پیاز به راحتی رشد می کند و وقتی خرد و پخته شود ، به بسیاری از غذاها افزودنی خوبی می دهد. با این حال ، مانند بیشتر گیاهان ، آنها شرایط خاصی را ترجیح می دهند. به عنوان مثال ، تخت یا ردیف بلند برای پیاز بهترین است زیرا خاکی را ترشح می کند که خوب زهکشی شود. وقتی پیازهای شما هنوز در داخل خانه رشد می کنند ، می توانید مکان مناسبی را پیدا کرده و ایجاد کنید. با کمی کار ، می توانید مکان مناسبی برای کاشت پیاز خود پیدا کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: شروع پیاز در داخل خانه
مرحله 1. دانه یا ست پیاز بخرید
برای کاشت باید دانه یا مجموعه پیاز پیدا کنید. اکثر فروشگاه های باغ و سخت افزار آنها را برای فروش خواهند داشت. اگر در خارج از کشور زندگی می کنید ، حتی ممکن است هنگام فرا رسیدن فصل آنها را در خواربارفروشی محلی خود بیابید. همچنین می توانید با سفارش از کاتالوگ سفارشات پستی آنلاین ، آنها را از طریق پست دریافت کنید.
- خرید مجموعه پیاز به شما این امکان را می دهد که مستقیماً به مرحله کاشت بروید نه اینکه ابتدا بذر را جوانه بزنید. مجموعه ها آماده اند تا در زمین قرار گیرند.
- پیاز مناسب آب و هوای خود را انتخاب کنید. پیازهای طولانی مدت ، به این معنی که به نور زیاد خورشید نیاز دارند ، در آب و هوای شمالی بهتر عمل می کنند. اگر آنها را از یک فروشگاه محلی خریداری می کنید ، باید پیاز مناسب محل زندگی شما را ذخیره کنند.
- پیازهای کوتاه مدت در آب و هوای جنوبی بهتر عمل می کنند ، جایی که می توانند در زمستان رشد کنند ، اگر به اندازه کافی ملایم باشد.
مرحله 2. حداقل 6 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان شروع کنید
شما باید دانه ها را از داخل خانه شروع کنید تا زمان بیشتری برای رشد به آنها بدهید. حتی می توانید از 8 تا 10 هفته پیش شروع کنید.
- به عبارت دیگر ، می توانید بذرها را از اواخر ژانویه شروع کنید.
- شروع به فضای داخلی به آنها زمان بیشتری برای برگ دادن می دهد ، که منجر به پیازهای بزرگتر می شود. اگر نمی خواهید از داخل خانه شروع کنید ، گیاهانی بخرید تا در فضای باز استفاده کنید.
مرحله 3. آنها را 4 تا 5 در یک سلول بکارید
اگر یک استارت دانه با سلولهای جداگانه دارید ، می توانید با افزودن 4 تا 5 دانه به یک سلول شروع کنید. آنها باید حدود 1/2 اینچ عمق داشته باشند. سلول فقط یک فنجان جداگانه از خاک است که بذرها را در آن کاشته اید.
- اگر داخل آن یک کاشت صاف دارید ، آنها را به فاصله 1/4 اینچ از هم بکارید.
- با این حال ، شما هنوز هم می خواهید آنها را به عمق 1/2 اینچ بکارید.
مرحله 4. در صورت نیاز کوتاه کنید
در حین رشد ، گیاهان شما ممکن است بیش از حد بلند شوند. وقتی این کار را می کنند ، شروع به افتادگی می کنند. اگر چنین است ، بهتر است آنها را به 3 اینچ برگردانید.
قسمت 2 از 3: پیدا کردن و ایجاد مکان مناسب
مرحله 1. یک مکان خوب پیدا کنید
پیاز باید در مکان آفتابی کاشته شود. این بدان معناست که این منطقه از گیاهان دیگر ، از جمله درختان یا خانه شما سایه نمی گیرد.
- بهترین راه برای تشخیص محل آفتابی ترین محل در حیاط شما ، نظارت بر آن است.
- هر دوساعت یک روز را به بیرون رفتن اختصاص دهید. توجه داشته باشید که کدام مناطق در طول روز آفتابی تر هستند.
- هنگام انتخاب مکان ، محلی را انتخاب کنید که بیشترین نور خورشید را برای پیاز دارد.
مرحله 2. تخت های بلند را امتحان کنید
تخت های بلند تخت های ساختاری هستند که خاک در وسط آنها قرار دارد. آنها معمولاً با چوب ، بتن یا آجر چوبی هم مرز هستند. آنها سطح تخت را بالاتر از سطح زمین قرار می دهند.
- با اندازه گیری تختخواب خود شروع کنید. چهار پا در چهار پا نسبتاً استاندارد است ، زیرا اکثر مردم می توانند به وسط تخت برسند. زمین را حتی با بیل یا چنگک درست کنید.
