لوازم خانگی زیادی برای خرید وجود دارد که کار شما را در آشپزخانه بسیار راحت تر می کند. این که آیا شما یک سرآشپز حرفه ای هستید ، آشپز خانواده هستید یا تازه مشغول آشپزی در آشپزخانه هستید ، میکسر می خواهید. تصمیم گیری بین یک همزن دستی و میکسر پایه و سپس خریدن آن می تواند ساده و سرگرم کننده باشد اگر کمی تکلیف خانه خود را انجام دهید. تصمیمی بگیرید که برای شما مناسب است و سالها در آشپزخانه خوشحال خواهید شد.
مراحل
قسمت 1 از 3: تعیین نیازهای مخلوط کن
مرحله 1. از خود بپرسید هر چند وقت یکبار به مخلوط کن نیاز دارید
به آشپزی خود در ماه گذشته فکر کنید. زمان هایی را که به میکسر احتیاج داشتید و یا نداشتید یا ناکافی بود ، جمع بندی کنید. اگر شما فردی هستید که زیاد پخت می کند ، نیازهای متفاوتی نسبت به نانوا دارد. اگر دوست دارید دستور العمل های جدید را آزمایش کنید ، نیازهای شما متفاوت از کسی است که سریع و آسان آشپزی می کند.
به برنامه های تعطیلات خود نگاه کنید و تعیین کنید که آیا بیشتر غذا می پزید و ممکن است به مخلوط کن نیاز داشته باشید
مرحله 2. مسائل مربوط به فضا و ذخیره سازی خود را در نظر بگیرید
به آشپزخانه خود نگاه کنید و تصمیم بگیرید که کجا میکسر را نگه دارید. تعیین کنید که آیا آشپزخانه ای به اندازه کافی بزرگ با فضای زیاد برای مخلوط کن بزرگ دارید یا آشپزخانه کوچکی که ذخیره سازی آن مانع شماست. برخی چیزها را روی میز کار خود بچرخانید تا از ظاهر یک مخلوط کن بزرگ مطلع شوید. در حالی که برخی از افراد دوست ندارند وسایل زیادی روی میز کار خود داشته باشند زیرا احساس می کنند به هم ریخته است ، برخی دیگر از ظاهر لوازم خانگی درجه یک در آشپزخانه لذت می برند.
- به کمدهای خود نگاه کنید تا ببینید آیا جایی برای نگهداری مخلوط کن دارید یا خیر. شما می خواهید به راحتی در دسترس باشد.
-
میکسرها در اندازه های مختلف وجود دارند.
- اندازه مخلوط کن معمولاً در حدود 14 "D x 8-½" W x 14 "H (35.5.cm x 31.5cm x 35.5cm) است.
- میکسر دستی تقریباً 8 "D x 4" W x 6 "H (20.3cm x 10.2cm x15.2cm) خواهد بود.
مرحله 3. بودجه ای تنظیم کنید
هزینه مخلوط کن ها بسیار متفاوت است. برای یک میکسر صرف نظر از نوع آن ، باید بودجه تعیین کنید. شما می توانید یک مخلوط کن دستی را در فروشگاه تخفیف با قیمت 20.00 دلار و بالاتر از 150.00 دلار خریداری کنید. قیمت مخلوط کن پایه از 200.00 دلار تا 500.00 دلار متغیر است. اگر از نظر بودجه محدود هستید ، لازم نیست برای تهیه یک مخلوط کن خوب ، بیش از حد هزینه کنید. اگر در آشپزخانه مبتدی هستید اما وسایل گران قیمت را دوست دارید ، می توانید با بودجه مناسب ظاهر حرفه ای داشته باشید. مطمئن شوید که بودجه ای تعیین کرده اید و به آن پایبند هستید.
