شاید شما صاحب هتلی هستید که به دنبال راه هایی برای کاهش هزینه های اداره یک تجارت ، از جمله راه هایی برای کاهش هزینه های خانه داری خود هستید. یا شاید شما صاحب خانه ای هستید که می پرسد چگونه می توانید هزینه های نظافت و سازماندهی خانه خود را کاهش دهید. برای صرفه جویی در هزینه های خانه داری به عنوان صاحب هتل ، باید تغییراتی را در شیوه های کارکنان خود در نظر بگیرید. به عنوان صاحب خانه ، باید به این نکته توجه داشته باشید که چگونه می توانید هزینه های عرضه را کاهش دهید و چگونه می توانید با محیط زیست سازگارتر باشید ، زیرا دوستدار محیط زیست می تواند منجر به صرفه جویی در هزینه ها و محافظت از محیط زیست شود.
مراحل
روش 1 از 3: کاهش هزینه های عرضه
مرحله 1. لوازم تمیز کننده را به صورت عمده خریداری کنید
یکی از راه هایی که می توانید در تمیز کردن لوازم منزل صرفه جویی کنید خرید عمده آنها است. به فروشگاه عمده محلی خود بروید و اقلامی مانند پاک کننده های سازگار با محیط زیست ، حوله ها و پارچه های سازگار با محیط زیست و لوازم شستشو با محیط زیست را به صورت عمده خریداری کنید. مقدار زیادی مواد شوینده ظرفشویی ، صابون لباسشویی و سایر مواد را در دست داشته باشید زیرا هرگز خراب نمی شوند. کمی از آن استفاده کنید تا منابع شما برای مدت طولانی دوام بیاورد.
داشتن لوازم تمیز کننده به صورت عمده همچنین می تواند اطمینان حاصل کند که همیشه در مواقع نیاز به وسایل دسترسی دارید. این می تواند زمان و انرژی لازم را برای سرمایه گذاری برای رفتن به فروشگاه و خرید لوازم بیشتر در هر زمان نیاز به تمیز کردن کاهش دهد
مرحله 2. لوازم تمیز کننده خود را تهیه کنید
یکی دیگر از راههایی که می توانید در نگهداری خانه خود صرفه جویی کنید این است که لوازم تمیزکاری خود را با استفاده از مواد اولیه و خانگی تهیه کنید. شما می توانید با استفاده از صابون شستشو ، بوراکس و آب خود ، مایع لباسشویی تهیه کنید تا مجبور نباشید مواد شوینده بخرید. همچنین می توانید با استفاده از روغن درخت چای و سرکه سفید ، ضدعفونی کننده طبیعی خود را بسازید ، بنابراین دوستدار محیط زیست هستید و می توانید هزینه ها را کاهش دهید.
همچنین می توانید بیاموزید که چگونه با استفاده از محصولات خانگی تمیز کننده طبیعی خود را تهیه کنید تا مجبور نباشید به طور منظم برای پاک کننده ها هزینه کنید. پاک کننده را به صورت عمده تهیه کنید تا در صورت نیاز آن را در دست داشته باشید
مرحله 3. از کوپن ها برای تمیز کردن وسایل استفاده کنید
همچنین می توانید هزینه تمیز کردن وسایل را با بریدن کوپن برای تمیز کردن اقلام کاهش دهید. برای پیدا کردن کوپن برای مواردی مانند مواد شوینده ، ضد عفونی کننده و پاک کننده سطح ، از طریق آگهی های تبلیغاتی و تبلیغات آنلاین به فروشگاه مواد غذایی محلی خود نگاه کنید.
- می توانید برنامه هایی را در تلفن خود بارگیری کنید که کوپن موارد یا مارک های خاص را نشان می دهد.
- همیشه هزینه قیمت عادی یک مارک عمومی را با صرفه جویی کوپن در محصول نام تجاری مقایسه کنید. گاهی اوقات یک نام تجاری عمومی ارزان تر از یک محصول نام تجاری است ، حتی با صرفه جویی در کوپن.
مرحله 4. بر هزینه های تأمین خود نظارت کنید
ماهانه میزان هزینه ای را که برای تمیز کردن لوازم مصرف می کنید ، تحت نظارت داشته باشید. ممکن است هدف شما این باشد که کمتر از 20 دلار در ماه برای تمیز کردن لوازم با خرید عمده و کوپن هزینه کنید. تعیین کنید که بودجه خود را برای تمیز کردن خود چقدر صرف می کنید و ببینید آیا راهی برای کاهش این هزینه پیدا می کنید.
