انگور انگور هر ساله به هرس شدید نیاز دارد. هرس سنگین باید در زمانی که گیاهان در حالت خواب هستند انجام شود ، اما ممکن است در طول فصل رشد به هرس سبک اضافی نیز نیاز باشد.
مراحل
روش 1 از 6: قسمت اول: هرس پیوند
مرحله 1. شاخه ها را کاهش دهید
اگر یک گیاه انگور جدید خریداری کنید ، احتمالاً متوجه خواهید شد که دارای سیستم ریشه ای متراکم است و شاخه های زیادی از بالا بیرون می آیند. بلافاصله قبل از پیوند گیاه به باغ خود ، باید شاخه ها را قطع کنید ، اما قوی ترین آنها را دست نخورده باقی بگذارید.
مرحله 2. جوانه ها را کوتاه کنید
به جوانه های ساقه باقیمانده خود نگاه کنید. پایین ترین سه جوانه را شمارش کرده و شاخه را درست بالای جوانه سوم برش دهید.
مرحله 3. پس از شروع رشد شاخه های جدید ، همه شاخه ها را حذف کنید
پس از پیوند انگور ، شاخه های سبز جدیدی شروع به شکل گیری می کنند. هنگامی که طول این شاخه ها بین 8 تا 12 اینچ (20.3 تا 30.5 سانتی متر) رسید ، بهترین شاخه را انتخاب کرده و تمام شاخه های دیگر را بردارید.
شاخه باید قوی و تقریباً قائم باشد و همچنین باید مستقیماً از ساقه اصلی شما خارج شود. شاخه ای را که از سیستم ریشه زیرزمینی بیرون می آید انتخاب نکنید
مرحله 4. شوت اصلی خود را حفظ کنید
با بستن چوب یا حصار از شوت باقی مانده خود حمایت کنید. هر دو قسمت بالا و پایین ساقه را ببندید.
- در طول این تابستان اول ، همچنان فیلمبرداری خود را به سیستم پشتیبانی آن ببندید و آن را تا جایی که ممکن است مستقیم نگه دارید.
- این ساقه به عنوان تنه دائمی انگور شما عمل می کند و در طول عمر انگور ادامه می یابد.
روش 2 از 6: قسمت دوم: اولین هرس خفته
مرحله 1. بررسی کنید که صندوق عقب شما محکم است
در اواخر اولین فصل خواب گیاه خود ، رشد سال قبل را بررسی کنید. طول انگور باید حدود 30 اینچ (76.2 سانتی متر) باشد.
- اگر تاک هنوز به اندازه کافی بلند نشده است ، آن را دوباره به سه جوانه بریزید و روال اولیه هرس خود را تکرار کنید. اگر می خواهید انگور شما دارای تنه ای محکم و محکم باشد تا بتواند در طول عمر طولانی دوام بیاورد ، این مرحله ضروری است.
- این کار را در فوریه یا مارس ، درست قبل از خروج گیاه از خواب ، اما پس از پایان یخبندان شدید انجام دهید.
مرحله 2. یک گیاه سالم را کوتاه کنید
اگر تنه انگور شما به ارتفاع 30 اینچ (76.2 سانتی متر) رسیده است ، اولین جوانه را در بالای آن ارتفاع قرار دهید. قسمت بالای انگور را تا نقطه ای که بالای این جوانه قرار دارد برش دهید.
پس از اتمام کار ، ساقه را به سیستم نگهدارنده انگور نزدیک بالای انگور وصل کنید
مرحله 3. انگورهای قوی را بطور متفاوتی هرس کنید
اگر طول ساقه بیش از 30 اینچ (76.2 سانتی متر) است ، باید انگور را با علامت 30 اینچ (76.2 سانتی متر) به سیستم پشتیبانی خود ببندید و چهار یا پنج جوانه را بالای آن بشمارید. طول باقیمانده را خم کنید تا به کراوات شما برسد و آن را نیز در جای خود ببندید.
اگر عکسبرداری شروع به بیرون انداختن کناره های جانبی کرده است ، دو قسمت جانبی نزدیک به علامت 30 اینچی (76.2 سانتی متر) را انتخاب کرده و آنها را به تکیه گاه خود محکم کنید. اینها را به سه ، چهار یا پنج جوانه برش دهید. ساقه اصلی را به تکیه گاه وصل کرده و دقیقاً بالای قسمت های جانبی آن را قطع کنید
مرحله 4. شاخه های جدید را در طول تابستان حفظ کنید
شاخه های جدیدی را که در طول تابستان ایجاد می شوند ، زیر نظر داشته باشید. شاخه هایی که از ناحیه ریشه یا تنه پایین جوانه زده اند را قطع کنید.
