ساختن چسب خود نه تنها یک آزمایش عالی است ، بلکه در صورت تمام شدن چسب معمولی نیز راهی عالی برای صرفه جویی در سفر است. با ترکیب گرما و مواد مناسب (مانند سرکه یا ژلاتین) ، می توانید شیر معمولی را به یک چسب بسیار کارآمد تبدیل کنید! به خاطر داشته باشید که دستور العمل ها به شیر لبنی نیاز دارند. شیر غیر لبنی حاوی پروتئین های لازم برای تبدیل شیر به چسب نیست.
عناصر
استفاده از شیر ، سرکه و جوش شیرین
- 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) سرکه سفید
- 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) جوش شیرین
- اب
ساخت چسب ضد آب
- 2 بسته 1/2 اونسی (14 گرم) ژلاتین بدون طعم
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب
- 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) شیر بدون چربی
- 2 قطره روغن میخک (اختیاری)
مراحل
روش 1 از 2: استفاده از شیر ، سرکه و جوش شیرین
مرحله 1. 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر را روی حرارت متوسط گرم کنید
1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر را در یک قابلمه بریزید ، سپس قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید. اجاق گاز را روی حرارت متوسط روشن کنید و صبر کنید تا شیر گرم شود.
- اکثر مردم شیر بدون چربی را توصیه می کنند ، اما شما می توانید انواع دیگر شیر را نیز امتحان کنید.
- اگر این برای یک آزمایش است ، چند دسته با استفاده از انواع مختلف شیر ، مانند 1، ، 2، و کامل تهیه کنید. حتی می توانید شیر بز یا گوسفند را امتحان کنید.
- برای این کار باید از شیر لبنی استفاده کنید. شیر غیر لبنی مانند برنج یا سویا کار نمی کند.
مرحله 2. 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) سرکه سفید را مخلوط کنید
مهم نیست که سرکه تقطیر شود یا خیر. هدف سرکه کمک به جدا کردن کشک از آب پنیر است.
اگر این برای آزمایش است ، سعی کنید از سرکه مقطر در یک دسته و سرکه غیر تقطیر در دیگری استفاده کنید
مرحله 3. محلول را روی حرارت کم تا متوسط بپزید تا توده هایی ایجاد شود
حرارت را کم کنید ، سپس بگذارید محلول داغ شود و مرتباً هم بزنید. پس از حدود 3 دقیقه ، باید شروع به مشاهده توده های جامد کنید. این توده ها کشک هستند!
اگر زمان زیادی طول می کشد تا توده ها یا کشک ها تشکیل شوند ، حرارت را به متوسط تبدیل کنید
مرحله 4. محلول را از طریق صافی بریزید
صافی را روی لیوان ، لیوان یا کاسه قرار دهید. قابلمه را از روی اجاق بردارید و محلول را در صافی بریزید. کشک های برشته را در صافی نگه دارید و آب پنیر مایع موجود در لیوان ، لیوان یا کاسه را دور بریزید.
- اگر صافی ندارید ، محلول را در پارچه پنیر یا فیلتر قهوه بریزید.
- کشک را با یک حوله کاغذی فشار دهید تا به جذب بیشتر آب پنیر کمک کند.
مرحله 5. کشک را با 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) جوش شیرین و آب مخلوط کنید
کشک را دوباره به قابلمه منتقل کنید. 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) جوش شیرین و کمی آب به آن اضافه کنید. همه چیز را با چنگال یا قاشق هم بزنید تا بافت یکدست شود.
- اگر مخلوط آنقدر نازک در کف قابلمه پخش شده است که می توانید فلز را ببینید ، آن را به یک تابه حتی کوچکتر منتقل کنید.
- از بیکینگ پودر استفاده نکنید. این یک چیز نیست.
- جوش شیرین به چسبندگی مخلوط کمک می کند ، در حالی که آب آن را به هم می چسباند و چسبناک تر می شود.
مرحله 6. مخلوط را روی حرارت متوسط گرم کنید تا شروع به حباب زدن کند
قابلمه را دوباره روی اجاق بگذارید و حرارت را روی متوسط قرار دهید. مخلوط را بپزید تا شروع به حباب زدن کند ، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. این کار حدود 1 تا 2 دقیقه طول می کشد.
اگر چسب هنوز خیلی نازک است ، جوش شیرین و آب بیشتری به آن اضافه کنید
مرحله 7. اجازه دهید مخلوط قبل از استفاده به عنوان چسب سرد شود
اجاق گاز را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید. صبر کنید تا مخلوط تا حدود دمای اتاق سرد شود. پس از سرد شدن ، می توانید آن را با قلم مو بکشید.
