رشد مجدد سبزیجات بسیار آسان است و هرکسی می تواند این کار را انجام دهد. تنها چیزی که نیاز دارید زمان و تلاش است. این روش رشد سبزیجات بدون استفاده از دانه است. دانه ها می توانند بیشتر اوقات رشد کرده و بمیرند و تأثیر بسیار ناامیدکننده ای داشته باشند. با این حال ، با اکثر سبزیجات ، امکان رشد مجدد یک گیاه از خود سبزی وجود دارد.
مراحل
روش 1 از 5: رشد مجدد سبزیجات برگ دار
مرحله 1. در صورت داشتن کلم ، کاهو یا سبز برگ از فروشگاه یا یخچال خود بردارید
"کنده" پایینی سبزی را قطع کنید.
مرحله 2. یک ظرف را با آب سرد یا سرد پر کنید و سبزیجات را داخل آن قرار دهید
اطمینان حاصل کنید که سطح آب گیاه را به طور کامل نمی پوشاند.
مرحله 3. در یک پنجره آفتابی قرار دهید
مطمئن شوید که آب را وقتی کثیف یا زرد می شود عوض کنید. #*سبزی/گیاه را یک روز پس از ریشه دار شدن در خاک بکارید. کل پایه (کنده) سبزیجات باید با خاک پوشانده شود و برگها و پایه ای که برگها از آنجا جوانه می زنند نمایان شود.
روش 2 از 5: رشد مجدد کرفس یا پیاز
مرحله 1. کرفس و پیاز را از فروشگاه مواد غذایی یا یخچال تهیه کنید
ته کرفس را بریده و همین کار را با پیاز انجام دهید.
- اطمینان حاصل کنید که قسمت زیرین پیاز گرد و بزرگ است و یک دایره کوچک نازک نیست ، تقریباً نیم اینچ ضخامت دارد.
- برای کرفس ، یک ظرف تهیه کنید و با آب پر کنید. کرفس را در آب قرار دهید. باز هم ، آب نباید بالای کرفس باشد.
- برای پیاز ، با جمع آوری کمی خاک ، یک سوراخ کم عمق ایجاد کنید. ته پیاز را در سوراخ یا بالای خاک قرار دهید و به آرامی به سمت پایین فشار دهید.
مرحله 2. منتظر کمی رشد باشید
هنگامی که کرفس به ارتفاع 1 اینچ رسید و دارای شاخ و برگ سبز (برگ) زیادی است ، تمام پایه را در خاک بکارید ، اما ساقه ها را در معرض دید قرار دهید.
اگر پیاز بیشتری می خواهید ، به محض ظاهر شدن ساقه سبز روی پیاز شما ، ساقه ها را جدا کنید. به عنوان مثال ، اگر 2 ساقه دارید ، آنها را با نصف کردن پیاز جدا کرده و جداگانه بکارید
مرحله 3. کرفس را برای خوردن قطع کنید
صبر کنید تا طول آنها به اندازه کافی بلند شود و سپس آنها را برش دهید. هنگامی که ساقه پیاز می افتد و قهوه ای می شود ، آن را برای خوردن حفاری کنید.
روش 3 از 5: رشد مجدد هویج ، تربچه ، تره فرنگی یا پیازچه
مرحله 1. سبزیجات خود را برش دهید
- برای هویج یا تربچه ، 1 اینچ را از بالای سبزی به پایین اندازه بگیرید و سپس آن را برش دهید.
- برای پیازچه یا تره فرنگی ، 3 اینچ از ریشه به بالا اندازه بگیرید و برش دهید.
مرحله 2. یک ظرف را با آب پر کنید و سبزیجات را داخل آن قرار دهید
فضای ظرف را به اشتراک بگذارید ، بنابراین اگر جایی وجود دارد که سبزیجات به آن دست نزنید ، آنها را در همان ظرف قرار دهید.
مرحله 3. سبزیجات را بکارید
- وقتی ریشه هویج یا تربچه رشد کرد ، 1 روز دیگر منتظر بمانید تا آن را در خاک بکارید.
- وقتی پیازچه یا تره بار ریشه زیادی دارد و حدود 3 اینچ طول دارد ، آن را بکارید.
مرحله 4. منتظر رشد باشید
شما نمی توانید هویج یا تربچه/شلغم و غیره پرورش دهید ، اما می توانید سبزیجات را برای تزیینات ، سالاد یا یک گیاه خانگی زیبا دوباره پرورش دهید.
روش 4 از 5: رشد مجدد سیر
مرحله 1. یک حبه سیر را که جوانه زده است ، جوانه زده یا ریشه دارد بردارید
مرحله 2. یک ظرف را با آب پر کنید و حبه سیر را داخل آن قرار دهید
طی چند روز سیر باید جوانه سبز کند. در غیر این صورت سیر سالم نیست و همیشه می توانید دوباره امتحان کنید.
مرحله 3. یک یا دو روز پس از جوانه زدن سیر در آب ، سیر را بکارید
مطمئن شوید که جز جوانه چیزی نمی بینید.
مرحله 4. وقتی گیاه سیر شروع به مردن می کند ، اطراف سیر را حفاری کنید و ببینید آیا برای خوردن مناسب است یا خیر
اگر آن را کنده و بخورید. اگر نه آن را بپوشانید و چند روز بعد دوباره بررسی کنید.
روش 5 از 5: رشد مجدد ریشه های زنجبیل ، سیب زمینی شیرین یا مربا
مرحله 1. یک ریشه زنجبیل ، سیب زمینی شیرین ، یا مقداری از آن را پیدا کنید یا خریداری کنید
مرحله 2. منتظر بمانید تا آنها جوانه بزنند
ریشه زنجبیل را انتخاب کنید که دارای نوار یا جوانه سبز باشد. سیب زمینی ها را در یک مکان تاریک بگذارید تا جوانه بزنند. منتظر بمانید تا یام جوانه بزند یا یک یام سالم مصرف کنید.
مرحله 3. یام را با آب پرورش دهید
وقتی جوانه های زنجبیل به رنگ سبز تیره و سالم در آمدند ، آنها را از ریشه جدا کنید. قطعات سیب زمینی شیرین را با جوانه ها به قطعات خرد کنید. یام را بردارید و نصفی را که بیشترین جوانه/جوانه دارد قطع کنید. خلال دندان ها را با زاویه مناسب قرار دهید تا سبزی روی آب معلق شود (نیمی از آن در آب).
مرحله 4. گیاه
زنجبیل را در خاک بکارید اما مطمئن شوید که نیمی از قسمت بالای زنجبیل قابل مشاهده است. یام را تا جوانه در خاک بکارید اما هیچ کدام را نپوشانید.
مرحله 5. سبزیجات خود را برداشت کنید
زمانی که گیاه شروع به پژمردگی و مرگ می کند ، زنجبیل آماده برداشت است. پس از برداشت ، بگذارید زنجبیل خشک شود. وقتی گیاهان پژمرده می شوند ، زرد می شوند و می میرند ، همه میوه ها و سیب زمینی های شیرین را می توان برداشت کرد.
