سیب زمینی قرمز کمی کوچکتر و نشاسته کمتری نسبت به سیب زمینی قهوه ای روس دارد. آنها منبع عالی ویتامین C و پتاسیم هستند و می توانند در آب و هوای گرم و سرد در شرایط مناسب رشد کنند. با خرید بذر سیب زمینی از مهد کودک محلی شروع کنید و هنگامی که جوانه های آن رسید ، آنها را بکارید 1⁄2-1 اینچ (1.3-2.5 سانتی متر) سیب زمینی خود را در باغ یا در ظرف بکارید. آنها را به طور مرتب آبیاری کنید ، هنگام رشد آنها را با خاک بپوشانید و سیب زمینی شما در حدود 100 روز آماده برداشت می شود.
مراحل
قسمت 1 از 4: جوانه زدن سیب زمینی های دانه ای
مرحله 1. سیب زمینی های جوانه زده را از بازار کشاورزان یا مهد کودک خریداری کنید
برای شروع از حداقل 4 دانه سیب زمینی استفاده کنید. سیب زمینی های دانه ای جوانه های ریشه ای رشد می کنند که شما از آنها برای پرورش سیب زمینی استفاده می کنید. سیب زمینی از "دانه" های سنتی رشد نمی کند. برای بهترین نتیجه از سیب زمینی دانه دار با 1-4 جوانه در هر سیب زمینی استفاده کنید.
برای نتیجه بهتر ، از سیب زمینی های کوچک تا متوسط استفاده کنید
مرحله 2. سیب زمینی ها را در یک کارتن تخم مرغ با جوانه ها به سمت بالا قرار دهید
هر یک از سیب زمینی های دانه ای خود را درون یک سلول جداگانه از کارتن قرار دهید. جوانه ها را به سمت بالا نگه دارید تا بتوانند به رشد خود ادامه دهند.
شما می توانید سیب زمینی ها را روی کارتن تخم مرغ پهن کنید بجای اینکه بلافاصله در کنار یکدیگر قرار دهید
مرحله 3. بذر سیب زمینی خود را به مدت 2-3 هفته در یک مکان گرم بگذارید
سیب زمینی های دانه ای خود را روی میز آشپزخانه در نزدیک پنجره آفتابی قرار دهید و مراقب شاخه های سبز و محکم باشید. وقتی سیب زمینی در نور روشن در حدود 60 تا 70 درجه فارنهایت (16 تا 21 درجه سانتی گراد) نگهداری می شود ، اغلب سریع و سالم رشد می کند.
می توانید سیب زمینی خود را روی هر سطح صاف و در فضایی آفتابی قرار دهید
مرحله 4. وقتی جوانه ها سیب زمینی خود را کاشتید 1⁄2–1 اینچ (1.3-2.5 سانتی متر) طول.
وقتی جوانه های سیب زمینی دانه شما به اطراف می رسند 1⁄2-1 اینچ (1.3-2.5 سانتی متر) ، آنها برای باغ شما آماده هستند. برای رشد هرچه بیشتر سیب زمینی ، از سیب زمینی کامل دانه استفاده کنید. برای رشد سیب زمینی بزرگتر ، از چاقو برای خرد کردن سیب زمینی استفاده کنید تا هر تکه 1-2 جوانه داشته باشد.
- سیب زمینی های دانه دار در کل سیب زمینی کوچکتری رشد می کنند ، اما شما تعداد زیادی از آنها را خواهید داشت. از سیب زمینی با 4-5 جوانه استفاده کنید.
- سیب زمینی خرد شده سیب زمینی با اندازه بزرگ اما مقدار کمتری تولید می کند.
قسمت 2 از 4: آماده سازی منطقه رشد خود
مرحله 1. مکانی را در باغ خود انتخاب کنید که بیشتر روز از نور کامل خورشید برخوردار باشد
گیاهان سیب زمینی عاشق آفتاب هستند ، بنابراین مکانی را در باغ خود انتخاب کنید که 8 تا 12 ساعت نور خورشید دریافت کند. می توانید یک تخت باغ آماده کنید و برای سیب زمینی خود سنگر حفر کنید ، یا می توانید از یک ظرف برای رشد آنها استفاده کنید. در هر صورت ، مطمئن شوید که یک نقطه آفتابی دارید!
مرحله 2. خاک خود را با کمپوست تازه تهیه کنید تا یک پایه غنی از مواد مغذی تهیه کنید
یک لایه یکنواخت به ضخامت 1 تا 2 (2.5-5.1 سانتی متر) از کود کمپوست را روی تخت باغ خود بریزید و از چنگک فلزی استفاده کنید تا خاک خود را کاشت کنید. چنگک خود را با حرکات کوچک و جلو و عقب حرکت دهید تا کمپوست با خاک اصلی مخلوط شود.