شاخه های خوب باید در طول تابستان آموزش ببینند. آنها را به سیستم پشتیبانی خود وصل کنید
روش 3 از 6: قسمت سوم: هرس درختان تاسیس شده با هرس عصا
مرحله 1. یک یا دو عصا را انتخاب کنید
دو عصا را انتخاب کنید که تقریباً ضخامت انگشت صورتی شما را دارند. در حالت ایده آل ، آنها باید تا آنجا که ممکن است به سر تاک رشد کنند و جوانه ها باید به هم نزدیک شوند.
- "سر" انگور نقطه ای است که تنه با سیم بالای سیستم پشتیبانی شما قطع می شود.
- دو عصا باید در دو طرف تنه قرار بگیرند. این دو عصا عصای اصلی شما خواهند بود. در طول فصل رشد بعدی ، آنها شاخه های جدیدی را پرورش می دهند که می توانند میوه دهند.
- انتخاب عصا نزدیک سر تنه از طولانی شدن بیش از حد بازوها جلوگیری می کند. بازوهای بیش از حد بلند می تواند شکاف های غیرمولد در انگور ایجاد کند.
- مطمئن شوید که عصاهای انتخابی شما دارای چوب سفت با لایه بیرونی پوست قهوه ای تا انتهای آن است. آنها همچنین نباید آسیب قابل مشاهده ای داشته باشند.
مرحله 2. عصاها را پایین بیاورید
دو عصای انتخابی خود را هرس کنید تا فقط 8 تا 10 جوانه باقی بماند.
قسمتهای باقی مانده از هر دو عصا را به سیستم پشتیبانی خود وصل کنید
مرحله 3. یک یا دو عصا را کنار بگذارید
چهار شاخه اضافی را انتخاب کنید که نازکتر از دو عصای اصلی شما هستند. هر کدام را به دو جوانه برش دهید.
- این عصا به عنوان منبع تجدید در طول تولید عصای سال بعد عمل خواهد کرد.
- همه این شاخه ها باید به عصای کناری اولیه شما نزدیک باشند.
مرحله 4. بقیه عصاها را جدا کنید
هر عصای دیگری را که قبلاً انتخاب نکرده اید با بریدن آن در سطح تنه بردارید.
روش 4 از 6: قسمت چهارم: هرس تاکهای تأسیس شده با سیستم کوردون
مرحله 1. دو عصا را انتخاب کنید
یک عصا را در دو طرف تنه انتخاب کنید. ضخامت عصا باید به اندازه انگشت صورتی شما باشد و نزدیک به سر انگور رشد کند.
- "سر" انگور در تقاطع بین تنه اصلی و بالای سیستم پشتیبانی شما قرار دارد.
- عصاهایی که انتخاب می کنید باید دارای جوانه های نزدیک و لایه بیرونی پوست قهوه ای از پایه تا نوک باشند. همچنین اطمینان حاصل کنید که آنها هیچ گونه آسیب قابل مشاهده ای نداشته اند.
- توجه داشته باشید که این روش هرس برای انواع انگور آمریکایی توصیه نمی شود. برای استفاده در بیشتر انگورهای شرابی مناسب است ، اما قبل از انتخاب این روش هرس ، باید درباره نوع انگور خاص خود تحقیق کنید.
مرحله 2. این عصاها را به کنار تنه آموزش دهید
عصاها را به دو طرف تنه خود خم کنید و آنها را در جای خود ببندید.
این عصاها به بازوهای دائمی تبدیل می شوند که برای عمر انگور شما دست نخورده باقی می مانند
مرحله 3. عصاهای میوه دهی خود را کوتاه کنید
قسمت بالای هر دو بازوی باردهی دائمی را جدا کرده و فقط چهار جوانه در هر بازو باقی می ماند.
مرحله 4. بقیه چوب قدیمی را بردارید
باقیمانده عصا را در سطح تنه جدا کنید و فقط دو بازوی دائمی خود را در جای خود بگذارید.
این آخرین بیت هرس است که در طول سال دوم انجام می دهید
مرحله 5. هر سال خارهای جدید را کاهش دهید
در طول هر سال بعد ، خارهای جدیدی روی بازوهای بارور دائمی شما رشد می کنند و از این خارها میوه تولید می شود. در پایان فصل خواب هر یک از خارهای جدید را کوتاه کنید تا طول آنها فقط دو تا سه جوانه باشد.
با افزایش سن انگور ، ممکن است لازم باشد خارهای بزرگتر را به دو جوانه نیز کاهش دهید
روش 5 از 6: قسمت پنجم: هرس انگور روی درختچه
مرحله 1. همان مراحل اولیه را دنبال کنید
اگر می خواهید انگور را در درختچه پرورش دهید ، باید همان پیوند را طی کنید و مراحل اولیه سال اول را برای انگورهای استاندارد انگور که روی نرده یا حصار رشد می کنند ، دنبال کنید.
- در هر پست یک انگور انگور پرورش دهید. اگر یک درختچه دو پست دارید ، دو تاک پرورش دهید ، هر کدام را در یک پست جداگانه آموزش دهید. اگر چهار پست دارید ، یا اگر شش پست دارید ، شش انگور پرورش دهید.
