لوبیا یکی از اقلام بسیار محبوب برای رشد در باغ است و اکثر انواع آن برای باغ های حیاط خلوت بسیار مناسب است ، زیرا می توان آنها را در یک فضای بسیار کوچک پرورش داد. لوبیا قطبی یکی از این گونه ها است ، زیرا گیاهان به جای رشد می کنند. این لوبیا همچنین در باغ بسیار عالی است زیرا مغذی است و منبع خوبی از فیبر ، کلسیم ، آهن و ویتامین A و C. می باشد. گیاه لوبیا بوته ای ، لوبیا طعم بهتری دارد و گیاهان مقاوم تر در برابر بیماری هستند.
مراحل
قسمت 1 از 3: آماده سازی طرح باغ
مرحله 1. زمان مناسب برای کاشت را تعیین کنید
مانند بسیاری از لوبیاها ، لوبیا قطبی مستقیماً در بهار زمانی که دیگر خطر سرمازدگی وجود ندارد کاشته می شود. برای بسیاری از مناطق ، این در اواسط تا اواخر بهار خواهد بود. وقتی دمای خاک به 60 درجه فارنهایت (16 درجه سانتیگراد) برسد می توان لوبیا قطبی را کاشت.
اکثر لوبیاها به سرما حساس هستند و سرما را تحمل نمی کنند ، به همین دلیل مهم است که بعداً در بهار کاشته شود
مرحله 2. مکان ایده آل را انتخاب کنید
لوبیا قطبی برای رشد مناسب و تولید بیشترین نیاز به آفتاب کامل دارد ، بنابراین یک تخت باغ را انتخاب کنید که در طول روز در معرض نور زیادی قرار گیرد. باغی را انتخاب نکنید که نزدیک رازیانه ، پیاز ، ریحان ، چغندر یا کلم باشد. گیاهان همراه خوب برای لوبیا قطبی عبارتند از:
- هویج
- توت فرنگی
- گل کلم
- بادمجان
- سیب زمینیها
- نخود فرنگی
مرحله 3. بستر کاشت را آماده کنید
pH ایده آل خاک برای لوبیا قطبی بین 6 تا 6.5 است. آنها همچنین به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارند که با مواد آلی غنی شده است. برای تهیه بستر بذر برای این لوبیا:
- خاکی که دارای زهکشی خوب است ، مانند لجن یا لوم ، با کود کمپوست ترکیب کنید
- خاک فشرده مانند خاک رس را با پیت ماس ، کود یا پوست خرد شده اصلاح کنید تا به تخلیه بهتر آن کمک کند
مرحله 4. یک پشتیبانی بسازید
از آنجا که لوبیا قطبی بلند می شود ، برای رشد نیاز به تکیه گاه دارد. ساختن تکیه گاه قبل از کاشت ساده ترین است و این کار از آسیب رساندن به حبوبات و ریشه جلوگیری می کند. بهترین پشتیبان ها برای لوبیا قطبی عبارتند از: trellises ، teepees یا هرم ، میله ، سیم مرغ یا قفس های بزرگ گوجه فرنگی.
- قفس گوجه فرنگی را می توان از اکثر فروشگاه های خانه و باغ خریداری کرد
- شما همچنین می توانید پانل های حصار باغ و نرده های هرمی را در بسیاری از فروشگاه های لوازم باغ پیدا کنید
- شما همچنین می توانید با استفاده از چوب بامبو به هم وصل کنید
قسمت 2 از 3: کاشت و پرورش لوبیا
مرحله 1. لوبیا را تلقیح کنید
لوبیا قطبی نوعی حبوبات است و مانند اکثر حبوبات برای رشد به نیتروژن زیادی در خاک نیاز دارد. ساده ترین راه برای اطمینان از وجود این بیماری ، تلقیح لوبیا با باکتری های تثبیت کننده نیتروژن قبل از کاشت است.
- توجه داشته باشید که تلقیح یک مرحله اختیاری برای رشد لوبیا قطبی است - این کاملاً ضروری نیست.
- برای انجام این کار ، لوبیا را به مدت پنج دقیقه در آب گرم خیس کنید. آب را تخلیه کرده و لوبیاها را روی یک حوله مرطوب قرار دهید. درست قبل از کاشت آنها را با پودر تلقیح بپاشید.
- یکی از مایه های رایج برای حبوبات Rhizobium leguminosarum است که می توان آن را در بسیاری از فروشگاه های خانه و باغ خریداری کرد.
مرحله 2. حبوبات را بکارید
شما می توانید لوبیا را در تپه ها یا ردیف ها بکارید و پرورش دهید. روشی که انتخاب می کنید تا حد زیادی به چیدمان باغ شما بستگی دارد ، نوع پشتیبانی که ایجاد کرده اید و ترجیحات شخصی. تپه ها به طور معمول با تیرها و تیپ ها بهتر کار می کنند ، در حالی که ردیف ها برای نرده های چوبی مناسب تر هستند.
