می توانید گیاهان را در یک باغ موجود بین گل و بوته بکارید ، یک باغ مخصوص گیاهان دارویی بسازید یا حتی آنها را در ظروفی که در فضای باز قرار می دهید بکارید. در هر صورت ، شما در کمترین زمان از گیاهان تازه و معطر لذت خواهید برد!
مراحل
قسمت 1 از 4: انتخاب گیاهان و مکان های کاشت
مرحله 1. تصمیم بگیرید که آیا سالانه یا چند ساله می خواهید
گیاهان یکساله فقط به مدت 1 فصل شکوفا می شوند و شامل گیاهانی مانند انیسون ، شوید ، گشنیز ، ریحان و گوزن می شود. گیاهان چند ساله در هر فصل مانند گیاهانی مانند نعناع ، ترخون ، رازیانه و پیازچه باز می گردند. می توانید گیاهان یکساله ، چند ساله یا هر دو را بکارید. فقط مطمئن شوید که می دانید کدام گیاهان در پایان فصل از بین می روند.
مرحله 2. گیاهان را بدون تغییر رنگ و سوراخ انتخاب کنید
استفاده از گیاهان موجود می تواند نمونه های سخت تری را در اختیار شما قرار دهد که می توانید زودتر آنها را برداشت کنید. در صورت انتخاب استفاده از گیاهان موجود ، حتماً قبل از خرید آنها را به طور کامل بررسی کنید. از انتخاب گیاهانی که دارای علائم آفات یا بیماری ها هستند ، مانند گیاهانی که قهوه ای یا پژمرده شده اند ، دارای سوراخ یا لکه روی آنها و یا در غیر این صورت ناسالم هستند ، خودداری کنید.
مرحله 3. بذرهای بدون پوسیدگی یا کپک را انتخاب کنید
کاشت گیاهان از دانه ها ممکن است به شما اجازه دهد انواع بیشتری از گیاهان را نسبت به انتخاب گیاهان اولیه پرورش دهید. اگر کاشت بذر را انتخاب می کنید ، آنها را از یک شرکت معتبر تهیه کنید. درباره ارائه دهندگان مختلف تحقیق کنید و نظرات مشتریان را بخوانید تا به شما در انتخاب شما کمک کند. قبل از کاشت ، مطمئن شوید که دانه ها تغییر رنگ نداده ، دچار اشکال نشده و یا علائم پوسیدگی ، کپک یا مسائل دیگر را نشان نمی دهند.
برخی از گیاهان به خوبی پیوند نمی خورند و باید از دانه کاشته شوند ، از جمله رازیانه ، زیره ، انیسون ، گوزن ، شوید ، گل گاوزبان ، بادام زمینی ، جعفری و گشنیز/گشنیز
مرحله 4. مکانهایی را انتخاب کنید که دارای زهکشی خوب هستند
مهم این است که ناحیه ای که گیاهان را در آن کاشته اید دارای زهکشی مناسبی باشد تا غرقاب نشوند. بعد از بارندگی شدید یا آبیاری خاک خود را بررسی کنید. اگر گودالها یا تکه های آب روی خاک بعد از چند ساعت باقی بماند ، خاک شما زهکشی خوبی ندارد.
- برای اصلاح خاک موجود ، می توانید 12 اینچ (30 سانتیمتر) بالای خاک را در ناحیه ای که گیاهان را کاشته اید کنده کنید. 25 درصد ماسه ، کمپوست یا ذغال سنگ نارس را در خاک مخلوط کنید ، سپس از مخلوط برای پر کردن منطقه استفاده کنید.
- اگر گیاهان خود را در ظروف می کارید و آنها را در فضای باز قرار می دهید ، خاکی با زهکشی خوب مانند خاک حاوی ورمیکولیت یا ماسه انتخاب کنید.
نکته متخصص
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
استیو ماسلی
متخصص خانه و باغ < /p>
اگر خاک بومی شما ایده آل نیست ، از افزودنی ها استفاده کنید.
استیو ماسلی و پت براون ، صاحبان Grow it Organically ، می گویند:"
خاک سنگین بر پایه رس ، باید آن را متخلخل تر کنید تا آب و هوا بتوانند نفوذ کنند. این به میکروارگانیسم ها اجازه می دهد تا بیشتر و عمیق تر وارد خاک شوند و در آن زمان اتفاقات خوبی رخ می دهد. و اگر دارید خاک ماسه ای ، جایی که یک شلنگ روی آن می گذارید و آب درست از بین می رود ، سپس باید مقدار زیادی مواد آلی را به خاک اضافه کنید. و برای واقعا خاک شنی و گرم ، من همچنین دوست دارم بیوشار را اضافه کنم ، که رطوبت زیادی را جذب می کند و سطح زیادی از میکروب ها را اضافه می کند تا موجودات خاک چیزی برای چسبیدن داشته باشند."
