Mardi Gras جشنواره ای است که در سراسر جهان با نام های زیادی شناخته می شود ، از جمله کارناوال ، فاشینگ و سه شنبه چربی. در میان مسیحیان ، این تعطیلات شادی آور فرصتی است تا قبل از شروع فصل تاریک تر روزه ، شل شده و جشن بگیرید. صرف نظر از اعتقادات و پیشینه فرهنگی شما ، می توانید با خوردن غذاهای خوشمزه ، لباس های رنگارنگ و شرکت در رژه ها و جشن های سرگرم کننده ، مردی گراس را جشن بگیرید. هر کاری را که انتخاب می کنید انجام دهید ، فقط مطمئن شوید که اوقات خوبی را سپری می کنید!
مراحل
روش 1 از 3: ورود به روح ماردی گراس
مرحله 1. بنفش ، سبز و طلایی بپوشید تا نمادی از عدالت ، ایمان و قدرت باشد
رنگهای کلاسیک ماردی گراس برای اولین بار توسط سازمان Rex ، یکی از چندین انجمن مخفی ، یا krewes محبوبیت یافتند ، که به تعریف نحوه جشن گرفتن Mardi Gras در ایالات متحده کمک کرد. ، و لباس طلا.
- به عنوان مثال ، ممکن است لباس سبز زمردی با شال بنفش و کفش های طلایی بپوشید. یا ، می توانید یک کت و شلوار با کراوات بنفش ، جوراب سبز و مربع جیب طلایی ست کنید!
- سازمان رکس این طرح رنگ را در رژه "نمادگرایی رنگها" در سال 1892 معرفی کرد.
مرحله 2. یک ماسک رنگی Mardi Gras بسازید
ماسک ها و لباس ها یک سنت دیرینه مردی گراس است که به جشن های قرون وسطایی اروپایی سه شنبه باز می گردد. یک ماسک رنگارنگ از یک فروشگاه لوازم مهمانی بخرید یا خودتان آن را درست کنید و آن را با مهره های طلا ، سبز و بنفش ، زرق و برق و پر تزئین کنید.
- الگوی ماسک را به صورت آنلاین چاپ کنید یا از یک فروشگاه صنایع دستی خریداری کنید ، سپس آن را رنگ آمیزی کرده و هر طور که دوست دارید تزئین کنید.
- امروز ، شما فقط می توانید به طور قانونی در لوئیزیانا در Mardi Gras از ماسک استفاده کنید!
مرحله 3. خودتان را با مهره تزئین کنید
Mardi Gras مترادف با مهره های پلاستیکی رنگارنگ شده است که در هنگام رژه ها به تماشاچیان پرتاب می شود. حتی اگر نمی توانید در یک رژه شرکت کنید ، با پوشیدن چند رشته از مهره های براق طلا ، سبز و بنفش به روح مردی گراس بروید.
همچنین می توانید خانه خود را با مهره ها و دوبل های Mardi Gras (سکه های تقلبی) تزئین کنید
مرحله 4. به موسیقی جشن و شادی مانند zydeco ، jazz یا Samba گوش دهید
موسیقی بخش مهمی از هر جشن است و مردی گراس نیز از این قاعده مستثنی نیست! نیواورلئانز دارای ژانرهای موسیقی زیادی است و شما نمی توانید با گوش دادن به جاز ، بلوز یا زیدکو کلاسیک اشتباه کنید. اگر احساس می کنید کمی بین المللی تر هستید ، می توانید به موسیقی مادی گراس از فرهنگ های سراسر جهان مانند برزیل یا ایتالیا گوش دهید.
اگر مهمانی میزبانی می کنید ، یک لیست پخش خوشحال Mardi Gras تهیه کنید. شما حتی می توانید تنوع غنی از سنت های مردی گراس را با قرار دادن آهنگ هایی از کشورهای مختلف که در آن ماردی گراس یا کارناوال جشن گرفته می شود جشن بگیرید
مرحله 5. با دوستان خود دعوای غذایی داشته باشید
ماردی گراس زمانی است که باید رها شوید و کارهایی را انجام دهید که معمولاً نمی توانید از آنها دور شوید (به شرط اینکه همه چیز سرگرم کننده باشد). در برخی از کشورها ، مانند ایتالیا و بلژیک ، بازدیدکنندگان جشنواره با زدن پرتقال به یکدیگر جشن می گیرند. اگر دوستانتان با این کار خوب هستند ، از این فرصت استفاده کنید و با پرتقال یا غذای دیگر به یکدیگر مقداری بخار دهید.
