نحوه جشن گرفتن Cinco De Mayo: 15 مرحله (همراه با تصاویر)

فهرست مطالب:

نحوه جشن گرفتن Cinco De Mayo: 15 مرحله (همراه با تصاویر)
نحوه جشن گرفتن Cinco De Mayo: 15 مرحله (همراه با تصاویر)
Anonim

در 5 مه 1862 ، ارتش مکزیک ، برخلاف هرگونه احتمال ، نیروهای فرانسوی را در نبرد پوئبلا شکست داد. در Cinco de Mayo (اسپانیایی برای 5 مه) ، بسیاری از مکزیکی ها در سراسر جهان اصل و نسب مکزیکی خود را جشن می گیرند و افراد با هر ردیف می توانند برای درک فرهنگ لاتین وقت بگذارند. روشهای زیادی برای جشن گرفتن سینکو د مایو وجود دارد ، مانند تزئین خانه ، گوش دادن به موسیقی لاتین و پخت غذاهای سنتی مکزیکی. اطمینان حاصل کنید که به این سنت ها احترام بگذارید زیرا با Cinco de Mayo به عنوان روزی برای یادگیری و قدردانی از یک روز مهم در تاریخ مکزیک ، و نه به عنوان فرصتی برای سرگرمی و پیراستن رفتار می کنید.

مراحل

قسمت 1 از 3: وارد شدن به روح سینکو د مایو

جشن Cinco De Mayo مرحله 1
جشن Cinco De Mayo مرحله 1

مرحله 1. با اهمیت Cinco de Mayo آشنا شوید

بسیاری فکر می کنند روز استقلال مکزیک است ، اما آن 16 سپتامبر است. سینکو دو مایو پیروزی مکزیک بر فرانسه را در نبرد پوئبلا در 5 مه 1862 جشن می گیرد. نبرد پوئبلا نقطه عطفی در درگیری مکزیک و فرانسه نبود. ، همانطور که حمله فرانسه در سال بعد موفقیت آمیز بود. مکزیک ناقص نبرد پوئبلا بود.

  • ارتش فرانسه بزرگترین نیروی نظامی جهان محسوب می شد ، زیرا 50 سال شکست ناپذیر بود. تعداد نیروهای مکزیک (4 ، 500 در مقابل 6 ، 040) بیشتر بود اما پس از حمله ، تلفات بسیار کمتری متحمل شدند (83 مکزیکی جان باختند ، 462 فرانسوی جان باختند).
  • پیروزی در نبرد دلیل اصلی جشن در مکزیک است ، در حالی که سینکو د مایو در ایالات متحده زمان مناسبی برای جشن گرفتن فرهنگ مکزیکی است.
  • Cinco de Mayo همچنین فرصتی عالی برای گفتگو با برخی از اعضای قدیمی تر اسپانیایی زبان جامعه شما است. از آنها بپرسید از کجا مهاجرت کرده اند ، برای امرار معاش چه کار می کنند و میراث مکزیکی آنها برای آنها چه معنایی دارد.
جشن Cinco De Mayo مرحله 2
جشن Cinco De Mayo مرحله 2

مرحله 2. برای تعطیلات لباس بپوشید

می توانید رنگهای سبز ، سفید و قرمز (رنگهای پرچم مکزیک) را در لباس خود قرار دهید. کشیدن پرچم مکزیک بر روی شانه ها نیز یکی دیگر از راه های آسان برای آوردن روح سینکو د مایو به یک مهمانی است. همچنین می توانید از لباس هایی که از سنت های مکزیکی الهام گرفته شده یا در واقع توسط طراحان لباس مکزیکی طراحی شده است استفاده کنید.

  • ابزارهایی مانند گیتار یا ماراکا می توانند هر لباس انتخابی را زنده کنند.
  • سعی کنید از خرید یا ساخت نسخه آمریکایی معمولی لباس Cinco de Mayo خودداری کنید. این لباس ها تمایل به ایجاد حساسیت فرهنگی ندارند و می توانند دیگران را بسیار ناراحت کنند.
جشن Cinco De Mayo مرحله 3
جشن Cinco De Mayo مرحله 3

مرحله 3. پخش موسیقی به سبک مکزیکی

بهترین ایده مهمانی Cinco de Mayo استخدام یک گروه ماریاچی است. این گروهی از مکزیکی های با لباس سنتی هستند که موسیقی را همراه با تعطیلات پخش می کنند. اگر مقداری پول اضافی برای استفاده در مهمانی دارید ، برای استخدام یک گروه موسیقی ماریاچی در نزدیکی خود به وب سایت مراجعه کنید.