مرحله 5. گیاهان را در مکانهایی قرار دهید که میزان توصیه شده نور خورشید را دریافت می کنند
گیاهان مختلف به سطوح متفاوتی از نور خورشید نیاز دارند. برای اطلاع از الزامات به بسته بذر یا برچسب روی گیاه مراجعه کنید و گیاهان را در جایی قرار دهید که میزان توصیه شده نوردهی را دریافت کنند.
به عنوان مثال ، مریم گلی به آفتاب کامل احتیاج دارد ، اما گاو نر به سایه کامل نیاز دارد
مرحله 6. گیاهان یا دانه ها را طبق دستورالعمل بسته بندی کنید
برخی از گیاهان ممکن است به سرعت رشد کنند و به فضای زیادی احتیاج داشته باشند ، در حالی که برخی دیگر کوچکتر و باریک تر هستند و می توان آنها را نزدیک هم کاشت. بسته بذر یا برچسب گیاه را بخوانید تا دریابید که هر گیاه چقدر به فضا احتیاج دارد.
اگر از ظروف استفاده می کنید ، آنهایی را انتخاب کنید که قطر آنها بیشتر از 6 اینچ (15 سانتی متر) باشد تا گیاهان خیلی تنگ نشوند
نکته متخصص
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
استیو ماسلی
متخصص خانه و باغ < /p>
باغبانان مبتدی تمایل دارند که بیش از حد گیاهان خود را شلوغ کنند.
تیم Grow it Organically می گوید فاصله مهم است:"
قسمت 2 از 4: کاشت گیاهان
مرحله 1. منتظر بمانید تا خطر سرمازدگی برطرف شود
گیاهان گیاهان لطیفی هستند که اگر در دمای سرد کاشته شوند خوب عمل نمی کنند. بنابراین ، هنگامی که درجه حرارت و خاک شروع به گرم شدن کرد ، باید در بهار در فضای باز گیاهان را بکارید. برای یافتن میانگین تاریخ های یخبندان برای منطقه خود ، برنامه آب و هوای محلی خود را بررسی کنید.
مرحله 2. گیاهان موجود را در حفره هایی به عرض دو برابر ظرف خود قرار دهید
اگر به جای بذر گیاهان گیاهی خریداری کرده اید ، باید برای هر گیاه سوراخ کنید. اطمینان حاصل کنید که سوراخ ها دارای عمق یکسانی محفظه بوده و دو برابر عرض داشته باشند. با دستان خود گیاه را با دقت از ظرف خارج کرده و به آرامی ریشه ها را بشکنید. گیاه را در خاک قرار دهید ، فقط گوی ریشه در زیر سطح باشد و خاک را به آرامی در اطراف گیاه قرار دهید.
مرحله 3. بذر بکارید 1⁄8 اینچ (0.32 سانتی متر) عمق دارد.
از انگشت یا انتهای پاک کن مداد برای ایجاد تورفتگی های سطحی در خاک استفاده کنید. 1 دانه را در هر فضا قرار دهید ، سپس کمی آن را با خاک بپوشانید. مراقب باشید دانه ها خیلی عمیق نمانند وگرنه جوانه نمی زنند.
مرحله 4. گیاهان را بلافاصله پس از کاشت آبیاری کنید
هنگامی که دانه ها یا گیاهان شما در باغ یا ظروف هستند ، آنها را کمی آب دهید تا خاک فشرده شود. اگر گیاهان را پیوند زده اید ، حتماً به ناحیه ریشه آبیاری کنید تا به استقرار گیاه در خاک کمک کنید.
مرحله 5. هر گیاه را برچسب گذاری کنید
از آنجا که بسیاری از گیاهان مشابه به نظر می رسند ، ایده خوبی است که برچسب ها را در باغ یا ظروف بگذارید. می توانید بسته دانه را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را روی یک چوب چسبانده و سپس آن را در جلوی گیاهان قرار دهید. همچنین می توانید از برچسب گیاهی که همراه گیاهان است استفاده کنید و آن را به خاک نزدیک گیاهان بچسبانید. یا ، حتی می توانید برچسب های خود را ایجاد کنید ، مانند نقاشی نام گیاهان روی سنگ ها و قرار دادن آنها در نزدیکی هر گیاه.
