گیاهان کدو بطری (lagenaria siceraria) به راحتی در اکثر باغهای خانگی رشد می کنند و میوه های کدو تنبل بزرگ (calabashes) تولید می کنند که می تواند برای غذا ، ابزار یا تزئینات استفاده شود. این مقاله به بسیاری از سوالات کلیدی که ممکن است در مورد پرورش کدو بطری داشته باشید ، مانند محل کاشت و نحوه برداشت خربزه پاسخ می دهد. بنابراین اگر در فکر افزودن کدو بطری به باغ خود در فصل رشد بعدی هستید ، ادامه مطلب را مطالعه کنید!
مراحل
سوال 1 از 9: آیا می توانم آنها را در باغ خانه خود پرورش دهم؟
مرحله 1. به احتمال زیاد ، اگر فضای کافی برای آنها دارید
کدو بطری در بیشتر آب و هواها به خوبی رشد می کند-مناسب مناطق مقاوم در برابر گیاهان USDA 2-11 است که کل ایالات متحده را پوشش می دهد. محدودیت های اصلی طول فصل رشد شما است-برای رشد کدوها بالغ حداقل به 120 روز زمان نیاز دارید-و اندازه منطقه در حال رشد شما. کدو بطری به راحتی می تواند به طول 16 فوت (4.9 متر) برسد ، چه در امتداد زمین و چه در یک ساختار نگهدارنده. این بدان معناست که آنها می توانند باغ شما را به سرعت پر کنند!
کدو بطری می تواند از آفتاب کامل تا حدی استفاده کند و در مورد شرایط خاک چندان انتخابی نیست. آنها به آب ثابت اما نه بیش از حد نیاز دارند. وقتی دمای روز بطور منظم از 65 درجه فارنهایت (18 درجه سانتیگراد) بیشتر شود ، آنها بهترین رشد را دارند
س 2ال 2 از 9: چقدر طول می کشد تا میوه بدهند؟
مرحله 1. کدوها در حدود 45 روز ظاهر می شوند و در 120-180 روز به طور کامل بالغ می شوند
اگر به دنبال نتایج سریع هستید ، کدو بطری ممکن است برای شما مناسب نباشد! انتظار نداشته باشید که حداقل 45 روز پس از کاشت میوه های کدو سبز (که به آن calabashes نیز گفته می شود) ظاهر شود. ممکن است 60-90 روز قبل از رسیدن گیاهان به مرحله خوراکی و 120-180 روز قبل از رسیدن آنها به بلوغ کامل (در آن زمان دیگر قابل خوردن نیستند اما می توان از آنها برای ساخت مواردی مانند پرندگان) استفاده کرد.
سوال 3 از 9: چگونه باید آنها را در داخل خانه شروع کنم؟
مرحله 1. آنها را در گلدان های جداگانه به مدت 4-6 هفته پرورش دهید
اگر فصل رشد شما حداقل 120 روز طول نمی کشد ، یا اگر می خواهید شروع به کار کنید ، کدو بطری خود را حدود 4-6 هفته قبل از آخرین آخرین سرمازدگی که در آن زندگی می کنید در داخل خانه بکارید. موارد زیر را انجام دهید:
- دانه ها را یک شب در آب ولرم خیس کنید.
- در هر گلدان پر شده از محیط گلدان ، 1 دانه (سمت چپ به سمت پایین) ، به عمق 1 اینچ (2.5 سانتی متر) قرار دهید. برای سهولت پیوند از گلدان های تجزیه پذیر استفاده کنید.
- گلدان های پر شده را روی سینی پوشیده از روزنامه قرار دهید و آنها را در محلی قرار دهید که نور خورشید قابل توجه اما غیر مستقیم دریافت می کند. دما باید در 65 درجه فارنهایت یا بالاتر از 18 درجه سانتیگراد باقی بماند.
- محیط گلدان را مرطوب نگه دارید اما خیس نیست. مراقب ظهور نهال ها بعد از حدود 2-4 هفته باشید.
سوال 4 از 9: چه زمانی باید آنها را در فضای باز بکارم؟
مرحله 1. بعد از متوسط تاریخ آخرین سرمازدگی آنها را در فضای باز بکارید
گیاهان جوان کدو بطری سرما را به خوبی کنترل نمی کنند. قبل از کاشت بذر در خارج از منزل یا انتقال دائمی گیاهان جوان به بیرون منتظر بمانید تا خطر احتمالی سرمازدگی برطرف شود. در صورت وقوع یخبندان در اواخر فصل ، گیاهان جوان را با روزنامه یا پارچه بپوشانید.
