آیا تا به حال یک شاهکار آشپزی خلق کرده اید و می خواهید از آن عکس بگیرید تا جایی مانند اینستاگرام ارسال کنید؟ عکسهای غذای عالی ، شانس و یا کلیک و امید ندارند. آنها نیاز به بررسی دقیق ترکیب ، نور و تنظیمات دوربین دارند. در اینجا چند ایده برای توجه شما وجود دارد.
مراحل
قسمت 1 از 2: تهیه تجهیزات مناسب
مرحله 1. از دوربین مناسب استفاده کنید
اگر می خواهید عکس هایی با کیفیت خوب بگیرید ، یک دوربین با کیفیت خوب تهیه کنید. تعدادی مارک دیجیتال عالی وجود دارد. از جمله آنها می توان به Nikon ، Canon ، Olympus ، Mamiya و Hasselblad اشاره کرد. بسیاری از مارک های خوب دوربین های نقطه زنی (خودکار) نیز وجود دارد. اگر این کار را فقط برای سرگرمی انجام می دهید ، از دوربین تلفن خود یا هر چیز دیگری که در دسترس است استفاده کنید.
مرحله 2. از لنزهای ماکرو یا زاویه باز استفاده کنید
این امکان فوکوس نزدیک و تصاویر با جزئیات بالا را فراهم می کند. نشان دادن بافت یک راه خوب برای تملق غذا است.
مرحله 3. از نورپردازی مناسب استفاده کنید
این یک گام مهم است. تصاویری با نور کم درخشان به نظر می رسند. بسیار روشن است ، و به چشم بیننده خود آسیب می رسانید و غذا بهترین ظاهر خود را نخواهد داشت. در واقع برخی از دوربین ها دارای تنظیم "غذا" خاصی هستند.
- از فلاش به صورت انتخابی استفاده کنید ، زیرا می تواند به عکس شما جلوه ای روشن و صیقلی ببخشد اما همچنین می تواند خشن به نظر برسد. عکاسی با فلش اغلب نمی تواند غذا را به بهترین شکل نشان دهد. به یاد داشته باشید که اگر با فلش عکس می گیرید ، اشیایی مانند کاسه ها ، بشقاب ها و فنجان ها احتمالاً تابش خیره کننده را نشان می دهند. سایه نیز ممکن است ایجاد شود ، که ممکن است مطلوب نباشد. اگر می خواهید یک عکس حرفه ای داشته باشید ، از نور پراکنده (منعکس شده) استفاده کنید. برای تغییر سطح نور ، نوردهی های مختلف را امتحان کنید.
- بهترین عکاسی از غذا در یک استودیو با استفاده از نور روشن اما پراکنده به دست می آید. در غیاب استودیو ، یک اتاق باز و نورگیر خوب کار می کند. هدف این است که تمام جزئیات غذا را ثبت کنید ، و نور کلید آن است.
- از تابش مستقیم نور خورشید یا هرگونه نوری که سایه می اندازد ، که باعث می شود غذا کمتر طبیعی به نظر برسد و جذابیت کمتری داشته باشد ، خودداری کنید. از یک بازتابنده نور برای رسیدن به یک ظاهر کلی و روشن استفاده کنید. یک استثنا استفاده از نورافکن هنگام تلاش برای درخشندگی منعکس شده بر روی سطح منحنی (مانند میوه) است. سایه زدن ممکن است مطلوب باشد اگر از آن برای تأکید بر منحنی برخی سطوح استفاده شود.
- محل عکاسی خوب نزدیک پنجره ای است که نور غیر مستقیم خورشید را دریافت می کند.
- نورپردازی باید رنگهای غذایی را تکمیل کند. توانایی دوربین خود را در تأثیر "تعادل سفید" در نمایش یک رنگ خاص به بهترین اثر مطالعه کنید.
- سایه می تواند برای تأکید بر سطوح زاویه دار (مانند آناناس) استفاده شود.
- عکاسی از مایعات به دلیل بازتاب سطحی می تواند مشکل باشد. نور و دوربین را به گونه ای قرار دهید که اجازه ندهد نور از مایع منعکس شود.
قسمت 2 از 2: تنظیم عکس خود
مرحله 1. یک پس زمینه ساده انتخاب کنید
به عنوان مثال ، اگر در رستوران هستید و از وعده غذایی خود عکس می گیرید ، اما نمی خواهید میزها و افراد در پس زمینه قرار گیرند ، از یک دستمال سفره یا دستمال برای نگه داشتن پشت غذایی که در حال عکاسی هستید استفاده کنید.
مرحله 2. خلاق باشید
از هندوانه مانند ابر و کشمش مانند باران استفاده کنید. هر چه عکس جالب و خلاقانه تر باشد ، بازدیدهای بیشتری خواهید داشت.
مرحله 3. غذایی را که عکاسی می کنید تغییر دهید
از میوه ها ، سبزیجات ، ماکارونی های مختلف و غیره استفاده کنید. عکاسی از غذاهای خارجی ممکن است توجه بیشتری را به خود جلب کند. همه سیب دیده اند ، اما بسیاری هرگز میوه اژدها را ندیده اند.
