به طور کلی فنجان های اندازه گیری به عنوان اقلام ضروری در انبار در نظر گرفته می شوند. به طور خاص ، آنها برای اندازه گیری حجم مایعات مفید هستند. خوشبختانه اگر در موقعیتی قرار گرفتید که فنجان اندازه گیری نداشت ، راههای ساده دیگری نیز برای تعیین میزان مایعات مورد نیاز وجود دارد.
مراحل
روش 1 از 3: برآورد استفاده از مقایسه های اندازه
مرحله 1. از یک شی به عنوان نقطه مرجع استفاده کنید
اگر بدون دستگاه اندازه گیری گیر کرده اید ، داشتن برخی وسایل کمکی بصری به عنوان مرجع مقدار مناسب مفید خواهد بود. در اینجا چند مورد خوب برای یادآوری وجود دارد:
- اندازه یک قاشق چایخوری به اندازه نوک انگشت شما است
- اندازه یک قاشق غذاخوری به اندازه یک تکه یخ است
- 1/4 فنجان به اندازه یک تخم مرغ بزرگ است
- 1/2 فنجان به اندازه یک توپ تنیس است
- یک فنجان پر به اندازه یک بیس بال ، یک سیب یا یک مشت است
مرحله 2. یک ظرف مناسب انتخاب کنید تا مایع خود را داخل آن بریزید
در حالت ایده آل ، شما می توانید از دستان خود استفاده کنید زیرا می توان آنها را برای ایجاد شکل گرد گرد کرد. با این حال ، این ممکن است برای مایعات چسبناک مناسب نباشد. سعی کنید یک ظرف شفاف را انتخاب کنید که به راحتی بتوانید تصور کنید که کمک بصری شما فقط در آن جا می گیرد.
به عنوان مثال ، اگر یک چهارم فنجان را اندازه گیری می کنید ، ممکن است استفاده از لیوان بلندی که تخم مرغ در آن جا می گیرد مفید باشد. از سوی دیگر ، یک لیوان عریض تر ممکن است برای یک فنجان 1/2 یا کامل مناسب تر باشد
مرحله 3. ظرف خود را روی یک سطح صاف قرار دهید و خود را به سطح چشم برسانید
این به شما کمک می کند تا مقدار ریخته شده را به وضوح ببینید. مایع را به آرامی در ظرف خود بریزید.
- وقتی فکر می کنید ممکن است مقدار مناسبی داشته باشید ، آن را متوقف کرده و آن را با اندازه کمک بینایی خود مقایسه کنید.
- در صورت لزوم مقدار موجود در ظرف را تنظیم کنید.
مرحله 4. نگاهی به مقدار مایع در رگ بیندازید و آن را به حافظه اختصاص دهید
این امر برآورد آینده را آسان تر می کند ، زیرا یک نقطه مرجع در اختیار شما قرار می دهد. ادامه استفاده از ظروف یکسان برای اندازه گیری های خاص (مثلاً دوباره لیوان بلند برای یک چهارم فنجان) مفید است.
روش 2 از 3: استفاده از ترازوی آشپزخانه
مرحله 1. از مقیاس آشپزخانه برای اندازه گیری مقدار مناسب مایعات استفاده کنید
به طور کلی ، خوب است که مایع خود را با ترازوی معمولی آشپزخانه و با استفاده از آب به عنوان چگالی فرض شده وزن کنید.
- بیشتر مایعات مانند شیر و آب پرتقال دارای چگالی مشابه آب هستند. با این حال ، به خاطر داشته باشید که برخی از مایعات ممکن است چگالی قابل توجهی داشته باشند (مانند عسل یا شربت) ، بنابراین خواندن ممکن است برای آنها مناسب نباشد.
- برای ارائه دقت بیشتر ، برخی از ترازوهای آشپزخانه به شما این امکان را می دهند که مایعات مختلف مانند شیر را انتخاب کنید. سپس مقیاس حجم را بر اساس چگالی مایع انتخاب شده محاسبه می کند. اگر مقیاس با این ویژگی دارید ، مطمئن شوید که برای اندازه گیری مایع مناسب تنظیم شده است.
مرحله 2. وزن مایع خود را محاسبه کنید
اگر از ترازوی معمولی استفاده می کنید ، باید وزن مناسب مایعات خود را مشخص کنید. شایان ذکر است که یک اونس مایع آب دقیقا معادل یک اونس آب است. این اصل در مورد لیترها نیز صادق است (1 میلی لیتر آب 1 گرم وزن دارد).
هنگام اندازه گیری مایع ، از این به عنوان معیار اصلی خود استفاده کنید. به عنوان مثال ، اگر به نصف فنجان آب نیاز دارید ، وزن آن باید 4 اونس یا 125 گرم باشد
مرحله 3. یک لیوان یا ظرف را برای اندازه گیری مایعات داخل آن انتخاب کنید
ظرف خود را روی ترازو قرار دهید ، مطمئن شوید که در موقعیت مرکزی قرار دارد.
هنوز مایعی به ظرف خود اضافه نکنید. مهم است که ظرف خود را در این مرحله خالی کنید ، زیرا برای حذف وزن ظرف از اندازه گیری ، باید مقیاس خود را تنظیم کنید
مرحله 4. مقیاس خود را کالیبره کنید تا ظرف در اندازه گیری ها حذف شود
به دنبال دکمه روی دکمه مقیاس خود با برچسب "tare" یا "zero" باشید.
