برگها اغلب خشک می شوند تا به عنوان تزئین در پروژه های صنایع دستی استفاده شوند یا گیاهان را برای استفاده در آشپزی حفظ کنند. راه های زیادی برای دستیابی به هر یک از نتایج وجود دارد ، بنابراین وقت بگذارید و آنها را مرتب کنید تا راههایی را پیدا کنید که برای اهداف (اهداف) شما بهترین کار را می کنند. خوشبختانه اکثر فرایندها شامل استفاده از منابعی است که به راحتی به دست می آیند یا در خانه یافت می شوند.
مراحل
روش 1 از 3: خشک کردن برگ برای پروژه های صنایع دستی
مرحله 1. اگر نیازی به صاف نگه داشتن برگ ها ندارید ، آنها را با هوا خشک کنید
برگها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید یا آنها را به صورت دسته ای ببندید. برای چند روز در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرید و هر یک یا دو روز آن را بررسی کنید تا ببینید خشک شده یا خیر. نور خورشید برگ ها را خشک می کند ، اما ممکن است لبه های آن پیچ خورده باشد. این باعث می شود که استفاده از آنها در برخی از پروژه های صنایع دستی دشوار باشد ، اما برای چیدمان گل های خشک به خوبی کار می کند.
- انجام ندهید اگر می خواهید سبزیجات غنی از برگ طبیعی را حفظ کنید ، برگها را در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید. نور مستقیم خورشید باعث می شود رنگ ها محو شوند و کمتر زنده شوند.
- جریان هوا از پنکه یا پنجره باعث خشک شدن سریعتر برگها می شود.
مرحله 2. با این روش آهسته اما ساده برگها را صاف و خشک کنید
یک برگ بزرگ یا چند برگ کوچک را بین دو ورق دستمال کاغذی قرار دهید ، مطمئن شوید هیچ یک از برگ ها با هم همپوشانی ندارند. یک کتاب بزرگ مانند یک دانشنامه باز کنید و ورق ها را بین صفحات آن قرار دهید. کتاب را ببندید و آن را در جایی دور از راه قرار دهید. کتابهای دیگر یا اجسام سنگین پایدار را روی آن قرار دهید. هفته ای یکبار بررسی کنید که آیا برگها خشک شده اند یا اگر مرطوب شدند دستمال کاغذی را عوض کنید.
- اگر برگها خیس باران هستند ابتدا آنها را با دستمال کاغذی خشک کنید. اگر برگها مخصوصاً مرطوب هستند یا اگر نگران لکه دار شدن صفحات کتاب هستید از لایه های اضافی دستمال کاغذی استفاده کنید.
- هنگام خشک کردن چند برگ در یک کتاب ، حداقل 1/8 اینچ (3 میلی متر) از صفحات را بین هر برگ برگ بگذارید تا وزن کافی برای هر برگ فراهم شود.
مرحله 3. برای خشک شدن سریعتر از یک پرس گل به جای آن استفاده کنید
شما می توانید یک پرس گل به اندازه کافی بزرگ برای قرار دادن برگ های خود بخرید ، یا خودتان از تخته سه لا و مقوا بسازید. این گرانتر است و از مواد بیشتری نسبت به فشار دادن برگ های خود در یک کتاب استفاده می کند ، اما گردش بهتر هوا می تواند روند خشک شدن را چند روز سریعتر کند.
برگها را بین دو دستمال کاغذی پخش کنید. حوله های کاغذی را بین دو ورق کاغذ لکه دار یا چند ورق حوله کاغذی دیگر قرار دهید. کل پشته را روی پرس گل باز بگذارید ، سپس ببندید و محکم کنید. هر چند روز یکبار حوله های مرطوب را عوض کنید و خشک شدن برگها را بررسی کنید
مرحله 4. برگهای بزرگ و ضخیم را به سرعت در مایکروویو خشک کنید
یک برگ ضخیم را بین دو لایه دستمال کاغذی روی بشقاب مخصوص مایکروویو قرار دهید. صفحه را وارد کنید و یک فنجان کوچک آب داخل مایکروویو قرار دهید و آن را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. اگر برگ هنوز خشک نشده است ، آن را مجدداً 10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید و بین هر جلسه مایکروویو برگ را بیرون بیاورید.
هشدار: برگ می تواند به راحتی در مایکروویو آتش بگیرد ، به همین دلیل است که شما فقط باید از این روش در برگهای بزرگ و ضخیم استفاده کنید. فنجان آب از این امر جلوگیری می کند ، زیرا مقداری از انرژی مایکروویو برای گرم کردن آب استفاده می شود.