مرحله 4. در قاب بندی و ترکیب بندی خلاق باشید
لازم نیست موضوع عکس شما درست در مرکز باشد. در حقیقت ، چیزی به نام "قانون یک سوم" وجود دارد. تصویر را با دو خط افقی و دو خط عمودی تقسیم کنید و یک شبکه خیالی از نه بخش را تشکیل دهید. ایده این است که سوژه های عکس را در هر یک از تقاطع های خط قرار دهید ، در نتیجه ترکیب جالب تری ایجاد کنید.
- لازم نیست کل موضوع را در چارچوب خود قرار دهید. برای جلوه ای جالب می توانید از نمای نزدیک عکس بگیرید. فقط آنقدر نزدیک نشوید که بیننده نتواند بگوید موضوع چیست.
- از تمرکز خلاقانه استفاده کنید. تغییر فاصله کانونی دوربین به شما امکان می دهد اشیاء خاصی را در یک فوکوس ملایم تر قرار دهید تا بتوانید روی فوکوس تیز باقی بمانید.
مرحله 5. زاویه دوربین خود را تغییر دهید
زوایای عکاسی را می توان برای جلوه های مختلف انتخاب کرد. اشکال ، اندازه ، سطوح ، بافت و سایه همه با زاویه مورد استفاده تغییر می کند. با عکاسی در هر نقطه از بالای سر تا کمی زیر سوژه آزمایش کنید. از جلو ، عقب و زوایای مختلف جانبی عکس بگیرید. به دنبال راه های جالب برای خودنمایی غذا باشید. اجسام گرد را می توان به طور مستقیم از بالای سر نشان داد. آزمایش کنید تا زمانی که زاویه ای را پیدا کنید که جذابیت طبیعی سوژه را نشان می دهد.
مرحله 6. از تنظیمات دوربین استفاده کنید
ممکن است بخواهید با تنظیمات "خودکار" برای ISO ، سرعت شاتر و اندازه دیافراگم شروع کنید. استفاده از کتابچه راهنمای کاربر با هر یک از این تنظیمات می تواند به نتایج جالب و لذت بخشی منجر شود. آزمایش با عمق فوکوس (اندازه دیافراگم) می تواند منجر به جلوه های ویژه ای شود. از امتحان کردن چیزهای جدید نترسید. ممکن است خودتان را شگفت زده کنید!
مرحله 7. غذا را آماده کنید
آن را کامل جلوه دهید! میوه ها و سبزیجات تمیز و سالم را انتخاب کنید (مگر اینکه برای اثری خاص تلاش کنید). آماده باشید که غذا را با 50/50 مخلوط آب و گلیسیرین اسپری (مه آلود) کنید تا در صورت خشک شدن غذا هنگام عکاسی ، ظاهر مطلوب و مرطوب به غذا بدهد. خروج بخار از غذای داغ بر جذابیت آن می افزاید. غذای داغ مخصوصاً با سرد شدن دچار افت یا سقوط می شود. کار سریع به حفظ ظاهر تازه غذا در حین عکاسی کمک می کند.
مرحله 8. از لوازم جانبی استفاده کنید
دستمال سفره ، ظروف نقره ای ، لیوان و بشقاب ، حتی یک منو ، همه وسایل خوبی هستند که می توانید در تصاویر خود قرار دهید. آنها علاقه بصری را اضافه می کنند و اصالت و ظاهری "زنده" به شما می دهند.
مرحله 9. توجه ویژه ای به اشکال و رنگ ظروف مورد استفاده برای حاوی مایعات داشته باشید
لیوان ها ، فنجان ها ، لیوان ها ، کاسه ها و کاسه های مناسب می توانند تا حد زیادی بر موفقیت عکس های شما بیفزایند.
مرحله 10. عکس های زیادی بگیرید
شانس خود را برای به پایان رساندن تصاویر جذاب و فریبنده با عکاسی زیاد از زوایا و فواصل مختلف افزایش دهید.
مرحله 11. سعی کنید از برنامه های ویرایش استفاده کنید
آزمایش کنید! زمینه را تار و غذا را ترد کنید یا برعکس. برای چیزی که دوست دارید به آن نگاه کنید (مانند یک نقاشی) تلاش کنید. این زمان برای رفع هر گونه مشکل در زمینه نور یا سطح نوردهی است.
مرحله 12. غذاهای مختلف را با هم ترکیب کنید
میز را چیده و از غذا عکس بگیرید. نوشیدنی ها را اضافه کنید. یک پس زمینه مکمل (یا غیر این صورت) اضافه کنید. امکانات بی پایان است.
مرحله 13. تمرین کنید
از اشتباهات خود درس بگیرید. به عکس گرفتن ادامه دهید. نتایج شما با هر شلیک بهبود می یابد.
نکات
- عکس های خود را در چندین وب سایت مانند فیس بوک ، اینستاگرام و توییتر ارسال کنید تا شانس شما برای دیده شدن بیشتر باشد.
- برخی از محصولات با پوستی براق خوب به نظر می رسند. برخی از عکاسان حتی برای استفاده از لاک ناخن براق برای افزودن نکات برجسته به میوه در زیر نورهای روشن استفاده کرده اند.
