احتمالاً دستور العمل های زیادی برای کدو سبز مارپیچ دیده اید ، اما آیا می دانستید که می توانید به راحتی یک سیب را مارپیچ کنید؟ شما باید سیب را به انتهای مارپیچ کننده خود وصل کنید و سپس میل لنگ را بچرخانید. وقتی سیب به تیغه ها فشار می آورد ، مارپیچهای فرفری بلند ایجاد می کند. برای استفاده از سیب مارپیچ ، کافی است آن را به انواع دستورهای مورد علاقه خود اضافه کنید. به عنوان مثال ، سیب مارپیچ را داخل خمیر پنکیک بریزید ، روی گرانولوی خود بریزید یا سالادهای خوش طعم را تزئین کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: استفاده از اسپیرالایزر آشپزخانه
مرحله 1. اسپیرالایزر را تنظیم کنید
اسپیرالایزر را روی پیشخوان خود قرار دهید و گیره های شمارنده را به سمت پایین بچرخانید تا اسپیرالایزر در جای خود مکیده شود. یک ورقه پخت یا کاسه را در انتهای مارپیچ قرار دهید. با بیرون آمدن سیب مارپیچ گیر می شود.
مرحله 2. سیب را برش زده و روی مارپیچ قرار دهید
ساقه سیب را بیرون بیاورید و انتهای سیب را برش دهید تا یکدست شود. انتهای بریده شده را دور بریزید و انتهای صاف سیب را به قسمت برآمدگی مارپیچ فشار دهید. سیب باید در مرکز و محکم باشد.
مرحله 3. میل لنگ مارپیچ را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید
سیب به تیغه فشار می آورد بنابراین به نوارهای نازک بریده می شود. نوارهای سیب باید داخل کاسه یا ورقه پختی که در انتهای اسپیرالایزر قرار دارد ، بیفتد.
اکثر اسپیرالایزرها دارای چندین اتصال تیغه هستند تا بتوانید اندازه نوارهای سیب را تنظیم کنید
قسمت 2 از 3: استفاده از اسپیرالایزر دستی
مرحله 1. سیب را به صورت حلقه ای خرد کنید
اگر فضای پیشخوان برای یک مارپیچ بزرگ ندارید ، می توانید یک دستگاه کوچک دستی خریداری کنید. یک سیب را به سه یا چهار حلقه بزرگ برش دهید. اگر نمی خواهید دانه های سیب مارپیچ را بردارید ، می توانید هسته آن را بردارید.
برای اسپیرالایزرهای دستی از سیب های پوست نازک (مانند Gala یا Golden Delicious) استفاده کنید. سیب های پوست ضخیم می توانند به راحتی تیغه ها را مسدود کنند
مرحله 2. چنگال را در یکی از گوه ها قرار دهید و آن را در مارپیچ قرار دهید
یک چنگال بردارید و آن را در انتهای یک گوه بزرگ بچسبانید. چنگال را نگه دارید و سیب را به انتهای مارپیچ که دارای تیغه است بچسبانید.
برای چرخاندن سیب نیازی به استفاده از چنگال نیست ، اما چنگال نگه داشتن سیب را آسان تر می کند
مرحله 3. چنگال را بچرخانید تا سیب در برابر تیغه ها تراشیده شود
اسپیرالایزر را روی یک کاسه یا ظرف نگه دارید. چنگال را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید تا سیب به طرف تیغه های طرف مارپیچ فشار داده شود. سیب مارپیچ شده در کاسه یا ظرف می افتد.
قسمت 3 از 3: استفاده از سیب های مارپیچ
مرحله 1. سیب های مارپیچ شده را داخل خمیر پنکیک یا وافل هم بزنید
اگر از پنکیک یا وافل مرطوب و شیرین لذت می برید ، یک سیب مارپیچ را داخل خمیر بریزید و پنکیک یا وافل را طبق معمول بپزید. یا اگر می خواهید از سیب به عنوان رویه پنکیک استفاده کنید ، سیب مارپیچ را در کمی کره و شربت افرا تفت دهید.
مرحله 2. یک تارت سیب درست کنید یا خرد کنید
به جای پوست کندن ، خوردن و خرد کردن سیب ها برای دسر ، از سیب های مارپیچ استفاده کنید. چندین سیب مارپیچ را با نشاسته ذرت ، ادویه جات و شکر بریزید. اینها را در یک پوسته شیرینی یا تابه ترش قرار دهید. روی سیب ها را با یک لایه دیگر شیرینی بپوشانید یا روی آنها را با یک خمیر خرد شده بپاشید. تارت را بپزید یا خرد کنید تا بالای آن قهوه ای طلایی شود و سیب های مارپیچ دار حباب دار شوند.
نگران پوست سیب نباشید زیرا رشته های کوچک سیب پخته می شوند
مرحله 3. سالاد های بالا را با سیب های مارپیچ تهیه کنید
با افزودن چیزهای شیرین کمی طعم را به سالاد خود اضافه کنید. سیب های مارپیچ را روی بیشتر سالاد های خوش طعم پراکنده کنید تا کمی شیرین شود. سیب های مارپیچ شده را امتحان کنید:
- سالاد کلم پیچ یا برگ سبز.
- سالاد مرغ.
- سالاد تن ماهی.
- کلزلو
- سالاد اسفناج و رشته فرنگی.
مرحله 4. سیب های مارپیچ را به ماست یا بلغور جو دوسر اضافه کنید
اگر سعی می کنید صبحانه سالم بخورید اما می خواهید میوه بیشتری به آن اضافه کنید ، یک سیب را مارپیچ کرده و روی جو دوسر یا ماست صبحگاهی خود قرار دهید. سیب ها کمی ترد و کمی شیرینی می دهند.