بزرگترین مبارزه غذایی سه شنبه چرب ، نبرد سالانه پرتقال ها در Ivrea ایتالیا است. گفته می شود این رویداد سرگرم کننده به قرن 12 باز می گردد
مرحله 6. به سبک آلمانی با یک مهمانی لباس جشن بگیرید
فصل کارنوال در آلمان دارای تغییرات منطقه ای بی نظیری است. در برخی از مناطق کشور ، مردم روز سه شنبه چرب (معروف به Fastnacht یا Fasching ، بسته به منطقه) را با لباس پوشیدن و مهمانی جشن می گیرند. دوستان خود را تشویق کنید تا لباس های وحشیانه خود را بپوشند و آنها را به رقص دعوت کنید ، غذاهای خوشمزه بخورید و کوکتل های سرگرم کننده بنوشید.
- سعی کنید مسابقه ای برای خلاق ترین لباس ها برگزار کنید. برنده (ها) حتی می توانند یک جایزه کوچک به خانه ببرند!
- اگر بچه دارید ، می توانید یک مهمانی "Kinderfasching" دوستانه تر برای کودکان برگزار کنید. با بازی ، موسیقی ، رقص ، لباس ، و چهره پردازی جشن بگیرید.
روش 2 از 3: خوردن غذاهای Mardi Gras
مرحله 1. روز را با چند پنکیک شروع کنید
پنکیک یکی از غذاهای اصلی سه شنبه چربی در بسیاری از نقاط جهان است ، زیرا حاوی مواد غنی است که معمولاً در فصل عید مصرف می شود. تخم مرغ ، شیر و کره خود را با جوشاندن دسته ای خوشمزه از پنکیک ، کرپ یا وافل استفاده کنید. روی آنها شربت ، پودر قند ، خامه یا میوه تازه بریزید.
برای تهیه چند پنکیک ساده ، 1 ½ فنجان (192 گرم) آرد همه منظوره ، 3 ½ قاشق چایخوری (16.1 گرم) بیکینگ پودر ، 1 قاشق چایخوری (6 گرم) نمک ، 1 قاشق غذاخوری (12.6 گرم) شکر سفید را با همزن بزنید. ، 1 1⁄4 فنجان (300 میلی لیتر) شیر ، 1 تخم مرغ و 3 قاشق غذاخوری (44 میلی لیتر) کره آب شده. قسمت های کوچکی از خمیر را روی یک کوره داغ و کمی چرب شده بریزید و هنگامی که شروع به حباب زدن کرد ، آنها را بریزید. پنکیک ها را بپزید تا هر دو طرف قهوه ای طلایی شوند.
مرحله 2. برای ناهار از ساندویچ های خوشمزه po-boy استفاده کنید
po-boy یک ساندویچ سریع و آسان Mardi Gras است که تقریباً با هر ماده ای می توانید درست کنید. برای تهیه یک میگو کلاسیک میگو ، یک رول فرانسوی تازه را باز کرده و قسمت های بریده شده را با سس رمولاد (نوعی سس مایونز تند تند) بمالید. رول را با میگوی پخته ، سرخ شده ، کاهو ، گوجه فرنگی و ترشی شوید پر کنید.
همچنین می توانید ساندویچ خود را با گربه ماهی پخته ، صدف ، گوشت گاو سرخ کرده ، ژامبون و پنیر یا حتی سیب زمینی سرخ کرده پر کنید
مرحله 3. jambalaya درست کنید
Jambalaya یک غذای کلاسیک Mardi Gras است که میگو ، مرغ ، سوسیس ، برنج و سبزیجات را در یک سس تند با سیر ، پیاز و گوجه فرنگی ترکیب می کند. با دوستان و خانواده خود همراه شوید تا جمبلایا را از ابتدا بپزید ، یا یک برنج آماده و ترکیب چاشنی بخرید و چند ماده تازه خود را اضافه کنید.
- از دیگر غذاهای محبوب میگوی مردی گراس می توان به گامبو ، اتوفی میگو و میگو و شن و ماسه اشاره کرد.
- اگر عاشق صدف هستید اما میگو سخت پوستان انتخابی شما نیست ، می توانید کیک خرچنگ بپزید یا به جای آن خرچنگ بپزید!
