ساخت موم زنبور عسل ممکن است یک فرآیند مرموز به نظر برسد ، اما در واقع بسیار آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی لانه زنبوری را در پارچه پنیر جمع کرده و موم را در یک قابلمه آب جوش ذوب کنید. سپس ، می توانید موم را ذوب کرده و برای محصول نهایی تمیزتر فیلتر کنید و از موم زنبور عسل خود به هر نحوی که دوست دارید استفاده کنید!
مراحل
قسمت 1 از 3: جمع آوری و جداسازی موم زنبور عسل
مرحله 1. تا آنجا که می توانید تعداد زیادی لانه زنبوری قدیمی جمع آوری کنید
اگر زنبورها را خودتان نگهداری می کنید ، می توانید از کندوهای خود زنبور عسل برداشت کنید. اگر زنبور عسل نگهداری نمی کنید ، از افرادی که این کار را می کنند بپرسید که آیا می توانید عسل باقیمانده آنها را بخورید یا بخرید.
لانه زنبوری ذوب می شود ، بنابراین ممکن است به نظر برسد که تعداد زیادی لانه زنبوری دارید ، اما هنگامی که آنها را ذوب می کنید حجم بسیار کمتری از موم تولید می شود
مرحله 2. لانه زنبوری را از چارچوب کندوی کندن خارج کنید
اگر چند لانه زنبوری قدیمی در قاب کندوی زنبور عسل دارید ، می توانید از یک ابزار تراشیدن برای برداشتن آنها از چارچوب استفاده کنید. 1 لبه فریم را به سمت پایین فشار دهید تا لانه زنبوری بیرون بیاید و این کار را تکرار کنید تا همه چیز بیرون بیاید.
اگر لانه زنبوری به صورت تکه های بزرگ بیرون می آید ، از قلم مو برای خرد کردن آنها به قطعات کوچکتر استفاده کنید. این باعث می شود که آنها راحت تر در قابلمه شما جا بگیرند
مرحله 3. لانه زنبوری تمیز را از کثیف جدا کنید
مهم است که از ذوب شدن لانه زنبوری تمیز با کثیف جلوگیری شود. اگر کمی لانه زنبوری دارید که کاملاً تمیز است ، آن را از کثیفی جدا نگه دارید. می توانید آنها را جداگانه رندر کنید و این میزان فیلتر مورد نیاز برای دسته تمیز را کاهش می دهد.
لانه زنبوری کثیف قهوه ای یا حتی سیاه به نظر می رسد ، در حالی که لانه زنبوری تمیز به رنگ زرد روشن است
احتیاط ایمنی: هنگام تراشیدن فریم های قدیمی بسیار مراقب باشید. مطمئن شوید که زنبور عسل وجود ندارد و برای جمع آوری قاب ها از وسایل محافظ استفاده می کنید. اگر زنبوردار با تجربه ای نیستید ، از شخصی بخواهید که قاب ها را برای شما جمع آوری کند.
قسمت 2 از 3: ارائه موم زنبور عسل از لانه زنبوری
مرحله 1. لانه زنبوری را داخل یک پارچه پنیر قرار دهید و آن را ببندید
یک تکه پارچه پنیر را روی یک سطح صاف و تمیز پهن کنید. لانه زنبوری و تکه های لانه زنبوری را در مرکز پارچه پنیر قرار دهید. گوشه های مقابل پارچه پنیر را به هم ببندید تا لانه های عسلی محکم شوند ، یا گوشه ها را به هم بچرخانید و یک تکه نخ دور پارچه پنیر ببندید تا لانه زنبوری داخل آن بماند.
- اگر تعداد زیادی لانه زنبوری دارید که در 1 تکه پنیر قرار نمی گیرد ، این کار را تکرار کنید.
- به خاطر داشته باشید که پارچه پنیر فقط ذرات بزرگتر در موم زنبورها مانند زنبورهای مرده را فیلتر می کند. با این حال ، پس از رندر کردن ، باید موم را با استفاده از فیلتر قهوه فیلتر کنید.