قسمت 2 از 3: ارزیابی گزینه ها و ویژگی های میکسر
مرحله 1. تعیین کنید که آیا میکسر دستی برای شما مناسب است یا خیر
استفاده از میکسر راست برای شما آسان است و ممکن است از نتایج آن راضی باشید. می توانید از میکسر دستی برای انجام بسیاری از کارهای اساسی از جمله: مخلوط کردن خمیر کیک ، هم زدن سفیده تخم مرغ و خامه استفاده کنید. اگر فقط چند بار در ماه پخت می کنید ، ممکن است برای شما مناسب باشد.
- میکسر دستی کوچک و سبک است و کار با آن را برای شما آسان می کند. به دلیل اندازه کوچک ، می توانید آن را به راحتی ذخیره کنید.
- اکثر میکسرهای دستی دارای 2 یا 3 سرعت برای مخلوط کردن هستند. آنها معمولاً دارای یک یا 2 مجموعه ضرب کننده کوچک نیز هستند. این را برای بسیاری از مشاغل اصلی اختلاط کافی می بینید.
- اگر مجبور باشید مخلوط کن خود را برای مدت طولانی نگه دارید ، مخلوط کردن آن می تواند خسته کننده باشد.
مرحله 2. ویژگی های یک میکسر ایستاده را ارزیابی کنید
علاوه بر مخلوط کردن ، هم زدن و هم زدن ، می توانید خمیر را ورز دهید و مواد مخلوط ماکارونی را با همزن ایستاده آماده کنید. برای مواردی مانند چرخ گوشت و پردازش غذا می توانید پیوست های اضافی خریداری کنید. اگر بیش از یک بار در هفته مخلوط می کنید ، می توانید یک میکسر ایستاده را در نظر بگیرید.
- میکسر پایه یک دستگاه بزرگ و سنگین است و اگر فضای پیشخوان خود را به آن اختصاص دهید ، از آن بهترین استفاده را خواهید کرد. به طور متوسط 29 پوند وزن دارد ، ممکن است هر بار که از آن استفاده می کنید ، آن را از کمد بیرون نیاورید.
- به دلیل وزن مخلوط کن ، می توانید خمیرهایی را که برای ورز دادن سخت آماده می شوند بدون بلند کردن یا بریزن مخلوط کن آماده کنید. میکسر پایه همچنین دارای سر است که برای جلوگیری از تکان خوردن و حرکت در حین مخلوط شدن قفل می شود.
- ضمیمه های ماکارونی ، خوردن گوشت و سایر موارد باعث می شود که شما از میکسر خود بیشتر از پخت استفاده کنید.
- ممکن است تا 20 سرعت در مخلوط کن استند وجود داشته باشد ، بنابراین می توانید هر کاری را به طور م manageثر مدیریت کنید. اندازه کاسه بزرگتر از اندازه مخلوط کن برای کار در پروژه های بزرگتر در آشپزخانه مناسب است.
- رنگها و رنگهای متنوعی را خواهید یافت تا میکسر پایه شما بتواند با هر دکوراسیونی هماهنگ باشد. تمیز نگه داشتن یک پایان خوب برای شما آسان خواهد بود. اغلب میکسرهای ایستاده دارای محافظ چلپ چلوپ هستند تا از ریختن مایعات در کاسه و سراسر شما و روی میز جلوگیری شود.
مرحله 3. با استفاده از یک همزن سیم
شما می توانید از یک سیم پیچ ساده و بادکنکی برای برخی کارهای اصلی آشپزخانه استفاده کنید. به راحتی می توانید موادی مانند تخم مرغ ، مخلوط کیک مرطوب و خامه فرم گرفته را با دست مخلوط کنید. اگر زیاد آشپزی نمی کنید ، ممکن است یک ویسک تمام چیزی باشد که شما نیاز دارید.
- ویسک ها دستی هستند و به راحتی برای کوبیدن در یک کاسه قرار می گیرند.