مرحله 4. مقداری لوبیا قرمز و برنج را هم بزنید
لوبیا قرمز و برنج یک محصول اصلی قدیمی نیواورلئان است. برای تهیه یک نسخه سریع و آسان ، مقداری لوبیا قرمز کنسرو شده یا از قبل پخته شده را با آب مرغ همراه با پیاز ، سیر ، فلفل دلمه ای ، برگ بو ، آویشن ، جعفری و فلفل قرمز و فلفل سیاه در روغن تفت دهید. مقداری سوسیس خوک دودی بریزید و مخلوط را روی برنج سفید دانه بلند سرو کنید.
به عنوان جایگزینی برای سوسیس خوک ، می توانید از ژاکت ژامبون ، بیکن یا ترشی خوک استفاده کنید
مرحله 5. یک کیک کینگ شیرین برای دسر سرو کنید
این دسر سنتی Mardi Gras شبیه یک دونات غول پیکر و رنگارنگ است و حاوی یک ماده مخفی شگفت انگیز است: یک کودک پلاستیکی کوچک. کیک پادشاهی خود را بپزید یا یک کیک از پیش تهیه شده در نانوایی محلی خود بخرید. هرکسی که این قطعه را با کودک داخل خود ببرد ، موفق خواهد شد و وظایف میزبانی را برای مهمانی مردی گرس سال آینده بر عهده دارد!
- اگر کیک پادشاهی خود را تهیه می کنید ، آن را با لعاب شیرین تزئین کرده و در رنگهای سنتی ماردی گرس سبز ، بنفش و طلایی بپاشید. بعد از پختن کیک ، کودک را داخل آن قرار دهید تا در حین پخت ذوب نشود یا نسوزد.
- بر اساس برخی از نسخه های مردی گراس ، کیک شاه به طور سنتی دارای حلقه یا لوبیا در داخل بود تا یک اسباب بازی. تصور می شود که کودک نماد عیسی کودک است ، که به ریشه های مذهبی جشنواره مردی گراس اشاره می کند.
مرحله 6. برای انتخاب یک دسر سنتی دیگر ، چند عدد پیاز ترد سرخ کنید
دونات Beignet یکی دیگر از غذاهای اصلی کلاسیک غذاهای نیواورلئان ماردی گراس است. بعد از اینکه خمیر را درست کردید ، بگذارید یک شب قبل از سرخ کردن در یخچال سرد شود تا بهترین نتیجه را بگیرید. پیازها را با پودر قند پودر کرده و گرم و تازه سرو کنید.
- به عنوان یک جایگزین آسان برای دستور العمل کلاسیک beignet ، که شامل مخمر ، تخم مرغ ، شکر ، آرد ، شیرین و شیر تبخیر شده است ، می توانید از پنکیک یا مخلوط بیسکویت استفاده کنید. مخلوط را با شیر به اندازه کافی مخلوط کنید تا خمیر غلیظی حاصل شود ، سپس آن را پهن کنید ، به صورت مربع برش دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- سایر گزینه های محبوب دسر عبارتند از پرالین پکن ، موز فاستر و نان میمون.
مرحله 7. یک پانچ شیر جشن را امتحان کنید
پانچ شیر یک نوشیدنی دسر خامه ای است که یادآور تخم مرغ تخم مرغ است. برای تهیه آن ، شیر ، شکر ، بوربن و وانیل را برای طعم دادن ترکیب کنید. آن را با یخ خرد شده تکان دهید و روی آن را با جوز هندی بپاشید.
از دیگر کوکتل های سنتی مردی گراس می توان به Sazerac ، Vieux Carré و juleps نعناع اشاره کرد
روش 3 از 3: شرکت در رژه ها و جشن ها
مرحله 1. بررسی کنید که جشن های مردی گرس امسال در چه زمانی برگزار می شود
Mardi Gras یک روز قبل از چهارشنبه خاکستر ، در اواخر فوریه یا اوایل مارس برگزار می شود. از آنجا که این تعطیلات هر سال در روز متفاوتی قرار می گیرد ، تقویم خود را زودتر از موعد بررسی کنید تا مطمئن شوید آن را از دست ندهید.
- در سال 2020 ، Mardi Gras در 25 فوریه برگزار می شود.
- با جستجوی آنلاین "تاریخ Mardi Gras امسال" می توانید به راحتی تاریخ را بررسی کنید.
- در برخی مناطق ، فصل مردی گراس یا کارناوال چند روز طول می کشد. به عنوان مثال ، جشن های کارناوال در برزیل از جمعه قبل از چهارشنبه خاکستر تا ظهر چهارشنبه خاکستری به طول می انجامد.