به عنوان مثال ، ممکن است توجه داشته باشید که هر ماه پول زیادی را صرف مواد شوینده ظرفشویی می کنید. سپس ممکن است تصمیم بگیرید که خودتان مایع ظرفشویی تهیه کنید تا در هزینه این تمیز کردن صرفه جویی شود
روش 2 از 3: اتخاذ شیوه های دوستدار محیط زیست
مرحله 1. استفاده مجدد از حوله ها
برای کاهش هزینه ها و دوست داشتن محیط زیست ، باید سعی کنید در صورت امکان از حوله های خود استفاده کنید. اگر هتلی را اداره می کنید ، ممکن است مهمانان را تشویق کنید تا از حوله های خود برای کاهش هزینه های نظافت و مصرف آب استفاده کنند. یک تابلوی کوچک در اتاق هتل داشته باشید که نشان می دهد شما سعی می کنید مهمانان را تشویق کنید که دوستدار محیط زیست باشند و از آنها بخواهید حداقل دو شب از حوله های خود استفاده کنند.
اگر صاحب خانه هستید ، می توانید حوله های خود را برای یک هفته مجدداً استفاده کرده و آنها را آویزان کنید تا خشک شوند تا هنوز به اندازه کافی تمیز باشند و در طول هفته استفاده شوند. سپس ممکن است دیگران را در خانه خود تشویق کنید تا از حوله های یک هفته برای کاهش هزینه ها و سازگارتر با محیط زیست استفاده کنند
مرحله 2. از ملحفه های قدیمی استفاده مجدد کنید
به جای دور انداختن ملحفه های قدیمی ، آنها را بعنوان پارچه ای که می توانید در آشپزخانه استفاده کنید ، تغییر دهید. یا ملحفه های قدیمی را به هم بدوزید تا پیش بند آشپزخانه درست شود. همچنین می توانید از ملحفه های قدیمی به عنوان ضایعاتی برای لحاف یا پتو استفاده کنید.
همچنین می توانید ملحفه های قدیمی را دوباره رنگ کنید و از آنها در دکوراسیون منزل یا هتل خود استفاده کنید
مرحله 3. ضایعات کاغذ را حذف کنید
سعی کنید مقدار کاغذی که در خانه یا هتل می اندازید را کاهش دهید. صبر کنید تا کاغذ توالت یا جعبه دستمال کاغذی پر شود تا تقریباً تمام شود. مقدار محدودی کاغذ در هر اتاق مهمان تهیه کنید تا کمتر مهمان از آنها استفاده کند یا آنها را دور بیندازد.
- همچنین می توانید میزان روزنامه هایی را که دور می ریزید با ارائه آنها به میز پذیرش و نه در اتاق هر مهمان کاهش دهید. همچنین می توانید مهمانان را تشویق کنید تا اخبار را به صورت آنلاین مشاهده کنند.
- همیشه به جای کاغذ از لیوان های نوشیدنی قابل استفاده مجدد که از شیشه ساخته شده استفاده کنید.
- از ارائه اقلامی که فقط یکبار استفاده می شوند ، مانند لیوان های دوش پلاستیکی یا آسترهای سطل یخ خودداری کنید.
مرحله 4. از ظروف قابل پر شدن استفاده کنید
عادت کنید از ظروفی استفاده کنید که قابل استفاده مجدد و پر کردن مجدد در خانه یا هتل شما هستند. دستگاه های صابون قابل شارژ در حمام و آشپزخانه. بطری های شامپو و نرم کننده قابل شارژ را در حمام نگه دارید. با این کار میزان زباله در خانه یا هتل شما کاهش می یابد و اطمینان حاصل می کنید که نیازی به خرید اقلام جدید فقط برای مهمانان ندارید.
همچنین باید سعی کنید از عادت استفاده مجدد از ظروف پس از خالی شدن آنها استفاده کنید. با شستن ظروف از آنها مجدداً استفاده کنید و آنها را برای چیزهای دیگر مانند سطل زباله ، سطل بازیافت یا ظرف دیگر اقلام استفاده کنید
مرحله 5. محصولاتی را که دیگر نمی توانید از آنها استفاده کنید بازیافت کنید
برای دوستدار محیط زیست و کاهش ضایعات ، تا جایی که می توانید بازیافت کنید. ممکن است سطل های بازیافت را در قسمت مرکزی خانه خود قرار دهید و یادداشتی بنویسید که چه چیزی قابل بازیافت است و چه چیزی قابل بازیافت نیست. اعضای خانواده خود را به بازیافت کاغذ ، پلاستیک و محصولات شیشه ای تشویق کنید.