  • اما ، اگر پول زیادی برای خرج کردن ندارید ، همیشه می توانید لیست پخش مضمون مکزیکی خود را برای مهمانی Cinco de Mayo خود ایجاد کنید. "بهترین آهنگ های بیلبورد در مکزیک" یا "آهنگ های برتر بیلبورد به زبان اسپانیایی" را در Google جستجو کنید. این به شما امکان می دهد آهنگ هایی را که امروزه محبوب هستند جستجو کنید.
  • شما همیشه می توانید نحوه نواختن گیتار یا ماراکاها را خودتان بیاموزید. به نحوه ساخت ماراکاس یا نحوه نواختن گیتار مراجعه کنید.
جشن Cinco De Mayo مرحله 4
جشن Cinco De Mayo مرحله 4

مرحله 4. تزئیناتی به سبک مکزیکی قرار دهید

این ممکن است به معنای پخش کننده های قرمز ، سفید و سبز (رنگهای پرچم مکزیک) باشد. یک پرچم مکزیک در نزدیکترین بخش یا فروشگاه مهمانی خود بخرید تا در اتاق خود آویزان شود. برای سرو غذا می توانید از ظروف رنگی روشن نیز استفاده کنید.

  • تهیه پیاناتا یکی دیگر از گزینه های عالی برای افزودن به هر مهمانی Cinco de Mayo است. می توانید از آن به عنوان دکوراسیون یا به عنوان یک سرگرمی سرگرم کننده برای بچه ها استفاده کنید. Piñatas را می توانید در اکثر فروشگاه های مهمانی خریداری کنید ، به ویژه در زمان تعطیلات Cinco de Mayo. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه تهیه پیاناتا توسط خود ، به: نحوه تهیه یک پیناتا مراجعه کنید.
  • از رنگهای پرچم مکزیک (سبز ، سفید و قرمز) بر روی لباس ، لوازم جانبی یا هرجای دیگری که مناسب می دانید استفاده کنید.
  • روشنایی ها نیز یکی دیگر از گزینه های سنتی عالی است. این ها شمع نگهدارنده های حلبی هستند که سوراخ هایی در آنها ایجاد شده است تا جلوه یک شب پرستاره را ایجاد کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر به نحوه ایجاد روشنایی مراجعه کنید.
مرحله 5 Cinco De Mayo را جشن بگیرید
مرحله 5 Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 5. با دوستان و خانواده رقص کنید

معروف ترین رقص با مضمون سینکو د مایو رقص کلاه مکزیکی است. با این حال ، رقص های دیگر به سبک لاتین مانند سالسا ، رومبا یا لوریکو محلی وجود دارد. شما می توانید یک حرفه ای را برای آموزش رقص های متعدد به سبک مکزیکی به مهمانی ها استخدام کنید. ویدئوهای متعددی نیز در یوتیوب وجود دارد که به شما چند روال ساده رقص لاتین را آموزش می دهد.

قسمت 2 از 3: تهیه پیش غذا ، غذاهای جانبی و مارگاریتاس

قدم ششم Cinco De Mayo را جشن بگیرید
قدم ششم Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 1. مقداری گوآکامول را مخلوط کنید

3 قاشق غذاخوری پیاز سفید خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری گشنیز ، 4 عدد سرانوی چیلی و 1 قاشق چایخوری نمک را با هم در یک کاسه متوسط خرد کنید. این کار را تا زمانی انجام دهید که قوام یک خمیر باشد.

  • با استفاده از چاقوی تیز 3 آووکادو را از وسط به نصف برش دهید. چاله ها را بردارید اما آنها را دور نیندازید. گوشت آووکادو را با چاقو بردارید و آن را در مخلوط اصلی بریزید. گوشت را با مخلوط مخلوط کرده و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
  • 2/3 فنجان گوجه فرنگی خرد شده (بدون پوست) را خرد کنید. اینها را نیز در کاسه بریزید و با سایر مواد مخلوط کنید.
  • گوآکامول خود را در یک کاسه سرو قرار دهید. پیاز و گوجه فرنگی اضافی را روی گوآکامول بپاشید. برای جلوه بصری بیشتر می توانید چاله ها را در بالا اضافه کنید. بلافاصله با یک تورتیلا آرد تازه سرو کنید.
  • برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه ساخت انواع گواکامول ، به: نحوه تهیه گواکامول مراجعه کنید.
جشن Cinco De Mayo مرحله 7
جشن Cinco De Mayo مرحله 7

