میوه جک فروت میوه ای بزرگ ، خاردار و خربزه ای است که از جنوب شرقی آسیا سرچشمه می گیرد. از تفاله میوه می توان به عنوان جایگزین گوشت استفاده کرد زیرا بافتی مشابه گوشت خوک دارد. اگر در مناطق 10 تا 12 USDA زندگی می کنید ، می توانید درختی را پرورش دهید که میوه درخت میوه تولید می کند. با شروع بذرهای خود در گلدان و پیوند آنها در فضای باز ، پس از چند سال درختی خواهید داشت که میوه های زیادی به بار می آورد!
مراحل
قسمت 1 از 3: جوانه زنی بذر در گلدان
مرحله 1. خرید دانه های میوه جک فروت
با مهد کودک محلی یا بازار آسیایی خود مشورت کنید تا ببینید آیا آنها دانه های میوه جک فروت حمل می کنند یا خیر. اگر نه ، می توانید بذرهای موجود برای خرید آنلاین را پیدا کنید.
اگر به میوه نارنج رسیده رسیده اید ، می توانید دانه های میوه را نیز برداشت کنید. دانه ها را با آب گرم بشویید تا خمیر چسبناک برداشته شود
مرحله 2. دانه ها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید
دانه های خود را در یک کاسه یا ظرفی با آب ولرم قرار دهید. اجازه دهید قبل از کاشت آنها یک روز کامل بنشینند. خیساندن بذرها روند جوانه زنی را تسریع کرده و باعث رشد سریع نهال شما می شود.
مرحله 3. یک قابلمه 1 لیتری آمریکا (3.8 لیتر) را با مخلوط گلدان پر کنید
از یک گلدان پلاستیکی با سوراخ های زهکشی استفاده کنید تا آب به راحتی از کف خارج شود. برای به دست آوردن بهترین زهکشی در گلدان خود از مخلوط گلدان با زهکش خوب با پرلیت ، ماسه و کمپوست آلی استفاده کنید.
خاک گلدان پیش مخلوط را می توانید در فروشگاه های باغبانی خریداری کنید ، یا می توانید خودتان آن را تهیه کنید
مرحله 4. 3 دانه 1 در (2.5 سانتی متر) در عمق خاک بکارید
دانه ها را به طور مساوی در نزدیکی مرکز گلدان قرار دهید. اجازه ندهید دانه ها در نزدیکی لبه ها رشد کنند ، در غیر این صورت ممکن است ریشه ها به طور کامل رشد نکنند. دانه ها را بپوشانید و کمی فشار دهید تا مخلوط گلدان فشرده شود.
شما می توانید دانه های بیشتری در گلدان بکارید ، اما آنها برای منابع رقابت می کنند و ممکن است رشد نکنند
مرحله 5. دانه ها را هر روز آبیاری کنید
خاک را مرطوب نگه دارید ، اما مطمئن شوید که بیش از حد آب در آن نرسیده است. انگشت خود را تا اولین قوزک پا در خاک بچسبانید تا احساس کنید خیس شده است. اگر اینطور نیست ، دانه ها را آبیاری کنید.
- حتی اگر درخت میوه سبز در مناطق مرطوب و گرمسیری با بارندگی زیاد رشد کند ، آب زیاد می تواند باعث پوسیدگی دانه ها و ریشه ها شود.
- سعی کنید هنگام شروع نهال خود از آب تصفیه نشده یا مقطر استفاده کنید.
مرحله 6. گلدان را در یک منطقه گرم و آفتابی نگه دارید
اگر می توانید ، گلدان را در خارج از منزل در گرم ترین قسمت های روز نگه دارید. هنگامی که درجه حرارت به یخ زدگی نزدیک می شود ، گلدان را به داخل خانه بیاورید و آن را روی پنجره یا نزدیک پنجره نگه دارید تا نور خورشید دریافت کند.