نکته: برای اجتناب از تمیز کردن موم ، لایه های پارچه پنیری را که دور عسلی پیچیده شده دو یا سه برابر کنید. با این کار باقی مانده ها بیشتر فیلتر می شوند و احتمال اینکه برای بار دوم نیاز به فیلتر شدن داشته باشید کاهش می یابد.
مرحله 2. یک قابلمه آب را به جوش بیاورید
یک قابلمه بزرگ را تقریباً تا نیمه با آب لوله کشی پر کنید. سپس ، حرارت را روی متوسط متوسط روشن کرده و آب را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید تا آب فقط در حال جوشیدن باشد. این کار گرمای زیادی را برای ذوب شدن موم فراهم می کند.
توجه داشته باشید که موم هنگام ذوب شدن با آب ترکیب می شود ، اما با خنک شدن موم و آب دوباره جدا می شوند
مرحله 3. با استفاده از انبر پارچه پنیر را به آرامی در قابلمه آب قرار دهید
از یک جفت انبر فلزی برای ملایم کردن دسته لانه زنبوری در گلدان استفاده کنید. آن را در آب نیندازید وگرنه ممکن است آب داغ به شما بپاشد و شما را بسوزاند. آن را به آرامی در آب قرار دهید و در صورت نیاز از انبر استفاده کنید تا بسته نرم افزاری را به طور کامل زیر آب قرار دهید.
مطمئن شوید که انبر شما از فلز یا مواد مقاوم در برابر حرارت دیگر ساخته شده است. برای قرار دادن بسته موم زنبور عسل در آب از انبر پلاستیکی استفاده نکنید
مرحله 4. اجازه دهید موم در قابلمه آب جوش ذوب شود
پنیر پنیر را حدود 10 تا 20 دقیقه در آب جوش بگذارید تا لانه زنبوری ذوب شود. در صورت نیاز از پنس برای پوشاندن پنیر به داخل آب استفاده کنید.
همچنین می توانید بسته را به آرامی با قاشق چوبی هم بزنید تا به حرکت در آید. این ممکن است به ذوب شدن سریع موم کمک کند
مرحله 5. موم باقی مانده از پارچه پنیر را با انبر فشار دهید
هنگامی که ذوب شدن موم به پایان رسید ، یک جفت دستکش فر بپوشید و از انبر استفاده کنید تا بسته موم زنبور عسل را 1 تا 2 اینچ (2.5 تا 5.1 سانتی متر) از آب فشار داده و بلند کنید. انبرها را دور پارچه پنیر فشار دهید تا موم باقیمانده زنبور عسل هنوز در داخل آن محبوس شده باشد. سپس ، پارچه پنبه استفاده شده را روی یک بشقاب یا حوله کاغذی قرار دهید.
- اطمینان حاصل کنید که پارچه پنیر را روی قابلمه نگه دارید ، در حالی که آن را فشار می دهید.
- پارچه پنیر را با دقت حمل کنید و با دست برهنه آن را لمس نکنید! گرم خواهد شد.
مرحله 6. موم ذوب شده را در ظروف پلاستیکی بریزید
در حالی که دستکش های فر هنوز روشن هستند ، قابلمه را بردارید و به آرامی آن را نوک دهید تا موم را در 1 یا چند ظرف پلاستیکی بریزید. از ظروف پلاستیکی با درپوش مانند ظرف پلاستیکی قابل بسته شدن برای نگهداری مواد غذایی استفاده کنید. به آرامی بریزید و هر ظرف را در حدود 2/3 تا 3/4 از راه پر کنید.
همچنین ممکن است موم و آب را در قابلمه ای که در آن گرم کرده اید بگذارید ، اما ممکن است زمان بیشتری طول بکشد تا زمانی که آنها را به چند ظرف پلاستیکی کوچکتر منتقل کنید
مرحله 7. موم را به مدت 2 تا 3 ساعت خنک کرده و سپس موم جامد را بردارید
بسته به اندازه ظرف و مقدار مومی که ریخته اید ، موم حدود 2 تا 3 ساعت طول می کشد تا کاملاً خنک شود ، یا احتمالاً بیشتر طول بکشد. هنگامی که موم خنک شد ، می توانید به راحتی دیسک موم را از بالای آب بردارید.