مرحله 5. برگهای تازه را اتو کنید تا رنگ آنها حفظ شود
این روش برای برگهای تازه ای که هنوز تغییر رنگ نداده اند یا شروع به خشک شدن کرده اند بهتر جواب می دهد ، اگرچه اگر سطح مرطوب است باید آنها را با دستمال کاغذی خشک کنید. یک برگ را بین دو ورق کاغذ مومی قرار دهید و یک حوله را روی کاغذ مومی قرار دهید. اتوی لباس را گرم کنید ، سپس اتو را روی حوله حرکت دهید در حالی که به مدت 2-5 دقیقه فشار می دهید یا تا زمانی که آن طرف خشک شود. کاغذ مومی را برگردانید ، حوله را دوباره روی آن بگذارید و این کار را تکرار کنید.
- هشدار: کودکان باید برای بزرگسالان اتو برگ بگذارند ، زیرا آهن می تواند به طور خطرناک داغ شود.
- مطمئن شوید اتو لباس طوری تنظیم نشده که بخار تولید کند.
- پس از اتمام برگ ، دایره ای از کاغذ مومی را دور آن بریده و هر لایه کاغذ مومی را جدا کنید. با این کار موم روی برگ باقی می ماند تا رنگ آن حفظ شود.
مرحله 6. بافت برگها را با گلیسیرین حفظ کنید
این فقط روی برگهای پهن و همیشه سبز مانند برگهای ماگنولیا ، لیمو و اکالیپتوس کار می کند. این روش باعث قهوه ای شدن برگ ها می شود ، اما آنها را نرم و لطیف نگه می دارد تا مدت نامحدود. یک قسمت گلیسیرین را با دو قسمت آب در یک ظرف کم عمق ترکیب کنید ، فقط آنقدر پر کنید که یک لایه برگ را بپوشاند. برگها را داخل مایع قرار دهید ، مطمئن شوید سطح کاملاً پوشیده شده است. برگها پس از حدود 4 روز در پروژه های صنایع دستی قابل استفاده خواهند بود ، یا می توان آنها را چند هفته خیس کرد تا به طور دائمی حفظ شوند.
- این روش با جایگزینی مقداری آب داخل هر برگ با گلیسیرین ، مانند آب تبخیر نمی شود.
- اگر برگها به سمت بالا شناور می شوند ، یک بشقاب کاغذی یا هر چیز دیگری که دوست ندارید روی آن خیس شوید را روی آنها قرار دهید تا زیر مایع وزن شوند.
- اگر مایع زیر برگ ها ریخت گلیسیرین و آب بیشتری اضافه کنید.
روش 2 از 3: خشک کردن گیاهان یا برگهای چای
مرحله 1. خاک را از گیاهان تازه چیده شده بشویید
اگر دسته ای از گیاهان تازه دارید که ظاهری تمیز و بدون گرد و غبار دارند ، نیازی به شستن آنها ندارید. با این حال ، اگر آنها را فقط از باغ خود انتخاب کرده اید ، به احتمال زیاد حاوی مقداری گرد و غبار و خاک است. آنها را با آب جاری و ملایم بشویید ، سپس آب اضافی را تکان دهید.
مرحله 2. قبل از استفاده از هر روش دیگری ، گیاهان مرطوب را پخش کنید تا آب آن بخار شود
این که آیا گیاهان خود را تازه شستشو داده اید یا هنگام دریافت خیس شده اند ، ابتدا باید رطوبت آشکار را خشک کنید. آنها را روی یک حوله کاغذی یا دستمال تمیز پهن کنید تا دیگر دانه های آب روی سطح گیاهان باقی نماند.
مرحله 3. مقادیر کمی از گیاهان یا برگ چای را به سرعت در مایکروویو خشک کنید
اگر می خواهید بلافاصله از گیاهان خود استفاده کنید ، از این روش برای خشک کردن یک مشت کوچک در یک زمان استفاده کنید. این روش برای برگهای چای که به تازگی برای دم کردن چای استفاده شده اند نیز مناسب است. برای هر دو ماده ، برگهای کوچک یا تکه های گیاهان را بین دو دستمال کاغذی خشک پهن کنید. به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا شکننده شوند و به علائم سوزش توجه زیادی داشته باشید.