- بسته به وسعت باغ شما مقدار کود کمپوست متفاوت خواهد بود.
- به این ترتیب ، پایه خاک شما مملو از مواد مغذی غنی است ، بنابراین سیب زمینی شما می تواند سریع و سالم رشد کند.
مرحله 3. برای پرورش سیب زمینی در ظروف از 20 سطل گال (76 لیتر) استفاده کنید
اگر می خواهید از ظروف برای پرورش سیب زمینی به جای تخت باغ خود استفاده کنید ، چندین سطل پلاستیکی را از یک فروشگاه لوازم خانگی تهیه کنید. از تعداد کل سیب زمینی هایی که می خواهید رشد کنید ، تعداد سطل زباله ها را برآورد کنید.
- برای بهترین نتیجه ، از 2 دانه سیب زمینی در هر ظرف استفاده کنید.
- این یک گزینه محبوب است ، زیرا می توانید سطل زباله خود را به راحتی پر کرده و در زیر نور آفتاب قرار دهید.
مرحله 4. 2-7 سوراخ زهکشی در اطراف سطل ها ایجاد کنید تا گیاهان شما به درستی تخلیه شوند
سیب زمینی برای رشد سالم تا حد ممکن به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. اگر خاک به درستی تخلیه نشود ، گیاهان می توانند کپک بزنند یا شروع به پوسیدگی کنند. از یک مته برای ایجاد 2-7 سوراخ زهکشی در پایین و امتداد کناره ها استفاده کنید تا از تخلیه درست سطل اطمینان حاصل کنید.
مرحله 5. سطح pH خاک شما بین 6.0 تا 6.5 باشد
سیب زمینی قرمز با سطح pH بین 6.0-6.5 بهترین رشد را دارد. برای آزمایش سطح pH خاک خود ، آزمایش خاک در خانه را از فروشگاه لوازم خانگی خریداری کنید و دستورالعمل های موجود را دنبال کنید. به طور معمول ، شما یک نمونه کوچک از خاک گرفته و مواد مخلوط کننده موجود را ترکیب کنید. این باعث تغییر رنگ نمونه می شود و می توانید از آن نمونه برای آزمایش سطح pH خود استفاده کنید.
- اگر خاک شما بیش از حد اسیدی است ، سنگ آهک ریز خرد شده را مخلوط کنید.
- اگر خاک شما بسیار قلیایی است ، آن را با گچ یا گوگرد آسیاب شده درمان کنید.
قسمت 3 از 4: کاشت سیب زمینی قرمز
مرحله 1. سیب زمینی قرمز خود را 1 ماه قبل از تاریخ سرمازدگی خود بکارید تا بهترین نتیجه را بگیرید
سیب زمینی با موفقیت در طول سال رشد می کند ، اما برای بهترین نتیجه ، آنها را در اواخر ژانویه تا اوایل مارس بکارید. بعد از حدود 8 هفته ، سیب زمینی شما به اندازه کامل رشد می کند.
برای یافتن تاریخ سرمازدگی خود ، با استفاده از کد پستی خود به صورت آنلاین جستجو کنید. به عنوان مثال ، می توانید از المانک کشاورزان استفاده کنید
مرحله 2. برای کاشت در باغ خود یک ردیف 6 به عمق (15 سانتیمتر) و 6 سانتیمتر (به عرض 15 سانتیمتر) حفر کنید
از دستان خود ، بیل ، یا بیل باغی برای ایجاد سنگر خود استفاده کنید. به این ترتیب ، سیب زمینی شما فضای کافی برای ریشه زایی در خاک خواهد داشت.
اگر می خواهید چندین ردیف بسازید ، حدود 12 اینچ (30 سانتی متر) را بین آنها بگذارید
مرحله 3. سیب زمینی های خود را 12 سانتی متر (30 سانتی متر) از هم جدا کنید و جوانه ها رو به بالا باشد
سیب زمینی های خود را در ردیف قرار دهید ، بین 1 فوت (0.30 متر) بین آنها باقی بماند. آنها را در مرکز ردیف نگه دارید. برای اینکه جوانه ها به سمت سطح رشد کنند ، باید رو به بالا باشند.
به این ترتیب شاخه ها می توانند به سمت نور خورشید رشد کنند
مرحله 4. در صورت کاشت سیب زمینی در ظروف ، 2 سیب زمینی بگذارید
برای اینکه مطمئن شوید سیب زمینی شما فضای کافی برای ریشه زایی و رشد سالم دارد ، هر ظرف را به حدود 2 عدد سیب زمینی محدود کنید. اگر از تکه های سیب زمینی خرد شده استفاده می کنید ، می توانید از 3-4 قسمت کوچک استفاده کنید. قبل از کاشت سیب زمینی ، کف ظروف را با 4-6 اینچ (10-15 سانتیمتر) خاک مخصوص گلدان پر کنید.
