اگر مرتباً گوشت یا غذاهای دیگر را روی کباب پز می کنید ، جلوگیری از چسبیدن روغن و چربی به توری های کوره شما دشوار است. با استفاده از وسایل ساده ای که می توانید در خانه پیدا کنید - مخصوصاً فویل آلومینیوم ، سرکه و جوش شیرین - می توانید توری های کبابی را بدون مواد شیمیایی سمی یا اسکراب بی پایان تمیز کنید و اطمینان حاصل کنید که کوره شما یک سطح تمیز و ایمن برای پخت و پز است.
مراحل
روش 1 از 2: شستشو با فویل آلومینیومی
مرحله 1. قسمت مساوی سرکه سفید و آب را با هم مخلوط کنید
محلول به دست آمده را به یک بطری اسپری خالی و تمیز اضافه کنید. قسمت بالای آن را محکم پیچ کنید ، سپس بطری را تکان دهید تا مواد ترکیب شوند.
مرحله 2. محلول را روی توری های خود اسپری کنید
ابتدا مطمئن شوید کوره شما خاموش است و توری ها آنقدر خنک هستند که با خیال راحت لمس کنید. از بطری اسپری برای مخلوط سرکه و آب روی توری های کباب خود استفاده کنید.
- محلول بیشتری را روی نقاطی که مخصوصاً پوسته پوسته شده است اسپری کنید. سپس به عقب برگردید و اجازه دهید پنجره های اسپری شده 5 تا 10 دقیقه بمانند.
- این باعث می شود که اسید موجود در سرکه از طریق روغن و چربی چسبیده به توری شما بخورد. همچنین میکروب های بالقوه مضر باقی مانده از گوشت خام را از بین می برد و سطح آشپزی شما را تمیزتر و ایمن تر می کند.
مرحله 3. فویل آلومینیوم را به شکل یک توپ خرد کنید
یک قطعه قابل توجه از فویل آلومینیوم - به طول حدود 3 فوت (0.91 متر) برش دهید. سپس ، آن را در دستان خود مچاله کنید و یک تار ایجاد کنید که کمی بزرگتر از یک سافت بال است.
اگر برس گریل دارید ، می توانید از آن به جای توپ فویل استفاده کنید. با این حال ، بسیاری از کاربران گریل استفاده از فویل آلومینیومی را ترجیح می دهند زیرا کمتر احتمال دارد که توری ها را خراشیده یا سیم های فلزی بالقوه مضر روی کوره بریزند
مرحله 4. توری های خیس خورده را با توپ فویل بکشید
کمی مخلوط سرکه و آب اضافی را روی فویل اسپری کنید و سپس باقیمانده را از روی توری ها بکشید.
- هر روغن و چربی متراکم شده باید پس از خیساندن در سرکه به راحتی شل شود.
- هنگامی که کار تمیز کردن سطح توری ها به پایان رسید ، آنها را برعکس کرده و قسمت های پشتی را نیز بکشید.
مرحله 5. توری های تمیز شده را بشویید
توری ها را از کوره برداشته و آنها را با آب جاری بشویید تا آخرین تکه های باقی مانده از بین بروند. قبل از تعویض آنها را با یک حوله خشک کنید یا بگذارید خشک شوند.
روش 2 از 2: خیساندن در سرکه و جوش شیرین
مرحله 1. جوش شیرین و سرکه را با هم مخلوط کنید
در یک کیسه زباله که آنقدر بزرگ است که همه رنده ها را در خود جای دهد ، دو فنجان سرکه و یک فنجان جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.
- تقریباً بلافاصله این مخلوط شروع به کف می کند. توری ها را از گریل خود بیرون بیاورید تا زمانی که به اندازه کافی سرد شوند و آنها را لمس کنید ، و آنها را در نزدیکی قرار دهید تا بتوانید آنها را در اسرع وقت در کیسه قرار دهید.
- مراقب باشید که از چشمان خود در برابر سرکه محافظت کنید - این می تواند یک محرک جدی باشد. اگر کف یا مایع روی شما پاشید ، مطمئن شوید که منطقه آسیب دیده را کاملاً بشویید.
مرحله 2. توری ها را در کیسه بچسبانید
با بستن یک گره ، یا در حالت ایده آل با استفاده از یک نوار لاستیکی ، بالای کیف را محکم ببندید. سپس ، کیسه را در منطقه ای محافظت شده (مانند گاراژ) قرار دهید و توری ها را بگذارید تا یک شب خیس بخورد.
خیساندن شبانه برای بقایای سرسخت و کبابی کوره ای ایده آل است که ممکن است در عرض چند دقیقه پس از پاشیدن تنها با سرکه نرم نشود. اگر تورات کباب پز دارای روغن و چربی قابل ملاحظه ای است - یا اگر بخواهید مشکل تمیز کردن آنها را کاهش دهید - به جای سمپاشی و اسکراب ، شب ها را خیس کنید
مرحله 3. توری ها را از کیسه خارج کنید
روز بعد ، توری ها را با دقت از کیسه زباله بردارید ، سپس کیسه و هر مایعی که ممکن است باقی بماند را دور بیندازید.
مرحله 4. توری ها را با آب بشویید
با استفاده از یک سینک بزرگ یا یک شلنگ ، توری ها را بشویید و باقی مانده هایی را که هنوز قابل مشاهده هستند را هدف قرار دهید.
باقی مانده باید به راحتی شل شود ، اما اگر اینطور نشد ، آن را با یک توپ بزرگ از فویل آلومینیومی مچاله شده پاک کنید. شستشو باید بسیار ساده تر از قبل از خیساندن توری ها باشد
نکته متخصص
filip boksa
house cleaning professional filip boksa is the ceo and founder of king of maids, a u.s. based home cleaning service that helps clients with cleaning and organization.
filip boksa
house cleaning professional
if this doesn't work, you can also use goo gone's grill and grate cleaner
when the grill is turned off and cool to the touch, spray the cleaner directly onto the grill top. wait a few minutes and then wipe it off with a damp cloth. use a grill brush on more hardened buildup.