مرحله 2. فلان مکزیکی را بپزید

فر را روی 300 درجه فارنهایت گرم کنید. از قالب گرد 9 اینچی بیرون بیاورید. در مخلوط کن ، 8 تخم مرغ (سفیده و زرده) ، یک قوطی 14 اونس شیر تغلیظ شده شیرین شده و 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. اینها را با هم مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

  • در یک سس متوسط ، 1 فنجان شکر سفید بریزید. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید و مرتباً هم بزنید تا شکر مایع شود. وقتی قهوه ای روشن شد از روی حرارت بردارید و آن را در قالب کیک 9 اینچی منتظر قرار دهید. مخلوط تخم مرغ را روی شکر مایع بریزید.
  • قالب کیک خود را داخل یک قالب برشته قرار دهید. قالب برشته خود را با آب بریزید ، تا جایی که آب تقریباً در نیمه قالب کنار کیک برود. سپس تابه را برداشته و در فر بگذارید.
  • فلان را حدود یک ساعت بپزید. شما می توانید به طور دوره ای زمانی را که تقریباً زمان تمام شده است با یک چاقو بررسی کنید. به سادگی چاقو را به سمت چپ بچسبانید. اگر نچسبید ، فلان تمام شده است.
  • خدمت فلان به سادگی ظرف را بیرون آورده و با خیال راحت حدود یک ساعت استراحت دهید. هنگامی که آماده سرو هستید ، یک بشقاب را روی وارونه روی قالب کیک قرار دهید. سپس قالب کیک را برگردانید و بشقاب را روی آن نگه دارید. ممکن است لازم باشد قالب کیک را کمی تکان دهید یا از چاقو استفاده کنید تا فلان بیرون بیاید.
  • برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه ساختن فلان ، به: نحوه ساختن فلان مراجعه کنید
مرحله 8 Cinco De Mayo را جشن بگیرید
مرحله 8 Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 3. مقداری سالسای تازه میل کنید

حدود 6-8 عدد گوجه فرنگی متوسط بخرید. پوست را با دست بردارید و گوشت را با مقداری آب گرم بشویید. در مخلوط کن یا غذاساز ، گوجه فرنگی ها را با 1 ژالاپینو ، 5-6 چشمه گشنیز (ریز خرد شده) و 1/4 فنجان آب ترکیب کنید. مواد را تا زمانی که قوام یک پوره را داشته باشند (تقریباً مایع ، اما نه کاملاً) پردازش کنید. مواد را در ظرف سرو بریزید.

  • یک پیاز سفید را ریز خرد کنید. شما حدود 1/4 فنجان می خواهید. پیاز را در صافی بریزید و روی آن آب بریزید. صافی را تکان دهید تا مطمئن شوید آب تمام پیاز را پوشانده است. پیاز را برداشته و مستقیماً در ظرف سرو ، همراه با سالسا ورد بریزید.
  • حدود 1/4 قاشق چایخوری نمک را به سالسا ورد اضافه کنید. در حال حاضر آماده سرو است.
  • برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ساخت سالسا ورد ، لطفاً ببینید: چگونه می توان یک سالسا ورد تهیه کرد.
جشن Cinco De Mayo مرحله 9
جشن Cinco De Mayo مرحله 9

مرحله 4. ذرت کبابی مکزیکی درست کنید

ابتدا باید 4 عدد ذرت خریداری کنید. آنها را با دست جدا کنید ، اما در انتهای هسته بگذارید تا چیزی برای گرفتن آنها داشته باشید. گریل یا اجاق گاز خود را از قبل روی حرارت متوسط گرم کنید. در حالی که اجاق گاز یا کوره شما در حال گرم شدن است ، مخلوطی را تهیه کنید که روی ذرت کف می شود.