اگر آب و هوای بیرون با هم همکاری نمی کند ، یک لامپ گرمایی در داخل خانه جایگزین خوبی است
مرحله 7. بعد از شروع جوانه زنی به 1 نهال سالم رقیق کنید
2-3 هفته طول می کشد تا نهال شما جوانه بزند. به دنبال نهال هایی باشید که بلندترین آنها رشد کرده و دارای برگ های سالم هستند. نهال های ضعیف را با کشیدن آرام آنها از خاک جدا کنید.
از استفاده از نهال هایی که بصورت دوکی هستند یا در نزدیکی لبه گلدان رشد کرده اند خودداری کنید. سیستم های ریشه ای آنها گسترش نیافته و کاملاً توسعه نیافته اند
قسمت 2 از 3: پیوند نهال به بیرون
مرحله 1. بعد از تشکیل 3 تا 4 برگ واقعی نهال را به بیرون منتقل کنید
جوانه زدن معمولاً 3-4 هفته طول می کشد و شما شروع به مشاهده شدن برگها می کنید. برگهای واقعی بدون برجستگی بزرگ و سبز به نظر می رسند و از برگهای دانه بلندتر می شوند.
مرحله 2. برای کاشت درخت مساحتی را در فاصله 30 فوت (9.1 متر) دیگر درختان پیدا کنید
درختان جک فروت در صورت تنهایی می توانند تا 30 فوت (30 متر) رشد کنند ، بنابراین برای رشد و رشد به فضا نیاز دارند. منطقه کاشت خود را از درختان دیگر دور نگه دارید تا برای منابع رقابت نکنند.
- از کاشتن درخت در نزدیکی خانه خود اجتناب کنید زیرا ریشه ها رشد می کنند و می توانند باعث آسیب زیرزمینی شوند.
- منطقه ای دور از بادهای شدید پیدا کنید تا درخت شما با خیال راحت رشد کند.
مرحله 3. سوراخی به ابعاد 2 × 2 × 2 فوت (0.61 × 0.61 × 0.61 متر) در خاک با زهکشی خوب حفر کنید
از بیل برای حفر سوراخ مربع یا دایره ای شکل استفاده کنید. خاک را بازرسی کنید تا ببینید آیا ماسه یا رس در آن مخلوط شده است زیرا این امر به تخلیه سریع آن کمک می کند.
- Jackfruit خاکی را ترجیح می دهد که pH آن بین 5 تا 7 باشد.
- کود را به خاک اضافه کنید تا به گیاهچه شما مواد مغذی طبیعی بدهد.
- همیشه می توانید با مخلوط کردن ماسه یا کمپوست خاک خود را بهتر تخلیه کنید.
مرحله 4. نهال را از گلدان با دقت بردارید و در زمین بگذارید
لبه های گلدان را فشار دهید تا خاک شل شود. نهال را از پایه بگیرید و به آرامی بکشید و بچرخانید تا از گلدان خارج شود. پایه سطح نهال را با زمین نگه دارید.
مرحله 5. خاک را در اطراف درخت پر کنید ، تپه ای در قسمت پایین تنه ایجاد کنید
خاک زیرین را با بیل خود بکشید تا روی ریشه ها فشرده شود. یک تپه مخروطی شکل در اطراف تنه درخت ایجاد کنید تا آب بتواند از خاک خارج شود.
اگر می خواهید رطوبت را برای مدت طولانی تری حفظ کنید ، می توانید بلافاصله مالچ را در اطراف درخت اضافه کنید
قسمت 3 از 3: مراقبت از درخت خود
مرحله 1. درخت خود را هر روز آبیاری کنید
درختان تازه کاشته شده باید آب داشته باشند تا ریشه آنها ثابت شود. از شلنگ باغ برای آبیاری در قسمت پایین تنه درخت خود استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که خاک 1.5 اینچ (3.8 سانتی متر) مرطوب است ، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید.
در دوره های خشک ، درخت خود را دو بار در روز آبیاری کنید
مرحله 2. هر ماه یکبار علف های هرز اطراف درخت را بردارید
در صورت امکان علف های هرز را با دست بکشید تا از علف کش هایی که به درخت شما آسیب می رسانند اجتناب کنید. همچنین می توانید علفهای هرز خود را با سرکه یا سنگ نمک تهیه کنید تا علفهای هرز اطراف درخت را از بین ببرد.