- بستن این چسب ممکن است تا 2 یا 4 ساعت طول بکشد.
- قطعات را با نوارهای لاستیکی یا گیره های لباس محکم کنید تا چسب برای بهترین چسبندگی خشک شود.
مرحله 8. در عرض 24 ساعت از چسب استفاده کنید و بقیه را دور بریزید
فاقد مواد نگهدارنده است ، بنابراین در دمای اتاق ظرف 24 ساعت خراب می شود.
ممکن است بتوانید چسب را برای چند روز در یخچال نگه دارید ، اما ابتدا آن را در شیشه بگذارید
روش 2 از 2: ساخت چسب ضد آب
مرحله 1. 2 بسته ژلاتین بدون طعم را در 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب حل کنید
2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب را در یک کاسه کوچک بریزید ، سپس دو بسته ژلاتین بدون طعم به میزان 1/2 اونس (14 گرم) اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا ژلاتین حل شود.
- از ژلاتین طعم دار ژلو استفاده نکنید. یکسان نیست. قندهای اضافه شده نیز چسب را بسیار چسبناک می کند.
- این ممکن است برای مقدار کمی آب ژلاتین به نظر برسد ، اما هدف ایجاد یک پایه ضخیم برای چسب است.
- بعداً 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) شیر به آن اضافه می کنید ، بنابراین مطمئن شوید که ظرف به اندازه کافی بزرگ است.
مرحله 2. ژلاتین را به مدت 1 ساعت کنار بگذارید تا غلیظ شود
اگر این برای یک پروژه علمی است ، می توانید کار را روی بقیه ارائه خود شروع کنید تا در وقت خود صرفه جویی کنید.
مرحله 3 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) شیر بدون چربی را روی حرارت متوسط گرم کنید
شما می خواهید شیر به اندازه کافی گرم شود تا بخار آن شروع شود. با این حال ، اجازه ندهید که جوش بیاید. اگر شروع به جوشیدن کرد ، حرارت را کم کنید یا آن را از اجاق گاز بردارید.
- برای این کار باید از شیر لبنی استفاده کنید. شیر غیر لبنی مانند بادام یا نارگیل کار نمی کند.
- فقط چند دقیقه طول می کشد تا شیر گرم شود. این کار را درست بعد از اتمام تنظیم ژلاتین انجام دهید.
- اگر نمی توانید از اجاق گاز استفاده کنید ، شیر را در مایکروویو به مدت 15 تا 30 ثانیه گرم کنید. اگر مایکروویو شما بسیار قوی است ، ممکن است 5 تا 10 ثانیه بهتر باشد.
مرحله 4. شیر را با چنگال یا قاشق داخل ژلاتین بریزید
شیر را بردارید و آن را در کاسه ای که ژلاتین در آن است بریزید. مواد را با هم مخلوط کنید تا شیر کاملاً با ژلاتین مخلوط شود.
هربار چقدر یا چقدر هم بزنید کمی متفاوت خواهد بود. شما می خواهید رنگ و بافت یکدست باشد
مرحله 5. چسب را در حالی که هنوز گرم است بمالید
این چسب بسیار محکم است و پس از خشک شدن ضد آب است! برای شیشه ، فلز ، سرامیک و پرسلن مناسب است. به خاطر داشته باشید که این چسب مقاوم در برابر حرارت نیست. در حالی که می توانید از آن برای چسباندن ظروف شکسته استفاده کنید ، نمی توانید از آن ظروف در ماشین ظرفشویی یا مایکروویو استفاده کنید. گرما آن را تضعیف می کند
- چسب را با یک قلم موی سفت و محکم بمالید.
- اگر خیلی آبریزش است بگذارید کمی سرد شود تا غلیظ شود. با این حال ، هنگام استفاده از آن هنوز باید گرم باشد.
مرحله 6. از چسب در عرض 24 ساعت استفاده کنید
از آنجا که این چسب فاقد مواد نگهدارنده است ، پس از 24 ساعت در دمای اتاق خراب می شود. می توانید این چسب را در یک ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید ، اما قبل از استفاده مجدد ، باید آن را در یک قابلمه آب گرم گرم کنید.
اگر می خواهید ماندگاری این چسب در دمای اتاق بیشتر شود ، 2 قطره روغن میخک به آن اضافه کنید
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- اگر کودک هستید ، همیشه قبل از استفاده از اجاق گاز اجازه بگیرید.
- با استفاده از انواع مختلف شیر لبنی مانند بز یا گوسفند آزمایش کنید.
- درصد های مختلف شیر ، مانند 1، ، 2، یا شیر کامل را امتحان کنید.
