اگر به داشتن درخت کاکائو (یا "theobroma cacao") علاقه دارید ، سعی کنید درختی در داخل خانه خود پرورش دهید. شما بهترین شانس را خواهید داشت تا یک محیط مرطوب و شبیه گلخانه برای گیاه ایجاد کنید ، که نوع آب و هوای گرمسیری را که در آن به طور طبیعی رشد می کند شبیه سازی می کند. درخت به دست آمده ممکن است به اندازه درختی که در مناطق گرمسیری در حال رشد هستید شاداب نباشد ، اما همچنان می تواند به عنوان یک پروژه سرگرم کننده عمل کند و یک افزودنی منحصر به فرد به باغ داخلی شما باشد.
مراحل
قسمت 1 از 3: جوانه زنی دانه های کاکائو
مرحله 1. یک غلاف کاکائو بخرید تا درخت خود را از دانه رشد دهید
غلاف های کاکائو را اغلب می توان از بازار کشاورزان یا باغداران دیگر در آب و هوای گرمسیری تهیه کرد. در غیر این صورت ، شما احتمالاً باید غلاف اولیه خود را از طریق خرده فروش آنلاین خریداری کنید. آماده پرداخت هزینه حمل و نقل سریع باشید ، زیرا دانه های کاکائو فقط در صورت تازه شدن جوانه می زنند.
- اگر از خارج از کشور سفارش غلاف می دهید ، با قوانین واردات کشور خود آشنا شوید. اکثر فروشندگان معتبر معمولاً قبل از خرید شما را از مشکلات احتمالی مطلع می کنند.
- هر غلاف دارای 30 تا 50 دانه است و به شما فرصت های زیادی برای رشد موفقیت آمیز گیاه جدید می دهد.
- اگر سهولت پرورش درخت شکلات را از یک نهال مناسب می دانید ، می توانید یک گیاه جوان را از مهد کودک گیاهان عجیب و غریب یا باغبان خاص سفارش دهید و پس از رسیدن مستقیم به مراحل کاشت بپردازید.
مرحله 2. در مورد نوع خاصی از گیاهانی که در حال رشد هستید اطلاعات بیشتری کسب کنید
از آنجایی که در طول روند رشد نمی توانید بسیار کارآمد باشید ، ایده خوبی است که از تامین کننده خود سوالات زیادی بپرسید. یک کشاورز یا فروشنده آگاه کاکائو می تواند به شما بگوید که کدام گیاهان در شرایط معین بیشترین میوه را می دهند.
زمان متوسطی را که طول می کشد تا یک گیاه بالغ شروع به تولید غلاف های خود کند ، بیابید. بسته به نوع ، رسیدن به اندازه میوه بین 2 تا 5 سال طول می کشد
مرحله 3. دانه ها را از غلاف رسیده برداشت کنید
از یک چاقوی تیز برای تجزیه غلاف استفاده کنید ، مراقب باشید که به دانه های نرم داخل آسیب نرسانید. دانه ها را از خمیر سفید گوشتی با دست بردارید ، سپس آنها را زیر جریان آب ولرم بشویید تا باقی مانده باقی مانده از بین برود.
- اگر ترجیح می دهید ، می توانید دانه ها را در دهان خود قرار دهید و به جای آنها تمیز کنید. تفاله داخل غلاف کاکائو یک شهد شیرین و چسبناک است که به تنهایی می تواند بسیار لذت بخش باشد.
- هر دانه ای را که قصد کاشت ندارید بخورید یا دور بیندازید. هنگامی که غلاف باز می شود و نمی توان آنها را به طور م storedثر ذخیره کرد ، سریع خراب می شوند ، بنابراین نگهداری آنها منطقی نیست.
مرحله 4. دانه های کاکائو را مرطوب و گرم نگه دارید تا روند جوانه زنی آغاز شود
بهترین راه برای انجام این کار این است که بذرها را در یک حوله کاغذی مرطوب بپیچید و بگذارید تا رویش روی بطری آب داغ یا حصیر نهال گرم بماند. بسته به میزان دقیق گرما و رطوبت موجود ، ممکن است بین 3-7 روز طول بکشد.
- شما می توانید بطری آب گرم DIY خود را با خیساندن یک حوله دستی در آب داغ و بستن آن درون یک کیسه زیپ پلاستیکی به اندازه گالن تهیه کنید. این فقط به عنوان یک جایگزین موقت عمل می کند زیرا فقط 1 ساعت گرم می ماند.
- دانه های کاکائو قبل از کاشت باید جوانه زده شوند.
قسمت 2 از 3: کاشت نهال کاکائو
مرحله 1. برای سهولت کشت ، یک نهال جوانه زده بخرید
اگر در منطقه ای معتدل زندگی می کنید ، شروع با گیاه جوانه زده بهترین گزینه است. از مهد یا گیاهان محلی محل زندگی خود بپرسید که آیا می توانند برای شما نهال کاکائو تهیه کنند. پس از دریافت درخت ، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را بکارید و تا زمان باردهی از آن مراقبت کنید.