- اجازه دهید تنه اصلی در سال اول به بالای پست شما برسد. با بزرگ شدن آن را به پست ببندید یا محکم کنید.
مرحله 2. اجازه دهید شاخه ها در امتداد بالای آن رشد کنند
در اولین زمستان ، تنه اصلی را به یک جوانه درست بالای بالای پست برش دهید. اجازه دهید هر عصای جانبی در بالای درختچه رشد کند.
عصاهای جانبی که در زیر بالای درختچه رشد می کنند باید تا سطح تنه هرس شوند
مرحله 3. عصاهای استفاده شده را بردارید
هر عصایی که در فصل رشد قبلی میوه تولید کرده است باید به طور کامل قطع شود.
- در حالی که این عصاهای قدیمی می توانند بدون ایجاد بیماری یا صدمه روی انگور باقی بمانند ، نگه داشتن آنها روی تاک باعث ایجاد سایه متراکم با کمی یا بدون میوه می شود.
- شما همچنین باید هرگونه عصای ضعیف ، نازک یا بیمار را بردارید ، حتی اگر هنوز میوه تولید نکرده باشند.
مرحله 4. چندین عصای تجدید را ترک کنید
از هر تاک یک تا سه عصای سالم و استفاده شده را انتخاب کنید و به جای قطع کامل آنها را به دو یا سه جوانه برش دهید.
مرحله 5. عصاهای باقی مانده را برش دهید
عصاهایی که در طول فصل رشد قبلی رشد کرده اند باید نگهداری شوند ، اما باید آنها را به پنج یا شش جوانه برگردانید.
- در حالت ایده آل ، عصا روی درختچه شما باید تا پایان هرس بین 2 تا 3 فوت (60 تا 91 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند.
- بعد از دو یا سه سال اول ، باید مجموعه ای خوب از انگور داشته باشید که بتواند تا انتهای فصل رشد شما ، قسمت درختچه را پر کند بدون اینکه به طور ناامید کننده ای در هم پیچیده شود.
روش 6 از 6: قسمت ششم: شاخه های هرس
مرحله 1. شاخه های نازک در اوایل فصل رشد هستند
هرس های سنگین در فصل خواب انجام می شود ، اما کوتاه کردن و تمرین در آغاز سیستم رشد شما ، معمولاً در ماه ژوئن انجام می شود.
- شاخه های انگور برای رسیدن به خوشه های انگور باید 14 تا 16 برگ کاملاً در معرض دید داشته باشند ، اما اگر تعداد زیادی شاخه در کنار هم جمع شوند ، برگها نور کافی را دریافت نمی کنند.
- نازک شدن ساقه های خود در اوایل می تواند نور بیشتر و انرژی بیشتری را برای شاخه هایی که برای نگهداری از آنها برنامه ریزی می کنید فراهم کند.
مرحله 2. فاصله بین عکس های خود را به طور مساوی
باید بین 3 تا 4 اینچ (7.6 تا 10 سانتی متر) فاصله بین شاخه های شما وجود داشته باشد. وقتی این کار را زود انجام دهید ، باید بتوانید شاخه ها را با دست بردارید.
برای برداشتن شاخه هایی که نمی توانید با دست آنها را بچرخانید از قیچی های هرس استفاده کنید
مرحله 3. نازک ها به یک خوشه می روند
هر شاخه باید فقط یک خوشه میوه روی آن داشته باشد. عکس را تا نقطه ای درست بالای آن خوشه کوتاه کنید.
- توجه داشته باشید که پایین ترین خوشه معمولاً سریعتر می رسد.
- در صورت کوچک بودن خوشه ها ، ممکن است بتوانید چندین خوشه را در یک شاخه ترک کنید.
مرحله 4. برگها را قبل از برداشت بردارید
چند روز قبل از برداشت انگور ، برگ های اطراف انگور خود را ببرید.
- انجام این کار گردش هوا را بهبود می بخشد ، بنابراین خطر بیماری را محدود می کند.
- این مرحله همچنین به انگور اجازه می دهد تا کارآمدتر برسد.
نکات
- برش ها را با زاویه 45 درجه ایجاد کنید و انتهای پایینی برش را طوری قرار دهید که از جوانه زاویه داشته باشد.
- هرس خود را در اواخر خواب ، که معمولاً در حدود فوریه یا مارس است انجام دهید. یخ های سنگین باید از بین بروند ، اما گیاه هنوز نباید در حال رشد فعال باشد.
- هرس شدید. در طول هرس شدید ، باید 70 تا 90 درصد رشد نسبت به سال قبل را حذف کنید.
- هنگام برش زدن از ابزارهای تیز و تمیز هرس استفاده کنید.
- هر برش هرس باید حداقل 1 اینچ (2.5 سانتی متر) بالاتر از آخرین جوانه باقی مانده انجام شود.