- طول یک ویسک معمولاً 8 تا 12 اینچ (20 تا 30 سانتی متر) است که ذخیره آن را برای شما بسیار آسان می کند ، حتی اگر آشپزخانه شما کوچک باشد. می توانید آن را در کشوی ظروف خود یا روی میز پیشخوان در یک ظرف نگهداری کنید.
- شما می توانید یک ویسک را با قیمت 1.00 دلار خریداری کنید ، اما یک عدد خوب بین 8.00 تا 10.00 دلار هزینه خواهد داشت. اگر به جای میکسر یک ویسک را انتخاب می کنید ، ممکن است بخواهید یک ویسک با کیفیت بهتر را انتخاب کنید.
قسمت 3 از 3: خرید مخلوط کن
مرحله 1. با راهنمای خرید مصرف کننده مشورت کنید
اکنون که تصمیم گرفته اید چه نوع میکسری را بخرید ، از بازارهای آنلاین مانند آمازون یا راهنمای خرید مصرف کننده مجله مانند Consumer Reports مشورت کنید. می توانید ویژگی های درون رده را مقایسه کنید. همچنین با تفاوت کیفیت آشنا خواهید شد. نظرات واقعی را بخوانید تا ببینید مردم در مورد مدل های مختلف چه می گویند. مطمئن باشید که در بودجه از پیش تعیین شده خود قرار دارید.
مرحله 2. قبل از تصمیم گیری ، از دوستان خود در مورد مخلوط کن خود بپرسید
مردم نظرات بسیار قوی در مورد ابزارهای خود دارند ، بنابراین ممکن است یک دوست از کمک خوشحال شود. می توانید آن را به عصر آشپزی با دوست خود تبدیل کنید. شما توصیه خوبی دریافت خواهید کرد و ممکن است از تکرار خرید اشتباه دوستان خود اجتناب کنید.
مرحله 3. آگهی های فروش را تماشا کنید
میکسرهای آشپزخانه اغلب به فروش می رسند ، به ویژه در فصل تعطیلات پاییز. مطمئن باشید که سیب و سیب را با هم مقایسه می کنید زیرا مدلهای بسیار زیادی برای انتخاب وجود دارد. بسیاری از فروشگاه های بزرگ و فروشگاه های تخصصی آشپزخانه برای تخفیف خرید شما کوپن صادر می کنند.
به دنبال کوپن های آنلاین باشید ، هم در وب سایت سازنده و هم در وب سایت هایی مانند RetailMeNot و Coupons.com
مرحله 4. به بازار فروش مجدد آنلاین نگاه کنید
ممکن است یک مخلوط کن تقریبا جدید و با کیفیت بالا برای فروش با کسری از قیمت یک دستگاه جدید پیدا کنید. در Craigslist به دنبال چیزی محلی باشید تا مجبور نباشید هزینه حمل و نقل را بپردازید. اگر تجربه سایت هایی مانند Craigslist را ندارید ، حتماً از یک دوست باتجربه بخواهید تا شما را در فرایند خرید ایمن راهنمایی کند.
مرحله 5. به میکسرهای موجود در فروشگاه نگاه کنید
برای خرید میکسرهای مختلف ، حتی اگر امیدوار به خرید آنلاین هستید ، به فروشگاه بروید. وزن ، ظاهر و ظاهر بین مارک ها و مدل ها بسیار متفاوت است ، بنابراین به همین دلیل است که بسیاری از فروشگاه ها مدل هایی را برای شما امتحان می کنند. کمی کار بیشتر از قبل به اطمینان از انتخابی که در سالهای آینده از آن راضی خواهید بود ، کمک می کند.
نکات
- قبل از خرید میکسر پایه ، می توانید بررسی کنید که چه نوع پیوست هایی از آن سازنده موجود است. برخی از تولیدکنندگان انواع مختلفی از رنده پنیر گرفته تا غذاسازها را تولید می کنند.
- گارانتی سازنده را بررسی کنید. مخلوط کن سرمایه گذاری است که می خواهید از آن محافظت کنید.
