کاهوی کوه یخ در سالاد ، بسته بندی و انواع دستور العمل های دیگر عالی است. پرورش کاهو کوهی کوهی خود بسیار ساده است ، به ویژه هنگامی که نهال ها را در چند ماه اول در داخل خانه نگهداری می کنید. با خنک و مرطوب نگه داشتن کاهو و پرورش آن در زمان مناسب سال ، کاهو ترد و تازه ای را در اختیار کوه یخ خواهید داشت که می توانید درست از باغ خود برداشت کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: کاشت بذر
مرحله 1. شش تا هشت هفته قبل از آخرین یخبندان بهاری مورد انتظار ، کاهوی کوه یخ را بکارید
در اوایل زمستان یا تابستان کاهو نکارید ، در غیر این صورت به دلیل درجه حرارت شدید برای رشد مشکل ایجاد می شود.
اگر نمی دانید آخرین یخبندان بهاری مورد انتظار در چه زمانی در منطقه شما است ، آن را آنلاین جستجو کنید. به عنوان مثال ، می توانید "میانگین تاریخ انجماد بهار گذشته برای کانزاس سیتی" را جستجو کنید
مرحله 2. بذر کاهو کوه یخ را در یک سینی کم عمق بکارید
قبل از پاشیدن چند دانه در هر سلول ، قسمت پایینی سینی را با مقداری خاک معمولی برای گلدان پر کنید. روی بذرها را با یک لایه سبک خاک گلدان بپوشانید.
مرحله 3. سینی بذر را در داخل خانه و در منطقه ای آفتابی قرار دهید
سینی را کنار پنجره یا در یک اتاق روشن قرار دهید ، جایی که دانه ها حدود دوازده ساعت در معرض نور خورشید قرار می گیرند. اگر نور مستقیم خورشید زیاد ندارید ، می توانید از چراغ های داخل ساختمان نیز استفاده کنید.
مرحله 4. خاک را نگه دارید بذرها در خاک مرطوب کاشته می شوند
سینی بذر را هر روز چک کنید و هر زمان که خاک احساس کرد دانه ها را آبیاری کنید. شما می خواهید خاک مرطوب باشد اما خیس نشده باشد. در صورت وجود آب ایستاده در بالای خاک ، دانه ها می توانند پوسیده شوند. طی پنج تا ده روز باید جوانه زدن کاهو را ببینید.
مرحله 5. برای بریدن جوانه کاهو از قیچی استفاده کنید تا در هر سلول فقط یک عدد وجود داشته باشد
هنگامی که همه نهال ها جوانه زدند ، جوانه های اضافی را در سطح سطح خاک قطع کنید.
مرحله 6. اجازه دهید کاهو به مدت شش هفته در داخل خانه رشد کند
پس از شش هفته ، گیاهان کاهو باید به اندازه کافی بزرگ باشند تا در خارج پیوند شوند.
قسمت 2 از 3: پیوند کاهو
مرحله 1. کاهو را به آهستگی به بیرون بودن عادت دهید
بعد از اینکه بذارید کاهو به مدت شش هفته بالغ شود ، سینی کاهو را به مدت سه ساعت در روز بیرون از محل قرار دهید. هر روز سینی کاهو را دو ساعت بیشتر از روز قبل بیرون بگذارید. هنگامی که گیاهان کاهو به مدت یک روز کامل در خارج از خانه بمانند ، عادت می کنند. کل فرایند سازگاری باید حدود یک هفته طول بکشد.
- تا زمانی که کاهو کاملاً به فضای باز عادت نکرده باشد ، شب را بیرون نگذارید. این به طور معمول در پایان فرآیند خواهد بود.
- اگر هوا در این نقطه به طور کامل گرم نشده باشد مشکلی نیست. سازگاری مناسب کاهو به مقاومت آن در برابر دمای سرد کمک می کند. با این حال ، شما نباید کاهو را در بیرون بکارید ، تا زمانی که مطمئن شوید یخبندان دیگری وجود نخواهد داشت.
