فلفل قرمز فلفل دلمه ای خوشمزه ای است که می تواند در بسیاری از غذاهای غذایی استفاده شود. اگر امیدوار هستید که فلفل قرمز خود را پرورش دهید ، مقداری دانه چیلی بخرید یا مقداری را از یک فلفل قرمز قرمز رسیده تهیه کنید. با دادن نور کامل خورشید ، آب ، خاک و توجه به گیاه چیلی خود ، ظرف چند ماه از خوردن چیلی تازه لذت خواهید برد.
مراحل
قسمت 1 از 4: کاشت بذر
مرحله 1. یک بسته دانه بخرید یا از دانه های یک فلفل قرمز رسیده استفاده کنید
به دنبال یک بسته دانه فلفل قرمز در فروشگاه مهد یا باغ محلی خود و همچنین به صورت آنلاین باشید. اگر قبلاً فلفل دلمه ای در خانه دارید ، منتظر بمانید تا رسیده شوند و آنها را از وسط نصف کنید تا دانه های آن خارج شود. هنگامی که این دانه ها خشک شدند ، می توانید آنها را در خاک بکارید.
- فلفل قرمز رسیده قرمز می شود و شروع به کوچک شدن می کند.
- دانه های فلفل چیلی که هنوز نرسیده است ممکن است جوانه نزنند زیرا دانه ها بالغ نیستند.
- دانه ها را به مدت چند ساعت روی حوله کاغذی بگذارید و خشک کنید.
مرحله 2. بذرها را در انتهای زمستان بکارید تا بهترین نتیجه را بگیرید
بیشتر مردم دانه های خود را در داخل خانه در پایان ماه مارس شروع می کنند زیرا گرم می شود ، یا می توانید تا آوریل صبر کنید. بهتر است دانه ها در داخل خانه شروع شوند تا گیاه قبل از اینکه آن را در خارج از خانه بکارید شروع به کار کند.
- شیلی در سرمازدگی خوب عمل نمی کند ، به همین دلیل مهم است که منتظر بمانید تا تهدید یخبندان به طور کامل برای فصل بگذرد تا قبل از کاشت آنها در خارج.
- رشد و تولید میوه به دانه ها 2-4 ماه زمان نیاز دارد ، به همین دلیل مهم است که زود شروع کنید.
مرحله 3. یک سینی نهال را با خاک گلدان بارور پر کنید
خاک گلدان غنی از مواد مغذی را از فروشگاه باغ محلی خود انتخاب کنید و هر سلول سینی نشا را با خاک پر کنید. تقریباً چهار چهارم راه را با خاک پر کنید و مطمئن شوید که سلول ها در قسمت زیرین سوراخ هایی برای زهکشی دارند.
- سینی های نهال برای کاشت بذر بسیار مناسب هستند زیرا می توانید هر سلول 1 در (2.5 سانتی متری) را با دانه های جداگانه پر کنید و به راحتی بر رشد آنها نظارت کنید.
- در صورت تمایل ، به دنبال مخلوط خاک استارت بذر باشید.
مرحله 4. در هر سینی 3 دانه قرار دهید ، آنها را از هم جدا کنید
در حالی که می توانید فقط 1 دانه را در هر سلول قرار دهید ، بهتر است 3 مورد را در صورت جوانه زدن بقیه قرار ندهید. آنها را به آرامی روی خاک بگذارید و هر دانه را در هر سلول کمی از هم فاصله دهید تا جایی برای رشد داشته باشند.
- نیازی نیست دانه ها را در خاک فشار دهید.
- از انگشتان خود برای قرار دادن هر دانه در خاک استفاده کنید.
مرحله 5. دانه ها را با یک لایه نازک از خاک گلدان بپوشانید
از همان خاک گلدان استفاده کنید تا سینی بذر را پر کنید و یک لایه نازک روی دانه ها بپاشید. این لایه باید آنقدر ضخیم باشد که بذرها را در برابر باد یا آب محافظت کند در حالی که اجازه می دهد بذرها به راحتی از طریق آن رشد کنند.
هنگامی که بذرها را آبیاری می کنید ، لایه نازک خاک روی آن باید از جابجایی آب بذرها جلوگیری کند. با این حال ، دانه ها را به آرامی با یک بطری اسپری یا قوطی آبیاری آبیاری کنید تا در شروع کار باعث ایجاد اختلال در آنها نشوید
مرحله 6. سینی بذر را زیر نور مستقیم خورشید در داخل خانه قرار دهید
از قرار دادن سینی بذر در زیر نور مستقیم خورشید بلافاصله بعد از کاشت آن خودداری کنید و در عوض سینی بذر خود را روی پنجره یا روی میز با نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید. اشکالی ندارد اگر این نقطه گاهی سایه دار باشد ، اما محل باید گرم بماند تا دانه ها جوانه بزنند.