  • مخلوط شامل: 1/2 فنجان سس مایونز ، 1 1/2 فنجان خامه ترش و 1/4 فنجان گشنیز تازه خرد شده است. آنها را در یک کاسه ، با دست یا با قاشق هم بزنید. پس از اتمام ساخت این مخلوط ، ذرت خود را روی حرارت قرار دهید.
  • اطمینان حاصل کنید که ذرت را به طور مداوم بچرخانید تا از همه طرف گرم شود. ذرت را بعد از کمی قهوه ای شدن در لبه ها بردارید.
  • در حالی که ذرت هنوز داغ است روی مخلوط سس مایونز بمالید. پنیر پارمزان را روی ذرت رنده کنید. در نهایت ، یک گوه آهک را روی ذرت فشار دهید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این دستور العمل خاص ، به: نحوه تهیه ذرت کبابی آهک پارمسان مراجعه کنید.
مرحله 10 Cinco De Mayo را جشن بگیرید
مرحله 10 Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 5. مارگاریتا کامل را با هم مخلوط کنید

مهمترین چیز برای خرید تکیلا است. بهترین تکیلا 100٪ آگاو است. یک بطری خوب تکیلا بین 30 تا 50 دلار هزینه دارد. شما همچنین باید Cointreau را خریداری کنید ، نوعی سیکل سه گانه (لیکور با طعم پرتقال). Cointreau طعم و مزه ای مانند سایر مارک های triple sec نمی گذارد.

  • مواد زیر را در یک فنجان مخلوط مارگاریتا با هم مخلوط کنید: 2 اونس تکیلا ، 1 اونس Cointreau ، 1 اونس آب لیمو. مقداری یخ خرد شده بریزید و خوب تکان دهید.
  • یک لیوان کوکتل بردارید و آب لیمو را روی لبه آن بپاشید. لبه لیوان را در نمک ریخته شده روی بشقاب فرو کنید.
  • در نهایت مواد مخلوط شده را داخل لیوان بریزید. برای چاشنی با گوه آهک ، چتر و غیره تزئین کنید. برای کسب اطلاعات در مورد انواع دیگر مارگاریتا ، به: نحوه تهیه مارگاریتا مراجعه کنید.

قسمت 3 از 3: ارائه یک دوره اصلی با مضمون Cinco de Mayo

مرحله یازدهم Cinco De Mayo را جشن بگیرید
مرحله یازدهم Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 1. تعدادی Sopes سنتی تهیه کنید

3 فنجان آرد همه منظوره ، 2 فنجان آب گرم و 1 قاشق غذاخوری نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. با دستان خود مخلوط کنید تا خمیر شروع به شکل گیری کند. اگر به نظر می رسد خمیر خشک شده است ، آب گرم را به اندازه یک قاشق چای خوری به خمیر اضافه کنید تا نرم شود.

  • میز یا سطحی را کمی آرد پاشی کنید. خمیر را روی سطح قرار دهید و ورز دهید تا همه مواد خوب مخلوط شوند (حدود 5 دقیقه). ببینید: چگونه خمیر را ورز دهیم
  • گلوله های کوچک خمیر را بیرون بیاورید. هر کدام از آنها به طور سنتی 2 اینچ عرض دارند. هنگامی که تمام توپ های خود را رول کردید ، روی هر کدام از آنها را با دست فشار دهید تا تقریباً 1/2 اینچ ضخامت پیدا کنند.
  • روغن 1/4 اینچی را در یک ماهیتابه روی اجاق گاز خود با حرارت متوسط تا متوسط گرم کنید. از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای برگرداندن آنها می توانید از انبر یا کاردک استفاده کنید (مطمئن شوید که فقط یکبار آنها را بچرخانید تا از سرخ شدن بیش از حد جلوگیری شود).
  • سوپ تقریباً با هر ظرفی سرو می شود. می توانید آنها را با سبزیجات پخته ، گوشت گاو خرد شده ، کارنیتا ، لوبیا ، پنیر و غیره سرو کنید. برای اطلاعات بیشتر در مورد شیرینی های پخت ، لطفاً به موارد زیر مراجعه کنید:
گام 12 Cinco De Mayo را جشن بگیرید
گام 12 Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 2. مقداری فاجیتای مرغ را کباب کنید

مواد زیر را در یک کاسه مخلوط کنید: 1/3 فنجان گشنیز تازه درشت خرد شده ، 1/4 فنجان آب لیمو ، 3 حبه سیر خرد شده ، 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده ، 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای تیره و 1/2 یک قاشق چایخوری نمک. در مرحله بعد ، 3 سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست بردارید و آنها را روی یک سطح صاف قرار دهید. آنها را با چکش بکوبید تا ضخامت آنها 1/2 اینچ شود.