- از گیاه کاکائو "سازگار با خود" درخواست کنید. اینها برای تولید غلاف میوه (که حاوی دانه های شکلات سازی است) نیازی به گرده افشانی ندارند.
- اکثر دانه ها "خود سازگار نیستند" و نیاز به گرده افشانی از درخت غیر مرتبط دارند. این امر مستلزم این است که بیش از 1 درخت در یک منطقه داشته باشید.
- شروع با نهال اغلب روش امیدوار کننده ای است ، مگر اینکه شما یک باغبان با تجربه باشید. یک نهال قبلاً برای رشد ظروف سفت شده است و کمتر احتمال دارد در معرض بیماریهای ناشی از آب و هوا قرار گیرد.
مرحله 2. یک ظرف بزرگ انتخاب کنید
ظرفی را پیدا کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا گیاه به راحتی در حین رشد پراکنده شود. اگر کاکائو را از دانه بلند می کنید ، یک گلدان استاندارد کوچک خوب کار می کند ، به شرطی که به اندازه کافی عمیق باشد که ریشه ها بتوانند از بین بروند.
- در صورت امکان ، یک یا چند ظرف بزرگتر را در حالت آماده باش قرار دهید. نهال های در حال رشد باید بعد از حدود 4-5 ماه پیوند زده شوند.
- درختان کاملاً رشد کرده می توانند به ارتفاع 5-6 فوت (1.5-1.8 متر) و قطر تنه 1.5-2 فوت (0.46-0.61 متر) برسند.
مرحله 3. ظرف کاشت خود را با مخلوط خاک با زهکشی خوب پر کنید
هر خاک استاندارد تجاری گلدان قابل قبول خواهد بود. برای دستیابی به بهترین نتیجه ، خاک گلدان خود را با مخلوطی از کمپوست و ماسه خوب پوسیده تکمیل کنید. این یک پایه شنی و غنی برای گیاه ایجاد می کند که مشابه آن در طبیعت استفاده می شود.
- انواع خوب مالچ همچنین می تواند به عنوان جایگزینی برای خاک گلدان تجاری عمل کند.
- کاکائو در خاکی با pH بین 5 تا 6 بهترین عملکرد را دارد.
مرحله 4. دانه ها یا نهال را در گلدان بکارید
تنها کاری که باید انجام دهید این است که کاکائو را به ظرف در حال رشد خود منتقل کنید. دانه های جوانه زده را فشار دهید 1⁄2 اینچ (1.3 سانتیمتر) در خاک ، یا یک فرو رفتگی به اندازه کافی عمیق برای قرار دادن یک نهال جوان ایجاد کنید. سپس ، خاک سست را پر کرده و کمی بمالید تا دانه ها یا نهال را در جای خود نگه دارد.
درختان شکلات به فضای کمی برای گسترش نیاز دارند ، بنابراین 2-3 بذر یا 1 نهال در هر ظرف را محدود کنید و آماده پیوند گیاهان پس از بزرگ شدن از تنظیمات اولیه خود باشید
قسمت 3 از 3: رشد موفقیت آمیز کاکائو
مرحله 1. یک نقطه گرم برای قرار دادن ظرف در حال رشد خود پیدا کنید
در حالت ایده آل ، شما قادر خواهید بود کاکائو خود را در یک گلخانه یا اتاق رشد کنترل کنید. اگر گیاه خود را در محیطی که دما و رطوبت پایین تر است پرورش می دهید ، محلی را انتخاب کنید که تمایل دارد در طول روز گرم بماند ، مانند یک اتاق نشیمن باز یا ایوان تابستانی در تابستان.
- اطمینان حاصل کنید که ترموستات در فضای رشد شما همیشه روی 65 تا 75 درجه فارنهایت (18 تا 24 درجه سانتی گراد) تنظیم شده است.
- بخاری فضای مجاور باید خوب باشد ، به شرطی که خیلی نزدیک به نهال نباشد.
مرحله 2. یک محیط مرطوب برای گیاه خود ایجاد کنید
قرار دادن مرطوب کننده در نزدیکی نهال کاکائو به رطوبت مورد نیاز برای رشد کمک می کند. اگر دستگاه مرطوب کننده ندارید ، یک کاسه آب در کنار گیاه خود بگذارید تا بطور مداوم کمی رطوبت را جذب کند.
- کاکائو در رطوبت 80 ~ ~ 100 best بهترین عملکرد را دارد.
- هنگام حمام کردن ، نهال خود را با خود به حمام ببرید. هوای مرطوب محیط گرمسیری بخار را که گیاه به طور طبیعی در آن رشد می کند شبیه سازی می کند.