گیاهان مرطوب و گوشتی مانند نعناع و ریحان به راحتی در مایکروویو خشک نمی شوند مگر اینکه قبلاً تا حدی خشک شده باشند
مرحله 4. گیاهان ضخیم یا محکم را با آویزان کردن آنها در داخل خانه خشک کنید
برخی از گیاهان برای شروع رطوبت زیادی ندارند و می توانند در طول چند هفته با بستن ساقه ها به صورت دسته ای و آویزان کردن آنها به صورت وارونه خشک شوند. این کار را در صورت امکان در داخل خانه و در مکانی تاریک انجام دهید ، زیرا نور خورشید می تواند به رنگ و طعم گیاهان آسیب برساند.
- گیاهان این گروه دارای برگهای سفت یا ضخیم هستند. آنها شامل می شوند رزماری, جعفری, حکیم ، و آویشن.
- اگر می خواهید گیاهان نرم و مرطوب را به این روش خشک کنید ، آنها را در دسته های کوچک داخل یک کیسه کاغذی آویزان کنید. سوراخ هایی را در پایه کیسه کاغذی ایجاد کنید و در محلی با جریان هوای خوب قرار دهید تا گیاهان سریعتر خشک شوند و کپک شانس کمتری برای رشد داشته باشد.
مرحله 5. گیاهان مرطوب یا نرم را در فر با درجه حرارت پایین خشک کنید
گیاهانی با برگهای نرم و آبدار باید سریع خشک شوند وگرنه کپک می زنند. برگها را از ساقه جدا کرده و بین حوله های کاغذی بگذارید تا دو برگ به هم نرسند. در صورت نیاز می توانید تا پنج لایه برگ را روی هم چیده و بین حوله های کاغذی و گیاهان متناوب قرار دهید. اینها را در ظرف مخصوص فر قرار دهید و در فر با کمترین دمای ممکن قرار دهید. خشک شدن آنها ممکن است تا 8 ساعت طول بکشد.
- صفحه اجاق گاز خود را آنقدر بچرخانید که فقط چراغ خلبان یا چراغ برقی روشن شود.
- گیاهانی که در این روش خوب خشک می شوند عبارتند از: ریحان, حکیم, برگ بو ، و نعناع.
مرحله 6. هنگامی که گیاهان ترد و ترد می شوند ، آنها را در یک محفظه محکم نگهداری کنید
گیاهان را قبل از ذخیره یا قبل از افزودن به غذا بین نوک انگشتان خود خرد کنید. گیاهان خشک شده را در یک محفظه هوای بسته نگه دارید و آن را در مکانی تاریک و خشک قرار دهید تا گیاهان تا زمان ممکن طعم دار شوند.
- گیاهان خشک طعم قوی تری نسبت به گیاهان تازه دارند. هنگام جایگزینی گیاهان خشک شده در دستور پخت گیاهان تازه ، 1/3 مقدار ذکر شده یا 1/2 مقدار آن را در صورت ریحان استفاده کنید.
- برگ های چای را می توان بلافاصله پس از استفاده برای دم کردن یک قابلمه چای خشک کرد. روش مایکروویو بالا بهترین کار را می کند ، زیرا معمولاً مقدار کمی دارید و زمان خشک شدن طولانی تر می تواند منجر به ایجاد کپک شود. از برگهای خشک چای مانند گیاهان دارویی استفاده کنید یا از آنها برای پوشاندن بوهای نامطبوع در خانه استفاده کنید.
روش 3 از 3: ساخت برگ اسکلت
مرحله 1. برگهایی با الگوهای ضخیم و قابل مشاهده رگها را انتخاب کنید
در این روش ، شما بیشتر برگ را برداشته و فقط یک شبکه رگ را پشت سر می گذارید. یک برگ محکم که خم نشود یا به هم نریزد ، انتخاب خوبی برای این پروژه است. برگهای تازه پاییز از درختان افرا یا بلوط به خوبی عمل می کنند ، مانند برگهای مومی مانند برگ پیچک یا ماگنولیا.
مرحله 2. یک قابلمه را با 1 لیتر (1 لیتر) آب پر کنید
اگر فقط چند برگ دارید می توانید از گلدان کوچکتر استفاده کنید. اگر چنین کردید ، به یاد داشته باشید که مقدار سایر مواد را به طور نسبی کاهش دهید ، یا به سادگی از نصف مقدار ذکر شده در زیر استفاده کنید.