مهم نیست که کدام نوع برچسب را انتخاب می کنید ، مطمئن شوید که ضد آب است
قسمت 3 از 4: مراقبت از گیاهان
مرحله 1. هنگامی که خاک احساس شد یا خشک به نظر رسید گیاهان را آبیاری کنید
آبیاری گیاهان باید بر اساس شرایط خاک انجام شود و نه بعد از چند روز معین. هر چند روز یکبار خاک محل کاشت گیاهان را بررسی کنید. اگر به نظر می رسد خشک است ، یا چند اینچ بالا احساس خشکی می کند ، خاک را به آرامی آبیاری کنید اما شاخ و برگ ها را نه. تمام تلاش خود را بکنید تا گیاهان را بیش از حد آبیاری نکنید ، زیرا گیاهان فقط به خاک مرطوب و نه مرطوب نیاز دارند.
گیاهان را صبح یا عصر به جای گرمای روز آبیاری کنید
مرحله 2. کود متعادل را 1-2 بار در فصل رشد استفاده کنید
گیاهان به کود زیادی احتیاج ندارند ، به ویژه اگر در خاک غنی کاشته شوند. می توانید از یک کود طبیعی متعادل یک یا دو بار در هر فصل رشد استفاده کنید ، اما هشدار دهید که کود زیاد می تواند طعم گیاهان را تغییر دهد. به سادگی دانه های کود آهسته را روی خاک اطراف گیاهان بپاشید. فقط نصف مقدار بسته راهنما استفاده کنید.
گیاهان موجود در ظروف نسبت به گیاهانی که مستقیماً در باغ رشد می کنند به کوددهی بیشتری نیاز دارند. کود دهی گیاهان در گلدان را دو بار در فصل رشد هدف قرار دهید
مرحله 3. یک لایه مالچ به عمق 2-4 اینچ (5.1-10.2 سانتی متر) اضافه کنید
برای حفظ رطوبت ، محافظت از گیاهان در برابر دمای سرد و جلوگیری از رشد علف های هرز در نزدیکی آنها ، می توانید مالچ اضافه کنید. مالچ ارگانیک مانند برگ ، سوزن کاج ، نی ، تراشه چوب یا پوسته دانه کاکائو را انتخاب کنید و آن را تا عمق 4 اینچ (10 سانتی متر) در اطراف پایه گیاه لایه بندی کنید. مراقب باشید تاج روی گیاه مالچ نشود.
مرحله 4. برای افزایش رشد ، نوک یا برگهای گیاه را کوتاه کنید
در طول فصل رشد ، می توانید عملکرد خود را با کمی هرس افزایش دهید. از قیچی های تیز برای بریدن قسمتهای کوچکی از بالای گیاه یا برگها استفاده کنید. از هرس بیش از ⅓ گیاه خودداری کنید که می تواند به آن آسیب برساند و رشد آن را کاهش دهد.
مرحله 5. در صورت لزوم از آفت کش ها یا قارچ کش های طبیعی استفاده کنید
گیاهان عموماً از بیماری ها و آفت ها رنج نمی برند. با این حال ، اگر متوجه مشکلاتی مانند کنه عنکبوت یا کپک پودری شدید ، از محصولات طبیعی برای درمان گیاهان استفاده کنید. از مرکز باغ محلی خود دیدن کنید و در مورد آفت کش یا قارچ کش توصیه کنید تا مشکل خاص خود را برطرف کنید.
قسمت 4 از 4: برداشت گیاهان
مرحله 1. گیاهان را در اوج برداشت کنید
هنگامی که گلها شروع به شکل گیری می کنند ، می دانید که گیاهان در اوج خود هستند. گیاهان را در اوایل روز انتخاب کنید تا آفتاب از پختن اسانس های داخل گیاه جلوگیری کند.
مرحله 2. کمتر از ⅓ گیاه را بردارید
برای برداشت گیاهان خود ، به سادگی ساقه هایی را که می خواهید استفاده کنید ، جدا کنید. با این حال ، از برداشت بیش از ⅓ گیاه خودداری کنید ، در غیر این صورت عملکرد و سلامت گیاه را کاهش می دهید.
مرحله 3. ساقه ها را تمیز کرده و جدا کنید
گیاهان را زیر آب سرد بشویید تا خاک یا گرد و غبار از بین برود ، سپس آنها را با یک حوله نرم یا حوله کاغذی خشک کنید. برخی از گیاهان مانند پونه کوهی ، آویشن و رزماری دارای ساقه های چوبی هستند که نمی خواهید بخورید. در این موارد ، برگها را با انگشتان خود به آرامی از پایه جدا کنید.
مرحله 4. گیاهان را تا 7 روز در یخچال نگهداری کنید
برای دستیابی به بهترین نتیجه ، گیاهان تازه را ظرف 7 روز از زمان برداشت آنها استفاده کنید. در عین حال ، می توانید آنها را در یخچال یا در یک قفسه کم ، در یخچال خود ذخیره کنید.