- همچنین می توانید هر جعبه مقوایی را که دیگر در خانه استفاده نمی شود و همچنین بسته بندی اجناس را بازیافت کنید. آنچه را که قابل بازیافت است برای اعضای خانواده توضیح دهید و آن را به یک قانون خانه تبدیل کنید که همه باید بازیافت کنند.
- همچنین می توانید با نصب سطل های بازیافت کنار سطل های زباله در مناطق مشترک هتل ، مهمانان هتل خود را ترغیب به بازیافت کنید. همچنین ممکن است یک تابلو در اتاق ها نصب کنید که در آن می توان موارد بازیافت شده را در اتاق و جایی که مهمانان می توانند اقلام بازیافت را در آن قرار دهند ، نصب کنید.
روش 3 از 3: ایجاد تعدیل در کارکنان هتل
مرحله 1. یک برنامه زمانی برای کارکنان ایجاد کنید
یکی از راههای صرفه جویی در هزینه های خانه داری به عنوان صاحب هتل ، ایجاد برنامه برای کارکنان خود است. نیروی کار مورد نیاز برای هر روز کاری را با در نظر گرفتن تعداد مهمانان در هتل و مدت زمان لازم برای سرویس دهی به هر اتاق محاسبه کنید. برنامه روزانه خود را مشخص کنید تا بدانید به چه تعداد کارمند احتیاج دارید و در صورت عدم نیاز از نیروی کار خودداری کنید.
- داشتن برنامه زمانبندی نیروی انسانی نیز می تواند به شما در محاسبه هزینه های کار کمک کند. شما می توانید هزینه های کار را با در نظر گرفتن کارکنان مورد نیاز برای سرویس اتاق و تقسیم مبلغ بر تعداد اتاق هایی که می توانند در یک زمان خاص سرویس شوند ، محاسبه کنید.
- شما همچنین باید بیمه و مزایای کارکنان را در نظر بگیرید تا تعیین کنید که چقدر برای کارکنان هزینه خواهید کرد. اگر این مبلغ بیشتر از سایر هزینه ها به نظر می رسد ، ممکن است در نظر بگیرید که چگونه می توانید هزینه های کارکنان خود را بدون کاهش کیفیت هتل کاهش دهید.
مرحله 2. اضافه کاری کارکنان خود را زیر نظر بگیرید
مراقب باشید که کارکنان شما چند وقت یکبار کار می کنند و آیا در ساعات استاندارد کار خود شروع به کار می کنند. توجه داشته باشید که آیا به نظر می رسد که کارکنان شما بیش از حد ساعات اضافی کار می کنند ، که این امر هزینه کار را بالا می برد. برنامه کارکنان را بررسی کنید و توجه کنید که آیا کارکنانی وجود دارد که می توانید آنها را کاهش دهید یا ساعاتی را می توانید کاهش دهید تا کارکنان اضافه کار نکنند.
اگر می دانید که در زمان های شلوغ سال مانند فصل تعطیلات به پرسنل زیادی احتیاج دارید ، ممکن است از قبل برنامه ریزی کنید تا پرسنل کافی داشته باشید که بتوانند ساعات کار را بدون نیاز به کار اضافی انجام دهند
مرحله 3. اطمینان حاصل کنید که کارکنان شما همیشه مشغول هستند
شما همچنین باید اطمینان حاصل کنید که یک لیست طولانی از وظایف ثانویه وجود دارد که کارکنان می توانند در صورت کمتر مهمان بودن در هتل یا نگهداری کمتر از اتاقهایی که باید انجام شوند ، انجام دهند. لیستی از وظایف برای روزهایی ایجاد کنید که کند است ، بنابراین کارکنان شما همیشه مشغول هستند و هرگز بیکار نیستند. این امر باعث می شود هتل همچنان نگهداری شود و از نظر هزینه نیز مقرون به صرفه باشید.
به عنوان مثال ، شما می توانید لیستی از کارهایی مانند "تمیز کردن منطقه مشترک ، تمیز کردن آشپزخانه پشتی ، سازماندهی کمد های عرضه" تهیه کنید تا کارکنان شما همیشه در حین کار کاری برای انجام کاری داشته باشند
مرحله 4. کارکنان خود را آموزش دهید
برای به حداکثر رساندن کارکنان خود و درگیر نگه داشتن آنها در کار خود ، باید سعی کنید آنها را در انواع وظایف یا نقش ها آموزش دهید. شاید شما خدمتکاران را در ذخیره کردن کمد لوازم و نگهداری اتاق ها آموزش می دهید. یا شاید زمانی که مدیر عادی در دسترس نیست ، یک سرپرست داشته باشید.