اگر بذر کدو بطری را در خارج از خانه می کارید ، منتظر بمانید تا دمای روز به طور مداوم در یا بالاتر از 65 درجه فارنهایت (18 درجه سانتیگراد) باشد تا از جوانه زنی مناسب اطمینان حاصل کنید
مرحله 2. قبل از پیوند ، کاشتهای داخلی را به مدت 1 هفته تطبیق دهید
حدود 1 هفته قبل از روز پیش بینی شده پیوند ، بوته های بطری را که در داخل خانه شروع کرده اید به خانه بیرونی آنها عادت دهید. سینی گلدان های استارتر را هر روز به مدت 3-6 ساعت در فضای باز قرار دهید ، به طور ایده آل در محل پیوند مورد نظر یا نزدیک آن.
مطمئن شوید که گیاهان را هر شب قبل از اینکه سرمای شب به آنها برسد برگردانید
سوال 5 از 9: چگونه باید آنها را در فضای باز بکارم؟
مرحله 1. یک منطقه آفتابی و کم باد با خاک نیمه حاصلخیز ، مرطوب (نه مرطوب) را انتخاب کنید
کدو بطری در مورد شرایط رشد خود چندان انتخابی نیست ، اما انتخاب مکان مناسب مطمئناً می تواند به همه چیز کمک کند. مکانی را انتخاب کنید که نور مستقیم خورشید دریافت کند ، مگر اینکه در محل زندگی شما داغ شود-در این صورت کمی سایه بزنید. اگر در منطقه شما باد می آید ، در نزدیکی دیوار ، حصار ، درخت یا سایر مانع بوته کنید. به غیر از مخلوط کردن مقداری کود ، در کوددهی خاک زیاده روی نکنید. اطمینان حاصل کنید که می توانید خاک را مرطوب نگه دارید بدون اینکه بارها مرطوب یا گل آلود شود.
مرحله 2. اگر بذر می کارید تپه های خاکی وسیع ایجاد کنید
خاک را تا زمانی که خرد شود کار کنید و 1-2 مشت کمپوست را با آن مخلوط کنید. تپه ای به قطر حدود 1 فوت (30 سانتی متر) و ارتفاع 6 اینچ (15 سانتی متر) ایجاد کنید. فاصله هر تپه کاشت در فاصله 5-8 فوت (1.5-2.4 متر) از یکدیگر. 4 دانه در هر تپه ، حدود 1 سانتیمتر (2.5 سانتیمتر) در خاک ، 3 اینچ (7.6 سانتیمتر) از هم جدا کنید و قسمت های تیز آنها به سمت پایین باشد. خاک را به طور مساوی مرطوب نگه دارید اما مرطوب نباشد و مراقب باشید که بعد از 2-4 هفته جوانه ها ظاهر شوند.
هر تپه را نازک کنید تا 2 نهال هر بار که هر نهال دارای 2 جفت برگ است. به عبارت دیگر ، 2 نهال با ضعیف ترین ظاهر را بیرون آورده و دور بیندازید
مرحله 3. 2 گلدان استارتر داخلی را در هر تپه ای که ایجاد می کنید پیوند دهید
اگر نهال هایی را که در داخل خانه شروع کرده اید پیوند می زنید ، همان تپه های خاکی را که هنگام کاشت بذر به طور مستقیم-30 فوت در قطر ، 6 اینچ (15 سانتی متر) و 5 تا 8 فوت (1.5 تا 2.4 متر) استفاده می کنید ، ایجاد کنید.) جدا ، با مقداری کود در خاک کار شده مخلوط شده است. با استفاده از گلدان های تجزیه پذیر ، 2 سوراخ در هر تپه ایجاد کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا کل گلدان ها را در خود جای دهد.