مرحله 3. دستکش بپوشید
مخلوطی که تهیه می کنید می تواند به پوست شما آسیب برساند ، بنابراین قبل از دست زدن به سایر مواد دستکش لاتکس یا لاستیکی بپوشید. پس از اتمام کار ، به یاد داشته باشید که همه وسایل مورد استفاده در آب جاری را هنگام پوشیدن دستکش بشویید.
مرحله 4. کمی جوش شیرین یا جوش شیرین اضافه کنید
این مواد شیمیایی معمولاً در خواربار فروشی یا داروخانه ها یافت می شوند. از هر کدام که استفاده می کنید ، دو قاشق غذاخوری (یا 30 گرم وزن) باید کافی باشد. هر یک از این مواد شیمیایی در حالی که ساقه و رگها را تنها می گذارد ، به آرامی برگ را به تفاله تبدیل می کند.
مرحله 5. برگ های خود را به گلدان اضافه کنید
می توانید چند مشت برگ یا بیشتر جا دهید ، به شرطی که بتوانید به راحتی گلدان را بدون ریختن هم بزنید.
مرحله 6. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد
ممکن است حرارت را کم کنید و بگذارید تا در نهایت بجوشد ، یا آن را به جوش بیاورید ، سپس حرارت را به حداقل برسانید. مخلوط باید به سختی یا گهگاه حباب بزند.
اگر می توانید دما را اندازه گیری کنید ، حدود 175 درجه فارنهایت (80 درجه سانتیگراد) را هدف بگیرید
مرحله 7. بگذارید بجوشد تا برگها متلاشی شوند ، گهگاه هم بزنید
بسته به ضخامت برگها ، این می تواند تا یک روز کامل طول بکشد ، اما احتمالاً باید فقط چند ساعت طول بکشد. گهگاه با حرکتی ملایم هم بزنید و بررسی کنید که آیا برگها نرم شده و از هم جدا می شوند یا خیر.
باید آب بیشتری اضافه کنید زیرا جوش می آید. در صورت تمایل ، می توانید مایع را با آب تازه و مخلوط جوش شیرین هر چهار ساعت یکبار جایگزین کنید تا همه چیز را تسریع کنید
مرحله 8. برگهای متلاشی شده را به یک تشت آب سرد منتقل کنید
یک ظرف پخت شیشه ای برای این مرحله خوب عمل می کند ، زیرا مشاهده کار شما را آسان تر می کند. هر برگ را با یک کاردک یا وسایل دیگر با دقت بردارید و بدون همپوشانی با بقیه روی ظرف پخت قرار دهید.
مرحله 9. با استفاده از یک برس کوچک سفت ، خمیر باقی مانده را بردارید
برگها باید نازک باشند و یک لایه خمیر از خمیر به آنها چسبیده باشد. به آرامی و با حوصله این پالپ را از برگها جدا کنید و فقط یک شبکه رگبرگ یا بسته به نوع برگ ، یک لایه نازک شفاف باقی بگذارید.
ممکن است لازم باشد که برگها را در یک قطره آب سرد بشویید تا خمیر را یک یا چند بار در طول این عمل بردارید
مرحله 10. تمام مواد مورد استفاده را هنگام پوشیدن دستکش بشویید
قابلمه ، وسایل همزن و سایر اجسامی را که با مخلوط جوشان تماس پیدا کرده اند ، بشویید. دستکش بپوشید و از صابون و آب گرم استفاده کنید.
مرحله 11. بگذارید برگها خشک شوند
می توانید بگذارید روی حوله های کاغذی هوا خشک شود ، یا آنها را به آرامی خشک کنید و آنها را بین صفحات کتاب یا یک پرس گل فشار دهید. پس از یکی دو روز ، راهی منحصر به فرد برای تغییر ظاهر پروژه صنایع دستی برگ خشک خواهید داشت. از آنجا که اینها شفاف هستند ، به ویژه بر روی سطوح شیشه ای کار می کنند.
نکات
- هنگام فشار دادن برگها با اتو ، از نوعی ماده به عنوان سدی بین سطح آهن و لایه بالای کاغذ مومی استفاده کنید. حوله آشپزخانه بسیار خوب کار می کند ، زیرا مانع انتقال حرارت نمی شود ، اما به کاغذ مومی اجازه می دهد تا مهر و موم محکمی ایجاد کرده و برگ را کاملاً صاف فشار دهد. حوله همچنین از تجمع بقایای موم در سطح داغ اتو جلوگیری می کند.
- شما می توانید گلیسیرین ، جوش شیرین یا جوش شیرین را در اکثر داروخانه ها و برخی از خواربارفروشی ها خریداری کنید.