مرحله 2. برای هر نهال ، حصاری 5 اینچی (12.7 سانتی متری) در قسمتی از باغ خود حفر کنید
سوراخ های ردیف های پلکانی را مرتب کنید و سوراخ ها را 10 اینچ (25.4 سانتی متر) از هم فاصله دهید. پچ را بیش از 20 اینچ (50.8 سانتی متر) باز نکنید.
کاهو را در قسمتی از باغ خود با خاک غنی و زهکشی خوب که کاملا در معرض آفتاب است بکارید
مرحله 3. یک قاشق غذاخوری کود 5-10-10 به هر سوراخ اضافه کنید
کود 5-10-10 حاوی 5 درصد نیتروژن ، 10 درصد فسفر و 10 درصد پتاسیم است. اگر کود ندارید ، به جای آن از یک مشت کمپوست یا کود خشک استفاده کنید.
مرحله 4. قبل از انتقال نهال کاهو ، سینی بذر را آبیاری کنید
سعی نکنید آنها را هنگامی که خشک شده اند منتقل کنید ، در غیر این صورت خاک در اطراف ریشه آنها خرد می شود و می ریزد.
مرحله 5. قبل از انتقال نهال های کاهو ، برگهای بیرونی آنها را جدا کنید
این باعث می شود گیاهان سبک تر شوند تا ریشه های در حال رشد آنها بتواند راحتتر آنها را در زمین نگه دارد. جوانه ها را در مرکز گیاهان دست نخورده بگذارید. آنها سر کاهو را تشکیل می دهند.
مرحله 6. نهال ها را در سوراخ ها بکارید
آنها را بکارید تا در عمق یکسان قرار بگیرند. حفره ها را با خاک پر کنید و به آرامی خاک اطراف پایه گیاهان را با دستان خود جمع کنید.
مرحله 7. نهال های کاهو را کمی آبیاری کنید
در سه روز اول پس از پیوند به آبیاری روزانه آنها ادامه دهید.
قسمت 3 از 3: مراقبت از کاهو
مرحله 1. کاهو را سه تا چهار بار در هفته آبیاری کنید تا خاک مرطوب بماند
در صورت بارندگی زیاد نگران آبیاری زیاد نباشید. هدف این است که کاهو خنک و مرطوب باشد. کاهو خشک شده ممکن است طعم تلخ یا پوسیدگی ایجاد کند. اگر سطح خاک خشک به نظر برسد ، به اندازه کافی آبیاری نشده است.
هرگز کاهو را بیشتر از این آبیاری نکنید وگرنه ممکن است دچار پوسیدگی شود. همچنین ممکن است بخواهید از آبیاری عصرها اجتناب کنید
مرحله 2. یک لایه مالچ 2-3 اینچی (5.8-7.6 سانتی متری) به خاک اطراف کاهو اضافه کنید
برای خنک نگه داشتن کاهو و محافظت از آن در برابر گرما در بهار و تابستان از مالچ ارگانیک مانند برگ خرد شده یا کمپوست استفاده کنید.
مرحله 3. هر سه تا چهار هفته یک کود 5-10-10 به کاهو بزنید
کودی را در مرکز باغبانی محلی خود بیابید یا از کودهای آلی مانند کنجاله پنبه دانه یا امولسیون ماهی استفاده کنید. یک لایه نازک از کود را به آرامی روی خاک اطراف کاهو بمالید. اگر ترجیح می دهید از کود شیمیایی استفاده کنید ، کود گرانول یا اسپری برای گیاهان سبزیجات در فضای باز به خوبی کار می کند.
مرحله 4. برای برداشتن سر ، کاهو را در خط خاک برش دهید
هنگامی که کاهو سفت و کامل رشد کرد یا حدود 6 اینچ (15.24 سانتی متر) قطر داشت ، کاهو آماده برداشت است. برگها را به مدت 5-10 روز در یخچال نگهداری کنید.
- برای برداشت کاهو زیاد منتظر نمانید وگرنه طعم تلخی به خود می گیرد.
- کاهو در دمای گرم رشد نمی کند. قبل از افزایش درجه حرارت از 80 درجه فارنهایت (27 درجه سانتی گراد) ، باید مطمئن شوید که کاهو را برداشت می کنید.