- برای کاشت در تپه ها ، از دستکش یا بیل استفاده کنید تا تپه های کوچکی از خاک را در اطراف قاعده یا چوبک ها ایجاد کنید. هر تپه را حدود 6 اینچ (15 سانتی متر) در اطراف و حداقل 2 اینچ (5 سانتی متر) ارتفاع داشته باشید. تپه ها را 30 اینچ (76 سانتی متر) از یکدیگر فاصله دهید. چهار حفره 1 اینچی (2.5 سانتی متری) در هر تپه ایجاد کنید و یک لوبیا در هر سوراخ قرار دهید. حبوبات را به صورت شل با خاک بپوشانید.
- برای کاشت در ردیف ، از دستان خود یا بیل برای ساختن خاک در ردیف های طولانی که فاصله آنها 36 اینچ (76 اینچ) است ، استفاده کنید. برای هر لوبیا یک سوراخ عمیق 1 اینچی (2.5 سانتی متر) ایجاد کنید و لوبیا را 4 اینچ (10 سانتی متر) از هم فاصله دهید. یک حبوبات را در هر سوراخ قرار دهید و آن را به آرامی با خاک بپوشانید.
مرحله 3. به طور منظم آبیاری کنید
در طول دوره های رشد فعال مانند جوانه زدن و تولید غلاف ، لوبیا برای رشد به آب کافی احتیاج دارد. هنگام کاشت لوبیا و شروع رشد غلاف ، خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. اطمینان حاصل کنید که آنها حدود یک اینچ (2.5 سانتی متر) آب در هفته دریافت می کنند.
هنگامی که لوبیا جوانه زده است اما هنوز غلاف در حال رشد نیست ، می توانید بین دو آبیاری اجازه دهید خاک خشک شود
مرحله 4. هنگامی که نهال برگ رشد می کند ، مالچ کنید
افزودن یک لایه مالچ به بالای خاک به حفظ رطوبت خاک ، تنظیم دما و محافظت از نهال ها کمک می کند. وقتی نهال ها دومین برگ خود را ایجاد کردند ، یک لایه مالچ 3 اینچی (8 سانتی متری) به بالای تخت باغ اضافه کنید.
مالچ همچنین از رشد علف های هرز در باغ جلوگیری می کند. این مهم است زیرا لوبیا قطبی ریشه کم عمق دارد و هنگام رقابت با علفهای هرز خوب عمل نمی کند
مرحله 5. مرتباً تخت باغ را علف هرز کنید
وقتی علف های هرز در همان باغ لوبیا شروع به رشد کردند ، بلافاصله آنها را حذف کنید. برای جلوگیری از آسیب رساندن به ریشه لوبیا ، علف های هرز را با دست بکشید.
وجین بستر باغ در شش هفته اول پس از کاشت اهمیت ویژه ای دارد
مرحله 6. محصولات خود را بچرخانید
اگر سالیانه لوبیا می کارید ، قطعاً باید از تناوب زراعی استفاده کنید. حبوبات نباید 2 سال متوالی در یک مکان (یا مکانی که در آن حبوبات کاشته شده است) کاشته شوند ، زیرا خاک برخی از مواد مغذی را از بین می برد. بیماریها نیز می توانند ماندگار شوند.
لوبیا مواد مغذی خاصی را از بین می برد اما با رشد نیتروژن را نیز به خاک اضافه می کند. پیروی از لوبیا با گیاهی که در خاک غنی از نیتروژن رشد می کند ، مانند یکی از اعضای خانواده کلم (کلم ، کلم بروکلی ، گل کلم ، کلم پیچ ، و دیگران) ، ایده خوبی است
قسمت 3 از 3: برداشت و ذخیره سازی
مرحله 1. حبوبات را برداشت کنید
اولین غلاف لوبیا باید ظرف 50 تا 70 روز پس از کاشت آماده برداشت شود. اگر غلاف ها را هر چند روز یکبار با بلوغ برداشت کنید ، گیاهان تولید غلاف را برای چند روز یا حتی هفته ادامه خواهند داد.
- زمانی که غلافها بلند ، ترد و سفت باشند آماده برداشت می شوند. با این حال ، غلاف ها را قبل از این که حبوبات داخل آن چاق شود و رشد کند ، برداشت کنید.
- برداشت لوبیا از گیاهان خشک برای جلوگیری از گسترش باکتری ها. در صورت لزوم ، تا اواخر صبح یا اوایل بعد از ظهر منتظر بمانید تا شبنم صبح خشک شود.
مرحله 2. حبوبات تازه را ظرف چهار روز مصرف کنید
برای خوردن حبوبات تازه ، روزی که آنها را چیده اید بخورید یا چند روز در یخچال نگهداری کنید. هر لوبیایی که قرار نیست در این مدت خورده شود باید برای نگهداری آماده شود.
لوبیای تازه را می توان به صورت خام در سالاد ، ساندویچ و سایر غذاها مصرف کرد ، یا می توان آنها را پخت
مرحله 3. حبوبات اضافی را برای بعدها ذخیره کنید
انجماد و کنسرو بهترین گزینه ها برای لوبیا هستند که قرار نیست بلافاصله خورده شوند. برای بهترین نتیجه ، حبوبات خود را ظرف چند ساعت پس از چیدن آماده نگهداری کنید.
