در تمام طول تاریخ بشر ، مردم توانسته اند خود را با ماهیگیری ، شکار ، جمع آوری یا کشاورزی معیشتی تغذیه کنند. امروزه ، ما به سادگی می توانیم برای خرید غذاهای خود به فروشگاه مواد غذایی برویم. با این حال ، پرورش غذای شخصی شما هم سودآور است و هم صرفه جویی در هزینه. اگر می خواهید غذای خود را پرورش دهید ، مطمئن شوید که درباره آب و هوای منطقه خود تحقیق کرده اید ، برای محصولات خود ردیف ایجاد کرده و وقتی غذای شما رسیده است برداشت کنید تا از غذای باغ خود لذت ببرید.
مراحل
روش 1 از 3: پرورش غذا در آب و هوای شما
مرحله 1. در تابستان گرم بیشتر سبزیجات و برگ های سبز را پرورش دهید
اگر در تابستان دمای بالای 75 درجه فارنهایت (24 درجه سانتیگراد) دارید ، محصولات سبزیجات خود را در ماه مه یا ژوئن بکارید. مطمئن شوید که بعد از پایان تهدید سرمازدگی آنها کاشته شده اند.
کاهو ، کلم ، کلم پیچ و گوجه فرنگی همه گزینه های خوبی برای کاشت در تابستان هستند
نکته:
حبوبات در جنگل های معتدل بارانی خوب عمل می کنند و منبع عالی پروتئین هستند.
مرحله 2. در اوایل بهار در آب و هوای معتدل میوه بکارید
بیشتر میوه ها مانند سیب ، پرتقال ، لیمو و لیمو می توانند روی درختان به مساحت 12000 فوت مربع (1 ، 100 متر) کاشته شوند.2) حوزه. با کاشتن یک درخت میوه در گلدان برای نظارت بر میزان مصرف آب و خاک شروع کنید و سپس آن را پس از 1 سال در اوایل بهار به زمین منتقل کنید. اکثر درختان میوه تا 2 تا 3 سالگی شروع به باردهی نمی کنند.
میوه های انگور ، مانند انگور ، می توانند در هر نقطه ای با توری که می توانند از آن بالا بروند ، کاشته شوند
مرحله 3. دانه های زمستانی را در آب و هوای سرد و مرطوب پرورش دهید
اگر در منطقه ای زندگی می کنید که زیر یخ زده و بارندگی زیادی دارد ، دانه هایی مانند چاودار بکارید. چاودار قادر است دمای سرد و بارندگی های شدیدی را که در بسیاری از مناطق جهان رخ می دهد ، تحمل کند. چاودار خود را در اوایل پاییز قبل از اولین یخ زدگی بکارید.
غلات زمستانه معمولاً عملکرد بیشتری نسبت به غلات تابستانی خواهند داشت
مرحله 4. دانه های تابستانی مزرعه را در آب و هوای گرم و معتدل پرورش دهید
غلات تابستانی مانند ذرت در هوای گرم بهتر عمل می کنند. اگر تابستان شما گرم می شود ، در ماه مه یا ژوئن ذرت بکارید و بگذارید در ماه های تابستان رشد کند. ذرت به ویژه در منطقه میانه غرب ایالات متحده بسیار خوب عمل می کند.
برنج برای رشد به آب و هوای گرمسیری نیاز دارد. جنوب شرقی آسیا بهترین آب و هوا برای محصولات برنج است
مرحله 5. اجازه دهید سبزیجات ریشه در پاییز بالغ شوند
سیب زمینی ، چغندر ، تربچه و سایر سبزیجاتی که در زیر زمین رشد می کنند ترجیح می دهند در ماه های سردتر رشد کنند. در جولای یا آگوست سبزیجات ریشه بکارید تا برای برداشت پاییزی آماده شوید. حتی اگر تهدید یخبندان نزدیک باشد ، می توانید آنها را رشد دهید ، زیرا آنها به اندازه کافی دلپذیر هستند که می توانند در برابر آن مقاومت کنند.