- اطمینان حاصل کنید که دانه ها حداقل 6 ساعت در روز نور مستقیم خورشید دریافت می کنند. اگر شرایط داخلی شما به اندازه کافی گرم یا روشن نیست ، از یک تشک گرم کننده بذر و یک چراغ رشد که در اکثر فروشگاه های باغ موجود است استفاده کنید.
- استفاده از گلخانه پلاستیکی سرپوشیده را برای کمک به جذب گرما در نظر بگیرید تا بذرها جوانه بزنند.
مرحله 7. دانه ها را آبیاری کنید ، خاک را روزانه چک کنید تا از مرطوب بودن آن اطمینان حاصل کنید
بلافاصله بعد از کاشت بذرها را آبیاری کنید و سپس هر روز خاک را چک کنید تا مطمئن شوید که هنوز مرطوب است. مراقب باشید که خاک را بیش از حد آب ندهید ، زیرا گیاهان چیلی مقدار زیادی آب را دوست ندارند.
اگر روی خاک فشار می آورید و هنوز احساس می کنید که سبک و هوا است اما مرطوب است ، این عالی است. اگر روی خاک فشار بیاورید و انگشت شما در آن فرو رود و رطوبت بیرون بیاید ، خیلی مرطوب است
مرحله 8. 6-8 روز صبر کنید تا بذرها جوانه بزنند
به بررسی دانه ها ادامه دهید تا مطمئن شوید که خاک مرطوب است و نور کافی خورشید دریافت می کند. پس از 6-8 روز ، باید جوانه های سبز کوچکی را از خاک بیرون بیاورید که نشان می دهد بذر شما جوانه زده است.
قسمت 2 از 4: پیوند نهال
مرحله 1. پس از جوانه زنی بذر ، گیاه را به نقطه آفتابی تری منتقل کنید
پس از جوانه زنی بذرها ، انتقال گیاه به نقطه آفتابی تر با نور مستقیم بیشتر ، ایمن است. به بررسی خاک ادامه دهید تا مطمئن شوید گیاه در مکان گرمتر خشک نشده است.
یک نقطه گرمتر ممکن است در یک اتاق آفتابی یا درست در مقابل یک پنجره آفتابی باشد
مرحله 2. هنگامی که گیاهچه ها 4 سانتی متر (1.6 اینچ) بلند شدند ، گیاه را به گلدان بزرگتری منتقل کنید
گلدان 8 تا 10 اینچی (20 تا 25 سانتی متری) بهترین کار را می کند ، اگرچه می توانید از گلدان کوچکتر استفاده کنید و در صورت نیاز گیاه را بعداً منتقل کنید. هنگامی که گیاه را به گلدان بزرگتر منتقل می کنید ، مقداری خاک تازه به آن اضافه کنید و پس از اتمام کار خاک را خوب آبیاری کنید.
- تقریباً 1 ماه طول می کشد تا نهال ها به قدری رشد کنند که بتوانند پیوند شوند.
- با خیال راحت این گلدان را در فضای باز به جای داخل خانه قرار دهید.
مرحله 3. از خاکی با زهکشی خوب و حاصلخیز استفاده کنید
خاکهای غنی از مواد مغذی را می توانید در باغ یا فروشگاه شیرخوارگاه پیدا کنید. در صورت تمایل ، کمی کمپوست ارگانیک به خاک اضافه کنید تا گیاه چیلی شما سالم و شاد باشد.
دستورالعمل های موجود در کمپوست خود را بررسی کنید تا بدانید چه مقدار به خاک اضافه کنید
مرحله 4. مطمئن شوید که گلدان دارای زهکشی عالی است
یکی از راه های اطمینان از تخلیه خوب آب ، پاشیدن سنگریزه درشت در انتهای گلدان است. این امر باعث می شود که آب راحت تر خارج شود و سوراخ های زهکشی گلدان به راحتی با خاک مسدود نمی شود. همیشه گلدان خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید سوراخ های مناسبی برای تخلیه دارد.
اگر گیاه را روی میز یا طاقچه پنجره می گذارید ، ظرف یا سینی را زیر گلدان قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود
مرحله 5. هنگام انتقال گیاه از آسیب رساندن به ریشه ها خودداری کنید
بسیار مراقب باشید که گیاه را از سینی سلول بیرون نکشید و در عوض با یک بیل کوچک به آرامی دور ریشه ها کنده و آنها را از خاک شل کنید. کل توپ ریشه را به خاک و گلدان جدید منتقل کنید و ریشه ها را با خاک بپوشانید تا دوباره پوشانده شوند.