برای گلدان های سنتی ، سوراخ های کوچکتری ایجاد کنید تا فقط گیاهچه و گلدان در هر گلدان پذیرفته شود. هر گلدان را به آرامی بریزید و با دقت محیط نهال و گلدان را در هر سوراخ منتقل کنید
مرحله 4. اگر می خواهید آنها را در گلدان بگذارید ، بزرگترین آنها را پیدا کنید
پرورش غوره های بطری در گلدان های بیرون از خانه دشوار است زیرا بسیار بزرگ هستند ، اما این امکان وجود دارد. گلدانی به قطر حداقل 14 اینچ (36 سانتی متر) انتخاب کنید و آن را با یک مخلوط گلدان معمولی در فضای باز پر کنید. 2 دانه یا پیوند را در گلدان بگذارید ، سپس بعد از یک یا دو هفته آن را به قوی ترین گیاه رقیق کنید.
سوال 6 از 9: چقدر آب نیاز دارند؟
مرحله 1. اگر باران نمی بارد ، هفته ای حدود 2.5 سانتی متر آب به آنها بدهید
کدو بطری از نظر میزان آبی که دریافت می کند زیاد سخت گیر نیست ، اما اگر ریشه ها بیش از حد مرطوب یا خیلی خشک بمانند ، احتمال ایجاد کپک یا کپک پودری در آنها بیشتر است. مرطوب نگه داشتن خاک ، مرطوب یا گل آلود ، ایده آل است. هدف این است که حدود 1 در (2.5 سانتی متر) آب در هفته ، شامل هر بارانی که می بارد ، در 2-3 آبیاری پخش شود.
به عنوان مثال ، برای دادن کدو بطری خود برنامه ریزی کنید 1⁄3 در (0.85 سانتی متر) آب 3 بار در هفته بدون باران. چند بار اول که آب اضافه می کنید ، یک کاسه را روی زمین کنار گیاه قرار دهید و ببینید چقدر طول می کشد تا آن را پر کنید 1⁄3 در (0.85 سانتی متر) از این برآورد زمانی برای جلسات آبیاری آینده خود استفاده کنید.
سوال 7 از 9: آیا باید به آنها کود بدهم؟
مرحله 1. نه لزوماً ، اما در صورت تمایل از کود متعادل و کند رهاسازی استفاده کنید
کدو بطری شما احتمالاً بدون هیچ گونه کود اضافی بسیار خوب رشد می کند ، اما ممکن است تصمیم بگیرید که با افزودن کود ماهیانه یک بار در ماه در طول فصل رشد ، به آنها افزایش دهید. اگر می خواهید گیاهان میوه های کدو کافی تولید کنند ، از کودهای حاوی نیتروژن زیاد استفاده نکنید.
مرحله 2. آنها را با لایه دیگری از کمپوست در نیمه فصل تغذیه کنید
این که آیا تصمیم می گیرید به کدوی بطری خود کود بدهید یا نه ، از طریق کمپوست به آنها در فصل نیم فصل تقویت کنید. چند مشت در اطراف پایه هر گیاه اضافه کنید و آن را به آرامی در لایه بالایی خاک قرار دهید. یک شکل تپه ای کوچک ایجاد کنید تا به تخلیه کمک کند.
سوال 8 از 9: چرا به نظر می رسد آنها در حال مرگ هستند؟
مرحله 1. اگر برگها در نور مستقیم خورشید پژمرده می شوند گول نخورید
برگهای پژمرده ظهر اشکالی ندارد! این در شرایطی که خورشید در حال تابش است کاملاً طبیعی است و نشانه مشکلی نیست. هنگام غروب ، برگها به حالت عادی برمی گردند.
اگر برگها در شب پژمرده بمانند ، مشکلی وجود دارد. به احتمال زیاد گیاهان آب کافی دریافت نمی کنند
مرحله 2. ریشه ها را در هوای مرطوب مرطوب نگه دارید تا کپک پودری محدود شود
کدو بطری مستعد ابتلا به کپک پودری در برگهای آن است ، به خصوص اگر در آب و هوای مرطوب زندگی می کنید. اگر می بینید که کپک پودری در حال شکل گیری است ، سعی کنید آب بیشتری به گیاهان بدهید تا ریشه آنها مرطوب بماند.
- همانطور که از نامش مشخص است ، کپک پودری مانند خال های سفید پودری روی برگها به نظر می رسد.
- کپک پودری معمولاً بر خود میوه کدو تأثیر نمی گذارد ، اما کپک گسترده تولید و رشد میوه ها را با مشکل مواجه می کند.