- تا زمانی که موم سرد می شود به آن دست نزنید یا هم نزنید. بگذارید خودش جدا شود.
- قرار دادن موم در یخچال به شما کمک می کند تا سریعتر خنک شود ، اما اگر این کار را انجام دهید ممکن است حباب هوا بیشتری در موم خود داشته باشید. اگر موم خیلی سریع سرد شود ، ممکن است جیب هایی از آب در آن گیر کرده باشد ، بنابراین بهتر است بگذارید در دمای اتاق خنک شود.
قسمت 3 از 3: تمیز کردن موم زنبور عسل
مرحله 1. موم جامد را در یک دیگ بخار گرم کنید تا ذوب شود
یک کاسه شیشه ای مقاوم در برابر حرارت را روی یک قابلمه فلزی پر از حدود 2 تا 3 (5.1 تا 7.6 سانتی متر) آب قرار دهید. سپس مشعل را کم روشن کنید. موم جامد را داخل کاسه بریزید و هر از گاهی که ذوب شد ، آن را هم بزنید. هنگامی که موم کاملاً ذوب شد ، حرارت را خاموش کنید.
بسته به اندازه آن ، حدود 10 تا 20 دقیقه طول می کشد تا یک قطعه جامد موم ذوب شود
مرحله 2. موم را از طریق یک صافی ریز و در یک کاسه بریزید
برای فیلتر کردن موم ، به فیلتری ظریف تر از پارچه پنیری که برای جدا کردن آن از بقایای داخل لانه زنبوری استفاده می کنید ، نیاز دارید. یک صافی مشبک را روی یک کاسه قرار دهید. سپس ، موم ذوب شده را به آرامی در آبکش بریزید.
- همچنین می توانید از فیلتر قهوه مش قابل استفاده مجدد برای فیلتر کردن موم استفاده کنید. با این حال ، موم ممکن است فیلتر قهوه را غیرقابل استفاده کند ، بنابراین از فیلتری که با قهوه ساز شما همراه است استفاده نکنید.
- بسته به اندازه آبکش ، ممکن است مجبور باشید مقدار کمی موم را در یک زمان فیلتر کنید. برای جلوگیری از پر شدن بیش از حد آبکش ، به آرامی پیش بروید.
مرحله 3. در صورت تمایل موم را به ظروف کوچکتر منتقل کنید
بعد از اینکه موم را از طریق صافی فیلتر کردید ، می توانید موم فیلتر شده را برای نگهداری و استفاده در ظروف کوچکتر بریزید. مقدار مومی را که می خواهید در هر ظرف قرار دهید ابتدا با استفاده از یک لیوان اندازه گیری شیشه ای یا پلاستیکی اندازه گیری کنید.
به عنوان مثال ، اگر می خواهید موم را به قسمت های 8 اونس (240 میلی لیتر) جدا کنید ، قبل از قرار دادن آن در یک ظرف ، هر مقدار را با یک فنجان اندازه گیری مایع اندازه بگیرید
نکته: اگر می خواهید موم را به راحتی از ظروف خارج کنید ، موم را در لیوان های کوچک کاغذی خنک کنید. یا می توانید موم را با استفاده از قالب سیلیکونی به شکلهای خاص سفت کنید.
مرحله 4. اجازه دهید موم به مدت 2 تا 3 ساعت سرد شود
پس از انتقال موم به ظروف جداگانه ، اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود. موم سفت شده و با خشک شدن از رنگ قهوه ای شفاف به زرد مات تبدیل می شود.
از قرار دادن موم در یخچال یا فریزر برای تسریع روند خنک سازی خودداری کنید. ممکن است سریعتر سفت شود ، اما این باعث افزایش میزان حباب های هوا در موم می شود
مرحله 5. از موم برای تهیه شمع ، بالم لب یا بسته بندی مواد غذایی استفاده کنید
روشهای زیادی برای استفاده از موم زنبور عسل وجود دارد! برای جایگزینی پایدار برای روکش پلاستیکی ، می توانید مومیایی زنبور عسل ، شمع موم زنبور عسل یا موم زنبور عسل بسازید. پس از اتمام موم ، هر طور که دوست دارید از آن استفاده کنید.