- چوب مورد نیاز خود را تهیه کنید. برای گوشه ها به 4X4 نیاز دارید. آنها باید هر کدام یک پا باشند. شما همچنین برای سهام مرکزی به 4X2 نیاز دارید ، چهار مورد از آنها. در نهایت ، شما 2X6 برای طرفین. طول آنها باید 4 فوت باشد و شما به 8 عدد از آنها احتیاج دارید.
- 2X6 های خود را روی مربع قرار دهید. ابتدا با پیچاندن 2X6 به طرف پایه 4X4 شروع کنید ، قسمت پایین و لبه بیرونی را هموار کنید. 2X6 دیگر را روی دیگری در همان موقعیت قرار دهید اما پست را بالاتر ببرید. باید با قسمت بالا و راست با قسمت اول هم سطح باشد. آن را پیچ کنید
- مجموعه بعدی 2X6 باید اضافه شود تا آنها به لبه پست برسند اما انتهای تخته های دیگر را بپوشانند. به عبارت دیگر ، تخته های اول باید به دومی بروند ، در حالی که پایه به بیرون چسبیده است تا به داخل. در اطراف میدان ادامه دهید تا همه تخته ها به هم وصل شوند. پس از انجام این کار ، مربع را به صورت مورب اندازه گیری کنید تا مطمئن شوید که تمام مربع است. اگر اینطور نیست ، با کمی حرکت آن مربع را تنظیم کنید.
- سهم های دیگر را اضافه کنید. آنها را از وسط هر دیواره در خارج به داخل زمین چکش کنید ، سپس از پیچ های عرشه برای اتصال آنها به دیوار استفاده کنید. در نهایت ، خاک را اضافه کنید.
مرحله 3. ایجاد سطرهای برجسته
گزینه دیگر ردیف های بالا است. ردیف های بلند مانند تخت های بلند هستند ، اما ساختار آنها مانند تخت های بلند نیست. در عوض ، آنها را فقط با خاک ایجاد می کنید.
- وقتی خاک خشک شد ، مواد تجزیه پذیر زیستی را روی آن پخش کنید ، مانند کمپوست یا یونجه یا چمن پوسیده. با چنگک باغی یا روتوتیلر ، آن را به خاک وارد کنید تا خاک شل و خرد شود.
- مشخص کنید که چگونه می خواهید ردیف های شما پیش بروند. اگر نمی توانید به وسط برسید ، می خواهید عرض آنها حدود 4 پا یا کمی کوتاه تر باشد. بین ردیف ها ، برای راه رفتن به فضا نیاز دارید. اگر می خواهید جایی برای ویلچر داشته باشید ، قسمت بین آنها را حداقل یک پا تا دو فوت عرض کنید.
- با انتقال خاک از مسیرها به داخل تخت های برآمدگی ، تخت های مرتفع ایجاد کنید. چنگک برای این منظور خوب است. شاید لازم باشد در انتهای کار از بیل استفاده کنید. برای جلوگیری از رشد هر چیزی ، آنها را با روزنامه (ضخامت 5 قطعه) خط بزنید. همچنین می توانید از مقوا استفاده کنید. مالچ یا خرده چوب را در بالا قرار دهید.
مرحله 4. خاک خود را بررسی کنید
شما می توانید کیت های خاک را در فروشگاه باغبانی محلی خود بیابید ، یا می توانید نمونه ای از خاک را برای آزمایش به دفتر توسعه شهرستان خود ببرید. خاک شما باید بین pH 6 تا 6.8 باشد.
- ممکن است لازم باشد PH خاک را تنظیم کنید.
- اگر باید اسیدیته آن را بیشتر کنید (به سمت 6.8) ، گوگرد پودر شده ، سولفات آلومینیوم یا سولفات آهن را اضافه کنید.
- برای افزایش pH (کمی قلیایی تر شود) ، آهک را اضافه کنید.
- اگر برای تصمیم گیری در مورد میزان نیاز به کمک دارید ، از یک کیت pH از دفتر توسعه کشاورزی دانشگاه محلی خود استفاده کنید ، که دستورالعمل های مفصلی در مورد مواردی که باید اضافه کنید به شما می دهد. برنامه افزودنی محلی خود را در https://nifa.usda.gov/partners-and-extension-map؟state=All&type=Extension پیدا کنید.
مرحله 5. نیتروژن را اضافه کنید
پیاز برای رشد خوب به نیتروژن نیاز دارد. بنابراین همیشه قبل از کاشت نیتروژن به خاک اضافه کنید. همچنین می توانید در پاییز نیتروژن را در خاک کار کنید تا در بهار بعدی کمک کند.