پس از فشار دادن این ، وزن ظرف شما باید در مقیاس شما صفر نشان داده شود. این اطمینان می دهد که اندازه گیری مایع شما دقیق است
مرحله 5. مایع خود را در ظرف خود بریزید
این کار را به آرامی انجام دهید و مکث کنید تا به وزن توجه کنید. هنگامی که ترازو وزن یا حجم مورد نیاز خود را نشان می دهد ، ریختن را متوقف کنید. اگر از مقدار صحیح فراتر رفتید ، مقدار اضافی را درون سینک ظرفشویی بریزید.
مرحله 6. مایعات اضافی مورد نیاز برای دستور غذا را اندازه گیری کنید
اگر از مقیاس معمولی استفاده می کنید و قصد دارید مایعات را با هم مخلوط کنید ، می توانید آنها را در یک ظرف اندازه گیری کنید. ظرف را روی ترازو نگه دارید و مقدار جدید مورد نیاز خود را با افزودن مقادیر هر دو مایع محاسبه کنید. مایع جدید را داخل ظرف بریزید تا به مقدار ترکیب صحیح برسید.
- به خاطر داشته باشید که اگر از مقیاس آشپزخانه استفاده می کنید که امکان اندازه گیری مایعات مختلف را فراهم می کند ، باید تنظیمات خود را تغییر داده و اندازه گیری جدیدی را شروع کنید.
- اگر در حال اندازه گیری آب هستید و می خواهید شیر را اندازه بگیرید ، به عنوان مثال ظرف آب خود را کنار بگذارید ، گزینه شیر را در ترازوی خود انتخاب کنید و با یک ظرف دیگر اندازه گیری جدیدی را شروع کنید.
روش 3 از 3: استفاده از قاشق غذاخوری و قاشق چای خوری
مرحله 1. به چند قاشق غذاخوری نیاز داشته باشید
یک راه آسان برای انجام این کار این است که به یاد داشته باشید که یک فنجان معادل 16 قاشق غذاخوری است. این می تواند به عنوان یک معیار ساده برای محاسبه تعداد قاشق غذاخوری مورد نیاز شما استفاده شود.
به عنوان مثال ، اگر به نصف فنجان نیاز دارید ، به 8 قاشق غذاخوری مایع نیاز دارید
مرحله 2. از یک قاشق غذاخوری برای اندازه گیری مایع مورد نیاز خود استفاده کنید
مایع خود را روی ظرف اندازه بگیرید تا از بهم ریختگی جلوگیری شود. برای جلوگیری از ریختن اضافی داخل ظرف ، آهسته و پیوسته بریزید ، قاشق غذاخوری خود را با مایع پر کنید.
به ظرف منتقل کنید و این کار را تکرار کنید تا مقدار مورد نیاز خود را در قاشق غذاخوری اندازه گیری کنید
مرحله 3. برای اصلاح حجم از یک قاشق چای خوری استفاده کنید
برخی از دستور العمل ها ممکن است نیاز به اندازه گیری دقیق تری داشته باشند. در این حالت ، می توانید از قاشق چای خوری برای به دست آوردن مقدار دقیق مورد نیاز استفاده کنید.
یک قاشق چای خوری معادل 1/6 اونس مایع یا 4.7 میلی لیتر است
مرحله 4. مقدار مایع موجود در ظرف را به حافظه اختصاص دهید
این به شما در تخمین اندازه گیری ها کمک می کند.
اگر از ظروف شیشه ای یا پلاستیکی استفاده می کنید ، ممکن است بخواهید از نشانگر در خارج ظرف برای نشان دادن اندازه گیری استفاده کنید. این باعث می شود که در آینده مقدار مجدد قاشق غذاخوری را اندازه گیری کنید. به عنوان مثال ، اگر یک چهارم فنجان (4 قاشق غذاخوری) را اندازه بگیرید ، روی ظرف "1/4" می نویسید
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- اگر دستور غذا همه در فنجان است ، به عنوان مثال دو فنجان آرد ، نصف فنجان شکر ، یک فنجان شیر ، می توانید از یک فنجان استفاده کنید! هر دستور العمل با قطعات یا مقادیر مختلف از همان مقدار که می توانید از یک ظرف برای اندازه گیری تمام مواد مورد استفاده خود استفاده کنید. شما فقط یک نتیجه نهایی بزرگتر یا کوچک را به خطر می اندازید.
- اگر از دستور العمل قدیمی استفاده می کنید ، به خاطر داشته باشید که ممکن است از یک جام امپریالیستی به عنوان مرجع استفاده شود. فنجان های امپراتوری بزرگتر از فنجان های استاندارد آمریکا هستند و معادل 9.6 اونس هستند. این بدان معناست که شما باید 19 قاشق غذاخوری را اندازه گیری کنید تا 16 عدد.
- دستور العمل های سایر کشورها نیز ممکن است در اندازه گیری کمی متفاوت باشد. به عنوان مثال ، فنجان استاندارد برای انگلستان ، نیوزلند ، استرالیا ، کانادا و آفریقای جنوبی 250 میلی لیتر (8.4 اونس مایع) است.