مرحله 3. برگهایی را که دارای کپک پودری یا لکه هستند بردارید
مراقب علائم کپک پودری رنگ روشن یا خال های کپک تیره روی برگ گیاهان کدو بطری خود باشید. برای کمک به کنترل گسترش ، در صورت امکان برگهای آسیب دیده را بکشید. دستکش های باغبانی بپوشید ، از قیچی های تیز استفاده کنید و هر برگ را در پایه ساقه آن بکشید.
برگها را در سطل زباله بیندازید و به محض اتمام کار کیسه را ببندید. قیچی های خود را با الکل مالش دهید و بگذارید قبل از استفاده مجدد ، در هوا خشک شوند
س 9ال 9 از 9: چه زمانی آنها آماده برداشت هستند؟
مرحله 1. اگر می خواهید کدوها را کوچک و نرم کنید ، آنها را بخورید
میوه های کدو بطری وقتی کاملاً رشد می کنند ، سفت و غیرقابل خوردن می شوند ، اما در دوران رشد اولیه شبیه به پسر عموها ، خیار هستند. برای بهترین طعم و بافت ، آنها را زمانی انتخاب کنید که طول آنها بین 6 تا 8 سانتی متر (15-20 سانتی متر) باشد و شبیه خیار باشند.
پوست را جدا کرده و دانه ها و مرکز اسفنجی میوه کدو را جدا کنید. بقیه را می توان به صورت خلال خرد کرد و به صورت خام مصرف کرد ، اما معمولاً به سوپ ، خورش ، سالاد پخته شده و طیف وسیعی از دستور العمل های دیگر اضافه می شود
مرحله 2. از میوه یا آب میوه کدو بطری که مزه تلخ دارد استفاده نکنید
میوه های کدو بطری (calabashes) حاوی یک ترکیب شیمیایی سمی به نام tetracclic triterpenoid cucurbitacin هستند. این ترکیب در موارد نادر می تواند باعث ناراحتی خفیف ، متوسط یا حتی تهدید کننده زندگی دستگاه گوارش شود. علامت گویای محتوای بالای کوکوربیتاسین طعم تلخ اضافی است ، بنابراین هر میوه یا آبغوره ای که تلخ ناخوشایند است را دور بریزید.
- علائم مسمومیت با کوکوربیتاسین شامل اسهال و استفراغ شدید (اغلب شامل خون) ، خونریزی گوارشی و فشار خون پایین است. علائم اغلب در عرض 30 دقیقه ظاهر می شوند و باید فوراً درمان شوند. فوراً به دنبال مراقبت های فوری پزشکی باشید.
- در بسیاری از نقاط جهان ، آب کلم برای پاک کننده های برزخی استفاده می شود.
مرحله 3. صبر کنید تا گیاه در حال مرگ باشد تا کدوهای تزئینی/کاربردی را انتخاب کنید
بسیاری از پرورش دهندگان ، به ویژه در آمریکای شمالی و اروپا ، هرگز به خوردن میوه های کدو بطری فکر نمی کنند و در عوض آنها را برای اهداف تزئینی یا کاربردی پرورش می دهند. در هنگام بلوغ ، میوه های بزرگ ، پیازدار و رنگارنگ در باغ بسیار زیبا به نظر می رسند و می توان آنها را برای طیف وسیعی از مصارف چیده و خشک کرد. منتظر بمانید تا گیاه شروع به از بین رفتن کند ، اما قبل از اولین سرمازدگی سخت ، برای برداشت خرچنگ بالغ.
- میوه های بالغ می توانند تا 40 (100 سانتیمتر) طول و 12 اینچ (30 سانتیمتر) قطر داشته باشند!
- برای خشک کردن میوه های کدو بطری ، خربزه های چیده شده را در مکانی خنک و خشک و با تهویه مناسب (مانند گاراژ یا سوله) آویزان کنید تا زمانی که کدوها در داخل آن احساس پوچی کنند و هنگام تکان دادن آنها بشنوید که صدای بوقچه ها در اطراف بوق می زند. فرآیند خشک شدن می تواند از چند هفته تا یک سال به طول انجامد.
- از کدوی خشک می توان برای ساخت پرندگان ، اسکوپ ، کاسه ، آلات موسیقی و طیف وسیعی از وسایل کاربردی و تزئینی دیگر استفاده کرد.