- خشکی هوا و خاک تهدیدهای عمده ای برای سلامت درخت شکلات در حال توسعه است زیرا در مناطق گرمسیری رشد می کند که آب و هوا گرم و مرطوب است.
مرحله 3. گیاه خود را در جایی قرار دهید که بتواند نور غیر مستقیم خورشید را دریافت کند
یک مکان مناسب را کنار گیاه بلندتر یا نزدیک مرکز یک اتاق دور از هرگونه پنجره باز بگذارید. در طبیعت ، درختان شکلات را معمولاً در زیر سایه تاج جنگل های بارانی می توان یافت ، به این معنی که نور فیلتر شده برای آنها بهترین است.
- درختان جوان کاکائو روی پنجره رشد می کنند ، اما از آن بزرگتر می شوند. آنها را در سایه نازک نگه دارید.
- گیاه کاکائو خود را از نور مستقیم خورشید و منابع گرمای شدید دور نگه دارید ، زیرا ممکن است باعث خشک شدن آن شود.
مرحله 4. گیاه کاکائو خود را به صورت دوره ای در طول روز مرطوب کنید
از آنجا که این گیاه در یک منطقه گرمسیری تکامل یافته است ، با خارهای مکرر بهتر از آبیاری شدیدتر عمل می کند. برگها و سطح فوقانی خاک را با یک بطری اسپری کاملاً مرطوب کنید ، اما از آبیاری زیاد خودداری کنید. اجازه دهید خاک در تماس بین اسپری ها خشک شود.
- هنگام آبیاری نهال های جوان ، قسمت زیرین برگها را غبارآلود کنید تا قسمت بالای آن. آب حوضچه می تواند آنقدر سنگین باشد که برگها نتوانند آن را تحمل کنند.
- حفظ محیط مرطوب بالای و زیر ریشه بسیار مهم است ، زیرا هوای خشک می تواند به سرعت گیاه را از بین ببرد.
- برای جلوگیری از اشباع شدن بیش از حد ریشه ها از خاک با زهکشی مناسب استفاده کنید.
مرحله 5. گیاهان در حال رشد را هر 2-6 هفته کود دهید
هر دو هفته یکبار از کودهای محلول در آب عمومی استفاده کنید یا هر ماه یکبار یک پانسمان دانه ای روی خاک پخش کنید. همچنین ممکن است کود طبیعی مانند جلبک دریایی مایع یا امولسیون ماهی را برای حفظ جریان مواد مغذی حیاتی به گیاه انتخاب کنید.
- بهترین زمان برای استفاده از کود در اوج فصل رشد گیاه است که از اواسط بهار تا اوایل پاییز ادامه دارد.
- کود دهی بذرهای جوانه زده را متوقف کنید تا دومین مجموعه برگ ظاهر شود.
- مراقب باشید که از گیاه کاکائو خود بیش از حد تغذیه نکنید. انجام این کار می تواند ریشه ها را بسوزاند و رشد آن را متوقف کند.
مرحله 6. از سایر تولید کنندگان شکلات در داخل خانه مشاوره بگیرید
جستجوی حسابهای مستقیم از افرادی که آزمایش های زیادی را در زمینه قرار دادن ، کنترل رطوبت و سایر روش های کشت انجام داده اند. خواندن تجربیات آنها می تواند به شما در جلوگیری از اشتباهات رایج رو به رشد کمک کرده و شانس زنده ماندن گیاه شما را در اولین بار افزایش دهد.
بسیاری از وب سایت های باغبانی به اعضای ثبت نام شده اجازه می دهند در انجمن خود س questionsال بپرسند. ممکن است شخص مجرب س questionال شما را تشخیص دهد و به شما کمک کند
نکات
- درخت کاکائو شما همان شرایطی را دارد که در ظرفش کاشته شده است. به خاطر داشته باشید که از هیچ محیطی که خیلی گرم ، خیلی سرد ، خیلی خشک یا خیلی در معرض دید باشد ، خوشش نمی آید.
- ممکن است 3-5 سال طول بکشد تا گیاه شما میوه دهد.
- اگر علاقه مند به تهیه شیرینی های شخصی هستید ، هر غلاف کاکائو حاوی مقدار کافی خرده خام است که می تواند 3-4 تکه شکلات خالص و با کیفیت بالا را تهیه کند.
هشدارها
- رشد کاکائو در داخل خانه بسیار دشوار است. ممکن است سالها طول بکشد تا بتوانید گیاه را به بلوغ برسانید ، و حتی در آن صورت ، ممکن است هرگز میوه قابل استفاده تولید نکند. به یاد داشته باشید که شما برای تفریح و تجربه رشد می کنید و شکست های مکرر را خیلی سخت نمی گیرید.
- درخت شکلات خود را از وزش نسیم سفت و سرد در امان نگه دارید. در برابر بادهای خشک و بادکننده به خوبی مقاومت نمی کند.