مرحله 2. جستجوی آنلاین برای یافتن رژه ها و مهمانی ها در منطقه خود
حتی اگر در منطقه ای زندگی نمی کنید که مردی گراس تعطیلات اصلی آن است ، به احتمال زیاد برخی رویدادها در این نزدیکی اتفاق می افتد. آنلاین شوید و با استفاده از اصطلاحاتی مانند "جشنواره مردی گراس در نزدیکی من" جستجو کنید یا بخش هنر و سرگرمی روزنامه محلی خود را برای اطلاعات بررسی کنید.
- به عنوان مثال ، بسیاری از شهرها و شهرهای سراسر ایالات متحده با مهمانی ها ، رژه ها ، رویدادهای چشیدن غذا و میخانه ها در Mardi Gras جشن می گیرند.
- اگر در منطقه ای با جمعیت آلمانی زیادی مانند پنسیلوانیا زندگی می کنید ، به دنبال رویدادهای "Fastnacht" ، "Fasching" یا "Karneval" باشید.
مرحله 3. برای شرکت در جشن های بزرگ در ایالات متحده به NOLA یا Mobile ، آلاباما سفر کنید
S.
بیشتر مردم آمریکا مردی گراس را با نیواورلئان ، لس آنجلس مرتبط می دانند. با این حال ، اولین جشن های بزرگ در ایالات متحده در Mobile ، AL برگزار شد. اگر در ایالات متحده زندگی می کنید و می خواهید در یکی از بزرگترین جشنواره های مردی گراس کشور شرکت کنید ، برای سفر به یکی از این شهرهای جنوبی برنامه ریزی کنید.
- از آنجایی که این جشن ها بسیار محبوب هستند ، ایده خوبی است که بلیط ها و اقامتگاه های هتل را تا قبل از محبوبیت رزرو کنید.
- جشن های بزرگ دیگر در سراسر جهان در ونیز ایتالیا برگزار می شود. ریودوژانیرو ، برزیل ؛ بازل ، سوئیس ؛ کلن ، آلمان ؛ ترینیداد و توباگو؛ و مارتینیک
مرحله 4. در رژه شرکت کنید و "پرتاب" را بگیرید
رژه ها بخش بزرگی از جشن های سه شنبه چربی در سراسر جهان است. خواه در سفر هستید یا در شهر خود جشن می گیرید ، سعی کنید در یکی از این رویدادهای هیجان انگیز شرکت کنید. این رژه ها شامل شناورهای رنگارنگ با "سلطنتی" Mardi Gras است که لباسهای مجلل پوشیده است. افراد روی شناورها برای افراد تماشاچی چیزهای کوچک و کوچک مانند مهره ، لیوان و سکه های پلاستیکی پرتاب می کنند.
آیا میدانستید؟
یکی از پر طرفدارترین پرتاب ها نارگیل زولو است. این نارگیل های تزئین شده از شناور Zulu Krewe ریخته می شود و زمانی پدید آمد که اعضای krewe نارگیل را به عنوان جایگزینی مقرون به صرفه برای مهره ها در اوایل قرن 20 خریداری کردند.
مرحله 5. انتظار جمعیت زیاد و جشن های پر سر و صدا را داشته باشید
جشن های Mardi Gras رویدادهای شلوغ ، پر سر و صدا و پرانرژی هستند. اگر در یکی از جشنواره های اصلی شرکت می کنید ، برای سر و صدا و هیجان زیادی آماده باشید! شما می توانید با انجام چند قدم عقلانی و اقدامات احتیاطی ، از جشن ها بهترین استفاده را ببرید ، مانند:
- چند ساعت زودتر برای رژه ها به منظور بدست آوردن یک نقطه دید خوب ، حاضر شوید
- اگر قرار است با خانواده یا دوستان ملاقات کنید ، محل ملاقات تعیین شده را انتخاب کنید
- برای مشاهده بهتر صندلی های نردبان برای کودکان یا بزرگسالان به همراه داشته باشید
- حمل کیف برای نگه داشتن پرتاب های خود
- پیاده روی یا دوچرخه سواری برای جلوگیری از ترافیک جشنواره
- در صورت داشتن بچه با خود از مناطق پر سر و صدا ، مانند محله فرانسوی NOLA اجتناب کنید
- پوشیدن کفش راحت
- اشیای قیمتی خود را در کیف کمربندی جلویی به جای کیف یا جیب پشت خود حمل کنید