مرحله 5. سیب زمینی ها را با 4-5 (10-15 سانتی متر) کمپوست یا خاک بپوشانید
سیب زمینی ترجیح می دهد تا چند اینچ عمق کاشته شود. از حوله باغچه برای جمع آوری خاک خود استفاده کنید و آن را روی سیب زمینی ها بپاشید. برای بهترین نتیجه از خاک گلدان ارگانیک و زهکشی خوب استفاده کنید.
- هنگام کاشت سیب زمینی قرمز می توان از کود کمپوست و خاک گلدان استفاده کرد. مطمئن شوید که از انواع ارگانیک استفاده می کنید تا سیب زمینی خود را تا حد ممکن به مواد مغذی برساند.
- مهم است که از خاک با زهکشی مناسب استفاده کنید تا سیب زمینی شما خیس یا پوسیده نشود.
مرحله 6. سیب زمینی را درست بعد از کاشت به طور کامل آبیاری کنید
از شلنگ باغ یا قوطی آبیاری خود برای اشباع خاک بالای سیب زمینی خود استفاده کنید. سیب زمینی های خود را برای 30 ثانیه یا بیشتر آبیاری کنید تا به آنها آبیاری عمیق و کامل داده شود. شما می خواهید خاک شما مرطوب باشد ، اما خیس نشده باشد.
- برای آزمایش میزان رطوبت خاک ، 1 انگشت را در بالای خاک خود قرار دهید.
- اگر خاک شما بیش از حد مرطوب باشد ، سیب زمینی شما ممکن است کپک بزند یا بیماری هایی را مبتلا کند.
قسمت 4 از 4: مراقبت از سیب زمینی
مرحله 1. سیب زمینی را 1-2 بار در هفته به طور عمیق آبیاری کنید تا زمین مرطوب بماند
گیاهان سیب زمینی باید مرطوب باشند ، اما خیس نشده باشند. سطح رطوبت گیاهان خود را قبل از آبیاری بررسی کنید. به طور معمول ، گیاهان سیب زمینی تا 2 بار در هفته آبیاری می شوند.
- می توانید از قوطی آبیاری یا شیلنگ باغی استفاده کنید.
- برای بررسی میزان رطوبت ، انگشت خود را 1 تا 2 (2.5-5.1 سانتی متر) داخل خاک قرار دهید. اگر خاک خشک است ، می توانید سیب زمینی های خود را آبیاری کنید.
مرحله 2. پایه گیاهان خود را با 4 اینچ (10 سانتی متر) خاک هنگام رشد بپوشانید
هنگامی که متوجه شدید جوانه های سیب زمینی از سطح خاک بیرون می زند ، خاک یا کمپوست خود را پر کنید. سیب زمینی زمانی که به طور کامل در زیر زمین قرار گیرد بهترین رشد را دارد.
سیب زمینی در عرض 5-7 روز شروع به جوانه زنی می کند
مرحله 3. سیب زمینی ها را با یک لایه مالچ 3-4 اینچی (7.6-10.2 سانتی متر) بپوشانید
علاوه بر پر کردن خاک ، باید گیاهان سیب زمینی خود را با مالچ بپوشانید تا به حفظ رطوبت کمک کند. این کار را پس از افزودن خاک بیشتر به گیاهان خود انجام دهید. مالچ خود را روی تخت باغ خود بریزید و از چنگک برای پخش آن در سطح دیگر استفاده کنید.
- این رطوبت را قفل می کند بنابراین سیب زمینی شما می تواند خیلی سریع به اندازه مطلوب برسد.
- اگر سیب زمینی را در ظروف پرورش می دهید ، می توانید به جای چنگک از باغچه استفاده کنید.
مرحله 4. سیب زمینی قرمز خود را 7-8 هفته پس از کاشت برداشت کنید
سیب زمینی قرمز در حدود 100 روز به اندازه کامل رشد می کند. شاخه های سیب زمینی هنگامی که به طور کامل رشد می کنند ، گل می دهند و سپس با تکمیل چرخه رشد ، گلها پژمرده و پژمرده می شوند. در این مرحله ، می توانید از بیل یا بیل باغی برای کندن سیب زمینی خود استفاده کنید. برای بریدن ریشه ها از چاقو استفاده کنید.
حتما سیب زمینی های خود را کاملاً بشویید
نکات
- سیب زمینی های دانه ای خود را در یخچال نگه دارید تا زمانی که می خواهید آنها را بکارید.
- سیب زمینی های خود را در باغ خود برچسب گذاری کنید تا بتوانید به راحتی آنها را پیگیری کنید. برای مثال می توانید از چوب بستنی استفاده کنید.