روش 2 از 3: کاشت محصولات زراعی
مرحله 1. مطمئن شوید pH خاک شما بین 5.5 تا 7.0 باشد
pH خاک خود را با استفاده از کاوشگر یا نوارهای کاغذی برای تعیین اسیدیته یا قلیائیت خاک آزمایش کنید. بیشتر مواد غذایی در pH 5.5 و 7.0 رشد می کنند. اگر خاک شما زیر 5.5 است ، دولومیت ، نوعی معدنی خرد شده را اضافه کنید تا آن را اساسی تر کنید. اگر بیشتر از 7.0 است ، از سوزن کاج یا پیت ماس استفاده کنید تا اسیدی تر شود.
- در اکثر فروشگاه های باغ می توانید یک کاوشگر یا نوار تست پیدا کنید.
- شما می توانید دولومیت را در اکثر فروشگاه های باغ خریداری کنید.
مرحله 2. با گاوآهن یا پنجه زمین را بشکنید
سنگها ، ریشه ها و اندامهای بزرگ ، تجمع زیاد پوشش گیاهی و سایر زباله ها را قبل از کاشت پاک کنید. از روتوتیلر یا گاوآهن برای ایجاد اختلال در خاک خود استفاده کنید و لایه رویی را برگردانید. این امر باعث می شود مواد مغذی موجود در خاک شما در دسترس تر باشد و به لایه بالایی خاک اجازه می دهد تا خود را تازه کند.
برای حفظ خانواده 4 نفره ، از 12000 فوت مربع (1 ، 100 متر) استفاده کنید2) زمین برای پرورش سبزیجات و غلات.
نکته:
در یک قطعه زمین کوچک ، می توانید از چوب ، بیل و کج بیل برای تعمیر زمین خود استفاده کنید.
مرحله 3. ردیف ها را با کج بیل یا گاوآهن بگذارید
منطقه ای را که قصد کاشت دارید مشخص کنید. از یک کج بیل یا گاوآهن برای ایجاد یک بستر کمی بلند در خاک شل در یک خط در طول طرح استفاده کنید. بعد ، یک شیار کم عمق در خاک با روتیلایر خود و یک اتصال شیار ایجاد کنید. این کار را تا جایی انجام دهید که منطقه در حال رشد شما در ردیف ها پوشانده شود.
شما می توانید در بسیاری از فروشگاه های سخت افزار اجزای روتوتیلر و لوازم جانبی آنها را اجاره کنید
مرحله 4. دانه های خود را در شیارها در عمق مورد نیاز قرار دهید
عمق کاشت بسته به انتخاب گیاهان شما ممکن است متفاوت باشد. پشت بسته بذر خود را بررسی کنید تا بهترین عمق را برای گیاه خود پیدا کنید. با انگشتان خود یک سوراخ کوچک ایجاد کنید و در هر سوراخ 2 تا 3 دانه قرار دهید.
- گیاهانی مانند حبوبات و خربزه ، کدو ، خیار بین آنها کاشته می شود 3⁄4 اینچ (1.9 سانتی متر) و 1 اینچ (2.5 سانتی متر) عمق دارد و ذرت و سیب زمینی ممکن است 2.5 اینچ (6.4 سانتی متر) تا 3.5 اینچ (8.9 سانتی متر) عمق داشته باشند.
- همچنین می توانید دانه ها را از داخل خانه شروع کرده و بعد از جوانه زدن آنها را بکارید.
مرحله 5. دانه ها را در خاک بپوشانید و به آرامی خاک را جمع کنید
این کار از خشک شدن بستر بذر در برابر آفتاب جلوگیری می کند. از کف دست خود برای فشار دادن روی دانه هایی که کاشته اید استفاده کنید. مطمئن شوید که تمام راه را پوشانده اند تا توسط حیوانات خورده نشوند. این روند را تا زمانی که تعداد ردیف هایی را که برای کاشت برنامه ریزی کرده اید ، ادامه دهید.
