استفاده از دستگاه فشار دهنده مرکبات یک روش آسان و م ofثر برای استخراج آب میوه از مرکبات است. با بررسی سفتی میوه و اطمینان از سردتر بودن آن از دمای اتاق ، بهترین میوه را برای آب میوه گیری انتخاب کنید. میوه را قبل از آبگیری با فشار ملایم روی پیشخوان بغلتانید. در نهایت ، میوه را برای استفاده بهینه و عصاره گیری آب برش دهید.
مراحل
قسمت 1 از 2: انتخاب و برش میوه
مرحله 1. استحکام میوه را احساس کنید
میوه تازه و رسیده را انتخاب کنید. میوه ای را انتخاب کنید که کمی نرم (و به طور مساوی) نرم باشد ، اما غلیظ نباشد. از آب میوه گیری که احساس سفتی می کند خودداری کنید.
- هرچه میوه سخت تر باشد ، آب میوه گیری مشکل تر خواهد بود.
- هرچه میوه سنگین تر باشد ، آبدارتر خواهد بود!
- بهترین میوه مرکبات دارای پوستی عاری از لکه و رایحه ای تند و شیرین است.
مرحله 2. اطمینان حاصل کنید که میوه حداقل دمای اتاق را داشته باشد
آن را در دمای اتاق بگذارید تا زمانی که دیگر در لمس سرد نباشد. در صورت تمایل ، میوه را در مایکروویو به مدت بیست تا سی ثانیه گرم کنید. اجازه دهید یک دقیقه خنک شود.
- آب میوه راحت تر است.
- گرم کردن میوه به ویژه اگر در یخچال باشد مفید است.
مرحله 3. میوه ها را با دستان خود بغلتانید
میوه را بر روی میز یا سطح دیگر نگه دارید. فشار ملایمی وارد کنید. میوه را جلو و عقب بچرخانید.
با چرخاندن میوه قسمت های داخلی آن شل می شود تا میوه برای آب میوه آماده شود
مرحله 4. میوه ها را با یک چاقوی سرآشپز بزرگ برش دهید
برش را کمی خارج از مرکز قرار دهید. اگر میوه به این شکل در دستگاه فشار دهنده شما قرار گرفت ، طول آن را برش دهید. اگر نه ، میوه را به صورت متقاطع برش دهید ، سپس نوک تیز پوست را برش دهید (در صورت وجود).
- شما می توانید آب بیشتری از میوه ها مانند لیمو و لیموترش را با برش طولی به جای عرضی ، به دست آورید.
- قطع نوک پوست به شما اهرم بیشتری برای استفاده از دستگاه فشار سوز دستی می دهد.
قسمت 2 از 2: استخراج آب میوه
مرحله 1. میوه را داخل دستگاه فشار دهید
اطمینان حاصل کنید که قسمت بریده شده میوه را رو به پایین قرار دهید. گنبد داخلی دستگاه فشار دهنده باید به سمت انتهای پوست میوه فشار بیاورد.
قرار دادن قسمت برش خورده رو به پایین ممکن است در ابتدا بصورت ضد بصری به نظر برسد. با این حال ، اگر قسمت برش خورده را رو به بالا بگذارید ، آب میوه به سمت بالا میچرخد
مرحله 2. دسته ها را به هم نزدیک کنید
فشرده کننده را روی یک کاسه نگه دارید. دسته پایینی را در دست غیر مسلط خود قرار دهید. دسته فوقانی را با دست غالب خود به سمت پایین فشار دهید ، تا زمانی که دسته ها به اندازه کافی به هم نزدیک شوند که بتوانید آنها را به طور همزمان با هر دو دست بگیرید.
اگر دقیقاً می دانید که چقدر میوه برای آب میوه نیاز دارید ، می توانید ظرف جداگانه را رها کرده و مستقیماً در قابلمه یا ظروف دیگر بچسبانید
مرحله 3. دسته ها را فشار دهید
یک دست را جلوی دست دیگر قرار دهید. دسته های فشرده کننده را با هر دو دست به طور همزمان بگیرید. چندین بار فشار دهید ، تا زمانی که جریان آب از دستگاه فشار دهنده متوقف شود.