  • سینه های مرغ را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و مواد مخلوط شده را به همراه مرغ بریزید. کیسه را ببندید و آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مرغ ترش شود.
  • اگر از گریل برای پخت مرغ استفاده می کنید ، حرارت را زیاد کنید. اگر از اجاق گاز استفاده می کنید ، یک تابه را روی یکی از مشعل ها قرار دهید. مقداری روغن زیتون در تابه بریزید ، حرارت را به حرارت متوسط متوسط تبدیل کنید. مرغ را روی گریل یا در تابه بگذارید. از هر طرف 3-5 دقیقه بپزید و یکبار با چنگال ، کاردک یا انبر بچرخانید.
  • دمای داخلی را بررسی کنید. از دماسنج گوشت استفاده کنید تا مطمئن شوید که مرغ از نظر داخلی حداقل 165 درجه فارنهایت است. پس از پخت مناسب گوشت ، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید 5 دقیقه بماند. مرغ را به نوارهای ضخیم 1/2 اینچ برش دهید.
  • بعد ، 1 فلفل قرمز ، 1 فلفل سبز و 1 پیاز سفید را برش دهید. آنها را روی همان گریل یا تابه بگذارید و بپزید تا نرم شوند. آنها را مرتب هم بزنید تا هر سه ماده داغ شوند.
  • برش های مرغ خود را روی چندین تورتیلا آرد قرار دهید. پیاز و فلفل را مستقیماً از روی حرارت بردارید و روی مرغ بگذارید. با یک قاشق خامه ترش سرو کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد پخت فجیتاها ، به: نحوه تهیه فجیتاهای مرغ مراجعه کنید.
مرحله سیزدهم Cinco De Mayo را جشن بگیرید
مرحله سیزدهم Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 3. chalupa کامل را سرو کنید

با بیرون آوردن ماهیتابه شروع کنید. آن را روی اجاق گاز قرار دهید ، و حرارت را به متوسط متوسط تبدیل کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن پخت دیگر اضافه کنید. وقتی تابه شما داغ شد ، 1/4 فنجان پیاز سفید خرد شده را به آن اضافه کنید. با قاشق یا کاردک هم بزنید تا پیازها شفاف شوند (یک یا دو دقیقه). سپس به پیازها ، 1 قاشق غذاخوری پودر چیلی ، 2 قاشق چای خوری دانه زیره ، 1 قاشق چایخوری پاپریکا داغ و 1/2 قاشق چای خوری سرخ کرده اضافه کنید. مخلوط پیاز و ادویه را هم بزنید.

  • هنگامی که ادویه ها و پیازهای خود را به مدت یک دقیقه پختید ، در 1 پوند گوشت گاو آسیاب شده بریزید. حرارت اجاق گاز را به متوسط کاهش دهید و اجازه دهید گوشت شما بپزد. مدام هم بزنید تا گوشت شما قهوه ای شود.
  • در حالی که گوشت شما در حال جوشیدن است ، یک ماهیتابه دیگر بردارید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید. حدود 1/4 اینچ روغن سرخ کردنی بریزید. حرارت را به متوسط متوسط رسانده و منتظر بمانید تا روغن شما داغ شود. سپس پوسته های تاکو نرم و گرد را یکی یکی بردارید و آنها را در روغن داغ آغشته کنید. در حال سرخ شدن هر یک از پوسته ها ، دو چنگال بردارید و هر طرف پوسته را در حال سرخ شدن بالا بیاورید. پهلوها را بالا نگه دارید ، به طوری که پوسته پیچ خورده و به همان شکل باقی بماند.
  • هر کدام از پوسته های خود را هنگامی که قهوه ای طلایی شدند بیرون بیاورید. آنها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن جذب شود. مخلوط گوشت را نیز از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود.
  • برای سرو ، به سادگی یک پوسته برداشته و مقداری از گوشت را با قاشق داخل پوسته پیچ خورده بریزید. سپس روی آن را با مواد سنتی تاکو مانند گوجه فرنگی خرد شده ، کاهو و پنیر خرد شده بریزید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی درست کردن چلوپا کامل ، به اینجا مراجعه کنید: نحوه تهیه یک تاکو بل گاو Chalupa Supreme
گام 14 Cinco De Mayo را جشن بگیرید
گام 14 Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 4. آنچیلاداها را درست کنید

یک تابه را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت را به متوسط متوسط تبدیل کنید. حدود یک قاشق غذاخوری روغن پخت بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. سپس 1 و 1/2 پوند سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست اضافه کنید. مرغ را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. هر طرف سینه مرغ باید هفت دقیقه طول بکشد. وقتی مرغ تقریباً پخته شد ، روی مرغ 2 قاشق چایخوری پودر زیره ، 2 قاشق چایخوری پودر سیر و 1 قاشق چایخوری مخلوط ادویه مکزیکی بپاشید. پس از اتمام پخت مرغ ، آن را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.