- علف های هرز در صورت رها شدن در خاک ، مواد مغذی ضروری را از خاک می گیرند.
- مالچ کردن اطراف درخت به جلوگیری از رشد علف های هرز کمک می کند.
- اگر از علف کش ها یا آفت کش ها برای محافظت از درخت خود استفاده می کنید ، حتماً قبل از خوردن میوه ها آنها را کاملاً بشویید.
مرحله 3. اگر درجه حرارت به زیر 35 درجه فارنهایت (2 درجه سانتی گراد) رسید ، اطراف درخت را مالچ کنید
فقط درختان میوه درختی که با آب و هوا سازگار شده اند می توانند در طول یخبندان و زمستان زنده بمانند. برای عایق شدن ریشه ها برای زمستان ، مالچ بیشتری در اطراف درخت قرار دهید.
مرحله 4. درخت را هر 6 ماه کود دهی کنید
در اولین سال درخت خود ، از 30 گرم کود (1/1 اونس) کود با نسبت 8: 4: 2: 1 نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم و منیزیم استفاده کنید. هر 6 ماه در 2 سال اول ، مقدار کودی را که با همان مخلوط استفاده می کنید دو برابر کنید.
- بعد از اینکه درخت شما 2 ساله شد ، از 1 کیلوگرم کود با نسبت 4: 2: 4: 1 استفاده کنید.
- درخت را بلافاصله پس از بارور شدن آبیاری کنید تا بتواند به خاک خیس کند.
مرحله 5. برای جلوگیری از حشرات از یک آفت کش ارگانیک استفاده کنید
اگرچه میوه جک در اکثر بیماریهای قارچی مقاوم است ، حشره کش حشره ای است که می تواند هر قسمت از درخت شما را از بین ببرد. درخت را با سموم طبیعی اسپری کنید تا به درخت آسیب نرساند.
- یک آفت کش طبیعی را از فروشگاه باغ محلی خود خریداری کنید یا خودتان آن را در خانه تهیه کنید.
- اگر متوجه مگس میوه در اطراف درخت خود شدید ، میوه های در حال رشد را با کیسه های کاغذی یا روزنامه بپیچید.
- پس از سمپاشی سموم ، همه میوه های خود را کاملاً بشویید.
مرحله 6 در فصل بهار درخت شاخ میوه را هرس کنید تا درخت شما در ارتفاع کمتر از 20 فوت (6.1 متر) قرار گیرد
جک فروت قد بلند می شود و میوه ای تولید می کند که دور از دسترس است. هر فصل ، از یک جفت لوپر یا قیچی دستی برای کوتاه کردن درخت خود برای کنترل اندازه استفاده کنید.
وقتی درخت به 12 فوت (3.7 متر) ارتفاع رسید ، تنه را یک سوم عقب ببرید تا رشد بیرونی را افزایش دهد تا رشد رو به بالا
مرحله 7. میوه را بعد از 3 تا 4 سال برداشت کنید
پس از سال سوم یا چهارم ، درخت شما شروع به رشد میوه می کند. طی 4 تا 5 ماه ، میوه های جوان شروع به بلوغ می کنند و می توان آنها را از درخت برداشت. آنها بوی شیرینی خواهند داشت و رنگ سبز یا زرد دارند.
- میوه نارس را می توان به عنوان جایگزین گوشت بعد از 2-3 ماه برداشت.
- میوه جک رسیده دارای طعم شیرین تری است و می توان آن را به تنهایی یا در دستور غذا خورد.
نکات
- میوه های متعدد روی یک درخت رشد می کنند و طول آنها تا 3 فوت (0.91 متر) و حداکثر حداکثر تا 27 پوند (27 کیلوگرم) می رسد.
- درختان جک فروت یک تعهد مادام العمر هستند. مطمئن شوید که می خواهید برای مدت طولانی از آن مراقبت کنید.