ساده ترین راه برای افزودن نیتروژن استفاده از کود غنی از نیتروژن است. منابع خوب نیتروژن شامل کود ، کود کمپوست ، پودر خون و سایر مواد آلی کمپوست می باشد
قسمت 3 از 3: انتقال گیاهان به فضای باز
مرحله 1. گیاهان را سفت کنید
هنگامی که گیاهان در خارج گرم می شوند ، باید آنها را سفت کنید و در حال آماده شدن برای انتقال آنها به خارج هستید. سخت شدن گیاهان فقط به این معنی است که با بازدیدهای کوتاه گیاهان را به بیرون بودن عادت می دهید. با قرار دادن آنها برای چند ساعت بیرون در یک روز معتدل شروع کنید. حداقل باید در دهه 40 باشد.
- مدت زمانی را که هر روز بیرون از خانه می گذرانند چند ساعت افزایش دهید.
- همچنین ، میزان آبیاری آنها را کاهش دهید. وقتی به بیرون حرکت می کنند ، آب کمتری دریافت می کنند. شما باید آنها را به آنها عادت دهید. به اندازه کافی آب به آنها بدهید تا از پژمردگی جلوگیری کنند.
مرحله 2. در زمین بکارید
هنگامی که یک هفته تا یک هفته و نیم را برای سخت شدن گیاهان صرف کردید ، زمان کاشت آنها فرا رسیده است. هنگامی که درجه حرارت به حدود 50 درجه فارنهایت رسید می توانید در بیرون کاشت کنید. باید مطمئن باشید که هنگام کاشت دما در خارج از 20 درجه پایین نمی آید. هر گیاه باید در حدود 1/2 اینچ برود.
- اواخر مارس تا اوایل آوریل معمولا زمان مناسبی است.
- البته اگر زمستانهای دیروقت دارید ، ممکن است لازم باشد بیشتر منتظر بمانید.
- می توانید 2 تا 4 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان بکارید.
مرحله 3. پیازها را جدا کنید
اگر به دنبال لامپ های بزرگ هستید ، آنها را بین 4 تا 6 اینچ از یکدیگر قرار دهید. اگر می خواهید آنها کوچکتر باشند ، آنها را 2 اینچ از هم فاصله دهید. اگر پیازچه دارید ، می توانید آنها را حتی نزدیکتر بکارید.
- ردیف ها باید 12 اینچ در هر قسمت باشند.
- چه ردیف و چه تخت انجام داده اید ، این بدان معناست که شما باید بتوانید 2 شیار (ردیف) در هر ردیف یا تخت بدست آورید.
مرحله 4. گیاهان را کوتاه کنید
هنگامی که گیاهان در زمین قرار می گیرند باید حدود 4 اینچ باشند. هنگامی که همه گیاهان را کاشتید ، از قیچی برای کوتاه کردن آنها استفاده کنید.
مرحله 5. به طور منظم آبیاری کنید
پیاز به آب زیادی احتیاج دارد. در حقیقت ، آنها به حدود یک اینچ در هفته نیاز دارند. اگر باران نمی بارد ، باید پیازها را مرتب آبیاری کنید.
- اگر از زمان آبیاری آنها مطمئن نیستید ، خاک را بررسی کنید تا ببینید که آیا مرطوب است یا خیر. در حالی که گیاهان برگ می گیرند ، همیشه باید مرطوب باشد. با این حال ، یک بار در هفته باید تا زمانی که خیساندن خوب انجام شود ، کافی باشد.
- هنگامی که پیازها بزرگتر می شوند (وقتی رشد قسمت گیاه متوقف می شود) ، پیازها باید خیلی خشک تر نگهداری شوند.
مرحله 6. در صورت نیاز مالچ کنید
می توانید یک لایه مالچ به اطراف گیاهان اضافه کنید. مالچ جلوی علفهای هرز را می گیرد. مالچ فقط یک لایه از مواد است که شما روی خاک قرار می دهید. این می تواند مواردی مانند تکه های پوست ، بریده های چمن یا کاه و همچنین مواد غیر آلی مانند سنگ ، پلاستیک یا تراشه های آجری باشد. شما می توانید مالچ را برای فروش در فروشگاه باغ محلی خود بیابید ، اگرچه فقط می توانید از تکه های چمن حیاط خود استفاده کنید.
- مواد آلی نیز خاک را به مرور زمان بهبود می بخشد.
- مالچ همچنین به حفظ آب در خاک کمک می کند.
- با این حال ، هنگامی که لامپ ها شروع به بزرگ شدن می کنند ، باید مالچ را بردارید. شما باید ببینید آنها شروع به فشار دادن کمی خاک می کنند. لامپ ها باید خشک تر باشند و مالچ رطوبت زیادی را حفظ می کند.
مرحله 7. منتظر برداشت باشید
برای پیاز پیاز بزرگ و خشک ، شما باید حداقل 100 روز منتظر بمانید تا حداکثر 175 روز برای برداشت. اگر از پیاز سبز خوشتان می آید ، می توانید آن را در عرض 3 هفته تا یک ماه برداشت کنید.