روش 3 از 3: مدیریت و برداشت محصولات خود
مرحله 1. در طول تابستان هر روز باغ خود را آبیاری کنید
در صورتی که آب کافی برای جبران مجدد نداشته باشد ، خورشید می تواند خشک شود و باعث از بین رفتن محصولات شما شود. برای شستشوی کامل محصولات خود از ماه مه تا سپتامبر ، از شلنگ باغ یا سیستم آبپاش استفاده کنید. اگر درجه حرارت به بیش از 90 درجه فارنهایت (32 درجه سانتیگراد) رسید ، محصولات خود را دو بار در روز آبیاری کنید.
محصولات زمستانی مانند چاودار نیازی به آبیاری ندارند مگر این که زمستان به خصوص خشک باشد
مرحله 2. اگر باغ شما در حال پر شدن است علف هرز کنید
از آنجا که شما این محصول را در ردیف می کارید ، می توانید منطقه مرکزی را بین ردیف ها پیاده روی کنید. علفهای هرز را که در طول فصل رشد شما جوانه زده اند ، با دست بردارید. هنگام کشیدن علف هرز مطمئن شوید که ریشه آن را می گیرید تا دوباره رشد نکند.
- کشیدن علف های هرز در خاک شل یا مرطوب بسیار آسان تر است.
- سعی کنید هنگام علف هرز مزاحم ریشه های محصول خود نشوید.
مرحله 3. آفات را با نرده ها و اسپری های طبیعی از بین ببرید
اگر برگ هایی را مشاهده کردید که خورده شده اند ، می تواند نشانه حشرات یا حشرات موذی باشد. از حصار سیم مرغ برای جلوگیری از حیوانات کوچک مانند موش و خرگوش استفاده کنید. حشرات را در صورت یافتن بردارید و بکشید یا از یک عامل بازدارنده طبیعی مانند روغن نعناع برای دور نگه داشتن آفات استفاده کنید.
نکته:
اسپری نعناع را با ترکیب 2 قطره اسانس نعناع و 1 گالن (3 ، 800 میلی لیتر) آب تهیه کنید. یکبار در روز برگهای محصولات خود را مه آلود کنید تا حشرات معمولی را دور نگه دارید.
مرحله 4. محصولات خود را هنگام رسیدن برداشت کنید
بسیاری از سبزیجات معمولی باغی با رسیدن آنها برداشت می شوند و در طول فصل رشد با مراقبت مناسب به تولید خود ادامه می دهند. از طرف دیگر ، غلات اغلب زمانی که کاملاً رسیده و روی گیاه خشک شوند ، برداشت می شوند. از ابزار تیز و تمیز باغبانی برای چیدن یا بریدن محصولات خود استفاده کنید تا به گیاهان آسیب نرسانید.
مرحله 5. اگر نمی توانید همه را بخورید ، غذای خود را حفظ کنید
اگر غلات پرورش داده اید ، از انبارهایی استفاده کنید که محصول ذخیره شده شما را خشک نگه می دارد و از حشرات و حشرات موذی در امان است. ترکیبی از روش های نگهداری و نگهداری بهترین راه برای کاهش ضایعات مواد غذایی است. خشک کردن ، کنسرو کردن ، انجماد و ملافه همه گزینه های مناسبی برای ذخیره مواد غذایی هستند.
ملافه روشی برای ذخیره محصولات ریشه ای مانند سیب زمینی ، روتاباگا و چغندر است. محصولات ریشه ای خود را در یک مکان خشک و خنک روی یک تخت نی قرار دهید
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- با همسایگان خود در مورد اشتراک محصولات خود پس از برداشت صحبت کنید. مدیریت تعداد کمتری از محصولات مختلف آسان تر است و ممکن است بتوانید برخی از غذاهای انتخابی خود را برای دو خانواده به اندازه کافی رشد دهید.
- برای تکمیل تلاش های کشاورزی خود ، مانند منابع ماهیگیری ، جمع آوری انواع توت ها و آجیل های وحشی و گیاهان خوراکی که به طور وحشی در منطقه شما رشد می کنند ، به منابع خارجی غذا نگاه کنید.
