- فرآیند سفت شدن به نهال ها کمک می کند تا به دمای سردتر ، کاهش نور خورشید و آبیاری کمتر عادت کنند.
- پیوند نهال ها به بیرون فوراً نهال ها را دچار شوک می کند و احتمالاً می تواند آنها را بکشد.
مرحله 2. صبر کنید تا نهال ها حداقل 4 اینچ (10.16 سانتی متر) بلند شوند
این باعث می شود که گیاهان جوان به اندازه کافی قوی باشند تا محیط بیرون را تحمل کنند.
مرحله 3. مقداری خاک با زهکشی خوب و غنی از فسفر در محلی تهیه کنید که حداقل 6 ساعت در معرض نور خورشید قرار گیرد
یک لایه ضخامت 1 ½ اینچ (3.81 سانتی متر) از کود 5-10-5 را روی خاک پخش کنید. کود را در عمق حدود 8 اینچ (20.32 سانتی متر) با خاک مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که خاک نرم و عاری از لخته باشد.
- در صورت امکان ، مقداری مواد ارگانیک به خاک اضافه کنید ، مانند کود پوسیده یا کمپوست که برای باغبانی در نظر گرفته شده است.
- اگر نمی توانید کود 5-10-5 دریافت کنید ، سعی کنید چیزی پیدا کنید که دارای فسفر بالا باشد.
مرحله 4. نهال ها را حداقل 3 اینچ (7.62 سانتی متر) از هم بکارید
به بسته بندی بذر مراجعه کنید. این به شما می گوید که دانه ها باید چقدر فاصله داشته باشند. اگر بسته بندی را گم کردید ، نهال ها را 3 تا 4 اینچ (7.62 تا 10.16 سانتی متر) از هم فاصله دهید.
با استفاده از چنگال سوراخ خاک را شل کنید ، نهال را داخل سوراخ قرار دهید و سپس خاک را به عقب بکشید
مرحله 5. نهال ها را آبیاری کنید
پس از پیوند نهال ها ، آب کافی به آنها بدهید تا خاک مرطوب شود.
قسمت 3 از 3: پرورش و برداشت پیاز
مرحله 1. پیازها را مرتب آبیاری کنید و هرگز اجازه ندهید خشک شوند
برای حفظ سلامت پیازها مقداری نیتروژن به آب اضافه کنید. با این حال ، شما فقط باید این کار را تا اواسط ژوئیه انجام دهید.
مرحله 2. خاک را از پیازها دور کنید تا قسمتهای بالایی با بالغ شدن نمایان شوند
برگها تنها قسمت پیاز نیستند که از خاک بیرون می آیند. لامپ ها نیز خواهند شد اگر پیازها در خارج از زمین رشد نمی کنند ، ممکن است بخواهید مقداری خاک را از آنها دور کنید ، به طوری که فقط ریشه ها و قسمت پایینی پیاز در خاک قرار دارد. این به خشک شدن سریعتر لامپ ها کمک می کند.
مرحله 3. پیازها را برداشت کنید
برداشت محصول را زمانی شروع کنید که قطر پیازها 2 تا 3 اینچ (5.08 تا 7.62 سانتی متر) باشد. برای جلوگیری از پوسیدگی بالای پیازها (گردن صورتی) گیاهان را به زمین خم کنید. 5 تا 6 روز به پیازها فرصت دهید تا خشک شوند و قهوه ای شوند.
این امر باعث خشک شدن پیازها نیز می شود
مرحله 4. برگها را تا 1 تا 2 اینچ (2.54 تا 5.08 سانتی متر) کوتاه کنید
اگر قصد دارید پیازها را مانند طعمه مانند سیر ببافید ، می توانید برگها را برای مدت طولانی تری ترک کنید.
مرحله 5. لامپ ها را از زمین بیرون بکشید
هنگامی که لایه بیرونی پوست پیاز پیاز خشک شد ، آماده برداشت است. پیازها را در ظرفی مانند جعبه ، کیسه یا کاسه چرخ قرار دهید تا پیازهایی را که برداشت کرده اید ذخیره کنید. اطمینان حاصل کنید که ظرف گرم ، خشک ، تاریک و دارای تهویه مناسب باشد.
مرحله 6. پیازها را از نور مستقیم خورشید ، جایی که گرم ، خشک و دارای گردش هوای خوب است ، درمان کنید
لامپ ها را روی صفحه پخش کنید تا گردش کافی ایجاد شود. بگذارید آنها در یک سوله یا گاراژ درمان شوند. ایوانی که نور زیادی از خورشید دریافت نمی کند نیز کار خواهد کرد.
اگر پیازها را در زیر نور مستقیم خورشید درمان کنید ، پوست نرم شده و باکتری ها را دعوت می کند. اگر آنها را در جایی مرطوب و مرطوب درمان کنید ، ممکن است شروع به پوسیدگی کنند
مرحله 7. پیازهای پخته شده را در مکانی خشک و خنک با گردش خوب هوا نگهداری کنید
اگر پیازهای خود را بافته نمی کنید و آنها را آویزان نمی کنید ، باید آنها را به درستی در یک کیسه یا جعبه ذخیره کنید. تا زمانی که خنک و خشک نگه داشته شوند ، می توانید آنها را هر طور که می خواهید ذخیره کنید. گردش خوب هوا ضروری است. در اینجا چند روش محبوب برای ذخیره پیاز آورده شده است.
- پیازها را در کیسه پیاز نگه دارید و کیسه را آویزان کنید.
- پیازها را در یک جعبه کم عمق نگهداری کنید. از روزنامه برای جدا نگه داشتن لامپ ها استفاده کنید.
- پیازها را در جوراب نایلونی نگهداری کنید. بین هر لامپ یک جوراب ساق بلند گره بزنید. جوراب ساق بلند را آویزان کنید هنگامی که می خواهید پیاز تهیه کنید ، به سادگی زیر یا بالای یک گره را ببرید.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- پیازها به آب زیادی احتیاج دارند ، اما آب زیاد نیز می تواند به آنها آسیب برساند. اطمینان حاصل کنید که خاک به خوبی تخلیه می شود و آب نمی ایستد و نمی نشیند.
- برگهای پیاز را جدا کرده و از آنها به عنوان پیاز سبز یا پیازچه استفاده کنید.
- از دانه های پیاز خود در عرض 1 تا 2 سال پس از خرید استفاده کنید.