اگر نگران آسیب رساندن به ریشه ها با بیل هستید ، از یک قاشق برای حرکت ملایم خاک استفاده کنید
قسمت 3 از 4: نگهداری از گیاهان خود
مرحله 1. اطمینان حاصل کنید که گیاه چیلی حداقل 6 ساعت در روز نور خورشید دریافت می کند
گیاه را در مکانی گرم و سرپناه مانند روی طاقچه نگه دارید. 6 ساعت نور خورشید در روز حداقل میزان نور مورد نیاز برای رشد آنها است ، اگرچه نور بیشتر خورشید بهتر است.
- هرجا گیاه چیلی خود را قرار می دهید ، مطمئن شوید که درجه حرارت به زیر 15 درجه سانتی گراد (59 درجه فارنهایت) نرسد.
- برای رشد فلفل ها به نور کامل آفتاب نیاز است ، بنابراین می خواهید آنها را تا آنجا که ممکن است در خارج از خانه نگه دارید.
مرحله 2. گیاه را 2-3 بار در هفته آبیاری کنید
اشکالی ندارد اگر بین روزهای آبیاری گیاه کمی خشک شود ، زیرا گیاهان چیلی دوست دارند کمی خشک شوند. وقتی خاک را آبیاری می کنید ، آبیاری خوب و کاملی به آن بدهید و مطمئن شوید که پس از اتمام کار ، خاک هنوز مرطوب است.
اگر خاک غلیظ است یا آب دائما از گلدان تخلیه می شود ، این نشانه آن است که شما بیش از حد به گیاه آب می دهید
مرحله 3. هنگامی که گیاه شروع به تولید میوه کرد ، به آن کود مایع بدهید
اگر می خواهید به رشد گیاه خود کمک کنید ، کود آلی را از فروشگاه باغ یا به صورت آنلاین خریداری کنید. برای تغذیه گیاه هر 3 هفته یکبار دستورالعمل های کود را رعایت کنید.
- کود مایع مواد مغذی بیشتری به گیاه می بخشد.
- به دنبال کودی باشید که جهت تولید میوه باشد.
قسمت 4 از 4: برداشت شیلی سبز
مرحله 1. وقتی میوه سبز شد ، چیلی ها را برداشت کنید
بعد از تقریباً 2-3 ماه ، چیلی سبز از گیاه شروع به رشد می کند. وقتی از اندازه چیلی ها راضی هستید ، زمان برداشت آنها فرا رسیده است. اگر فلفل سبز می خواهید ، به یاد داشته باشید که آنها را قبل از شروع قرمز شدن چیلی ها قطع کنید.
- فلفل قرمز هر چه بیشتر روی گیاه بماند قرمز می شود و تندی آنها نیز با گذشت زمان افزایش می یابد.
- آنها چند هفته پس از رشد کامل چیلی سبز شروع به قرمز شدن می کنند.
مرحله 2. به دنبال این باشید که آیا چیلی ها به راحتی از گیاه خارج می شوند یا خیر
این نشانه رسیده بودن آنهاست. اگر فلفل چیلی را می کشید و برداشتن آن از گیاه بسیار مشکل است ، بهتر است بیشتر منتظر بمانید تا رشد و رسیدن آن ادامه یابد.
گیاه را به آرامی بکشید تا آسیبی به آن وارد نشود
مرحله 3. از قیچی باغ یا چاقو برای برداشت چیلی استفاده کنید
چاقو یا قیچی باغی را بردارید و چیلی را در ساقه سبز آن ، درست بالای بالای چیلی فیزیکی برش دهید. این کار را با تمام شیلی هایی که قصد دارید برداشت کنید انجام دهید.
وقتی گیاه خشک می شود ، برعکس مرطوب ، چیلی را قطع کنید تا از گسترش بیماری ها جلوگیری شود
مرحله 4. هنگام برخورد با فلفل چیلی محافظت از دستان خود را در نظر بگیرید
روغن های فلفل می تواند پوست شما و به ویژه چشم شما را تحریک کند. برای جلوگیری از به دست آوردن روغن های فلفل تند روی دستان خود ، از دستکش های باغبانی برای محافظت از آنها استفاده کنید.
همچنین ایده خوبی است که دستان خود را بلافاصله پس از لمس چیلی سبز بشویید
نمونه دستور العمل ها
دستور العمل های فلفل سبز
پشتیبانی از wikiHow و همه نمونه ها را باز کنید.
نکات
- هر گونه چیلی اضافی را که برداشت کرده اید با قرار دادن در کیسه ای در بسته در فریزر ذخیره کنید ، هر چند توجه داشته باشید که ممکن است بافت آنها را تغییر دهد.
- اگر هوا سرد شد گیاه گلدانی خود را به داخل خانه بیاورید.