  • در همان تابه ای که تازه مرغ خود را پخته اید ، 1 پیاز قرمز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را سرخ کنید. بپزید تا نرم شود. سپس 1 فنجان ذرت ذوب شده ، منجمد ، 5 عدد چیپس سبز کامل (دانه دار و ریز خرد شده) و 4 عدد چیپوتل (دانه دار و ریز خرد شده) را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا خوب مخلوط شود. سپس یک قوطی 28 اونس گوجه فرنگی خورشتی به آن اضافه کنید. یک دقیقه آخر را تفت دهید.
  • 1 و 1/2 فنجان کنسرو سس آنچیلادا را در یک کاسه بریزید. هرکدام از تورتیلا های نرم و گرد خود را به سس آنچیلادا آغشته کنید. تقریباً 1/4 فنجان مخلوط گوشت را در هر یک از نان ها بچکانید. تورتیلا را دور مخلوط بپیچید و هر کدام را رو به پایین در یک کیک پخت قرار دهید ، درز کنید. روی آن را کمی سس آنچیلادا اضافی و پنیر مکزیکی خرد کنید.
  • به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده 350 درجه فارنهایت بپزید. پس از اتمام کار ، آنها را بیرون بیاورید. با تزیین خامه ترش و گوجه فرنگی خرد شده سرو کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه ساخت آنچیلادا ، به: نحوه ساخت آنچیلادا مراجعه کنید.
قدم 15 Cinco De Mayo را جشن بگیرید
قدم 15 Cinco De Mayo را جشن بگیرید

مرحله 5. بهترین بوریتوی لوبیا سیاه را بپزید

ابتدا دو آرد ، تورتیلا 10 اینچی (یا هر تعداد دیگر که قصد سرو آن را دارید) در فویل بپیچید. هر یک از نان های پیچیده را در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار دهید. در همین حال ، یک ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت را به متوسط متوسط تبدیل کنید. حدود 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی را در تابه بریزید و اجازه دهید داغ شود.

  • وقتی روغن شما داغ شد ، 1 پیاز کوچک خرد شده سفید ، 1/2 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ، 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده و 1 قاشق چای خوری فلفل ژالاپینو خرد شده را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید. سپس یک قوطی 15 اونسی لوبیا سیاه (آبکشی و آبکش شده) را نیز در تابه بریزید. 3 دقیقه دیگر بپزید.
  • 3 اونس پنیر خامه ای بریزید. با استفاده از چاقو آن را به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر خامه ای را به همراه کمی نمک به تابه اضافه کنید. مطمئن شوید پنیر خامه ای پهن شده باشد. 2 دقیقه دیگر بپزید. در صورت تمایل می توانید 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده را هم بزنید.
  • مخلوط لوبیا سیاه را در وسط هر تورتیلا آرد بریزید. بلافاصله سرو کنید. اگر می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد بوریتوی لوبیا سیاه داشته باشید ، از: نحوه تهیه بوریتوس دیدن کنید.

نکات

  • سینکو د مایو را با روز استقلال مکزیک (16 سپتامبر) اشتباه نگیرید.
  • یک ایده عالی برای جشن گرفتن تعطیلات با جامعه این است که یک رژه با مضمون Cinco de Mayo در منطقه خود ترتیب دهید. یا ، همیشه می توانید از اعضای جامعه خود بخواهید یک شناور با مضمون Cinco de Mayo را به رژه بعدی خود اضافه کنند.

هشدارها

  • اگر به مهمانی مکزیکی می روید و قصد دارید مشروب بخورید ، برای رفتن به خانه یک راننده مشخص انتخاب کنید.
  • سعی کنید از نظر فرهنگی حساس بمانید. در حالی که آمریکایی ها ممکن است تصور کنند که سینکو دو مایو چیست ، افرادی که از مکزیک مهاجرت کرده اند ممکن است نسبت به سوء استفاده از فرهنگ و ایده ها حساس باشند.

توصیه شده: