"نوروز" در لغت به معنای "روز جدید" است و اولین روز سال نو فارسی است. این یک تعطیلات سرگرم کننده برای جشن گرفتن است ، زیرا همه چیز در مورد خلاص شدن از شر بدشانسی سال گذشته و شروع دوباره با تولد دوباره بهار است. قبل از شروع جشنواره ، می توانید کارهایی مانند نظافت خانه و خرید لباس جدید انجام دهید. در هفته منتهی به جشنواره ، می توانید در مراسم پرش از آتش و سایر فعالیتها شرکت کنید تا سال گذشته را بیرون بریزید. سپس سفره هفت سین خود را برپا کنید و در سال جدید با خانواده و غذای خوب زنگ بزنید.
مراحل
قسمت 1 از 4: آمادگی برای جشن ها
مرحله 1. تقویم خود را برای اعتدال بهاری علامت گذاری کنید
این تعطیلات در اعتدال بهاری آغاز می شود ، که در بهار اتفاق می افتد و هر سال در روزهای کمی متفاوت می افتد. این جشنواره به مدت 2 هفته پس از این تاریخ ادامه دارد.
- سال جدید دقیقاً زمانی آغاز می شود که خورشید از خط استوا عبور می کند. می توانید زمان دقیق را به صورت آنلاین جستجو کنید.
- اعتدال بهاری اولین روز بهار است و نوروز به دلایلی در این روز قرار می گیرد. این پایان زمستان و تولد دوباره زمین بهار است.
مرحله 2. قبل از جشنواره نظافت بهاری خود را شروع کنید
نظافت بخشی سنتی از این تعطیلات است. این آیین را خانه تکانی می نامند ، به معنی "تکان دادن خانه". ایده این است که شما خانه و اجتماع خود را تمیز می کنید و آن را جلا می دهید ، در تلاش برای دور نگه داشتن شر.
پس از تمیز کردن ، می توانید سال جدید را با انرژی تازه و خالص آغاز کنید
مرحله 3. یک مجموعه لباس جدید بخرید
در حالی که خرید لباس جدید کاملاً ضروری نیست ، به ویژه اگر پول ندارید ، این یک کار معمول است. به طور معمول ، شما در اولین روز جشنواره برای استقبال در سال جدید لباس می پوشید.
- مهم نیست که چه می پوشید ، به شرطی که همه چیز جدید باشد ، از جمله لباس زیر و جوراب شما!
- این آیین نمادی از شروع تازه شماست.
مرحله 4. برای مهمانان خود غذا در دست داشته باشید
سال نو فارسی فرصتی برای دیدار دوستان و خانواده است. شیرینی ، آب نبات ، میوه ، چای و کلوچه و چای و شربت در دست داشته باشید.
- آجیل و میوه های خشک نیز مناسب است.
- اگر آشپز زیادی نیستید می توانید بسیاری از این اقلام را خریداری کنید!
مرحله 5. یک مهمانی تزئین تخم مرغ داشته باشید
درست مانند عید پاک ، تزئین تخم مرغ یک فعالیت سرگرم کننده معمولی است که در این تعطیلات انجام می شود. اگر این کار را قبل از شروع جشنواره انجام می دهید ، می توانید از تخم مرغ ها برای تزئین میز جشنواره خود ، سفره هفت سین استفاده کنید.
- شما می توانید تخم مرغ را مانند عید پاک رنگ کنید.
- همچنین می توانید بچه ها یا بزرگسالان را روی تخم مرغ ها رنگ یا رنگ کنید. برچسب ، پولک و نگین های چسب دار نیز سرگرم کننده هستند.
قسمت 2 از 4: شروع جشنواره با پریدن از روی آتش
مرحله 1. سه شنبه قبل از اعتدال آتش بسازید
برای مراسم پرش از آتش ، یک آتش کوچک در فضای باز تهیه کنید ، به نام چهارشنبه سوری. در صورت امکان منطقه ای عاری از زباله و علف را انتخاب کنید یا منطقه را به خوبی آبیاری کنید. بتن برای این مراسم مناسب است.
در صورت تمایل می توانید در یک تابه کوچک فویل دور انداخته ذغال سنگ روشن کنید
مرحله 2. از روی آتش خود بپرید
از آنجا که آتش نشان دهنده حکمت خدا است ، پرش از روی آتش راهی است برای شروع سال جدید با شانس خوب ، و از شر بدشانسی در آتش خلاص شوید. اما مراقب باشید ، زیرا آتش زدن خود به هیچ وجه سرگرم کننده نیست (و مطمئناً خوش شانس نیست)!
- در هر صورت یک کپسول آتش نشانی و یک شلنگ را در نزدیکی خود قرار دهید و قبل از روشن کردن مقررات ، قوانین محلی خود را در مورد آتش بررسی کنید.
- قرار است عقل را از گرمای آتش جذب کنید.
مرحله 3. برای پرش از روی آتش از جشنواره نوروزی دیدن کنید
همچنین در بیشتر جشنواره های نوروزی آتش می بینید ، بنابراین در صورت تمایل می توانید از روشنایی خود دست بردارید. اگر ترجیح می دهید حتی می توانید دیگران را تماشا کنید که از روی آتش می پرند.
- ممکن است آهنگ سنتی "Zardi-ye man az (ane) to، sorkhi-ye to az (ane) man" را بشنوید که به معنی "زردی من برای شما ، قرمزی شما برای من" است. شما بیماری و بدشانسی (زردی) خود را به آتش می دهید و در مقابل از او قدرت و سلامتی (قرمزی) می خواهید.
- در طول این جشنواره شیرینی و آجیل بخورید تا شکرگزاری کنید و بدی های سال گذشته را با گرما و قدرت آتش عوض کنید.
مرحله 4. یک گلدان و قاشق به فرزندان خود بدهید تا بکوبند
سنت دیگر این است که به بچه ها اجازه دهید از محله عبور کنند و در همان حال آنها را بکوبند. آنها همچنین به طور سنتی مانند خانه های هالووین از خانه همسایه ها درخواست آب نبات یا شیرینی می کنند.
این مراسم که به عنوان قاشوق زانی شناخته می شود ، نشان دهنده ضرب و شتم آخرین روز بدشانس از سال گذشته است
مرحله 5. از کسی بخواهید که برای شما گره دستمال باز کند
رسم دیگر این است که در یک لباس ، یک دستمال یا حتی یک بند کفش گره بزنید. سپس ، فردی را مجبور می کنید که آن را برای شما لغو کند و به شما کمک می کند تا شانس بدتان را از بین ببرید.
همچنین می توانید یک شیشه خاکی را بشکنید تا بدبختی خود را بشکنید
قسمت 3 از 4: تنظیم میز هفت سین و تبادل هدایا
مرحله 1. با 7 مورد که با "S" (به فارسی) شروع می شوند شروع کنید
این عدد خوش شانس به خانه کمک می کند و 7 مورد نشان دهنده تولد دوباره زمین در بهار است. میز را با یک پارچه تزئینی بکشید و وسایل را روی میز بچینید. به طور معمول ، 7 مورد عبارتند از:
- سبزه (سبزه) - جوانه های گندم ، جو ، ماش یا عدس که در یک ظرف رشد می کنند ، نمادی از تولد دوباره است.
- سامانو (سمنو) - پودینگ شیرین تهیه شده از جوانه گندم ، نماد ثروت است.
- Senjed (سنجد) - ترش خشک شده یا میوه زیتون وحشی ، نماد عشق است.
- سیر (سیر) - سیر ، نماد دارو و سلامتی است.
- سیب (سیب) - سیب ، نمادی از زیبایی.
- سومبال (سماق) - گل سنبل ، برای بهار شکوفا می شود.
- سرکه (سرکه)-سرکه ، نماد پیری و صبر است.
- همچنین می توانید نمادهای دیگری را که با "S" شروع می شوند ، مانند سکه (سکه) برای رفاه یا ادویه سماق ، نشان دهنده طلوع خورشید ، انتخاب کنید.
مرحله 2. موارد دیگر را برای گرد کردن میز خود اضافه کنید
در صورت تمایل ، می توانید موارد مهم دیگری مانند قرآن ، کتاب مقدس دیگر یا کتاب شعر را درج کنید. برای باروری و زندگی ، سعی کنید تخم مرغ های آب پز شده رنگ شده یا ماهی قرمز را در یک کاسه شنا کنید.
- همچنین می توانید از آینه یا شمع برای نماد آینده استفاده کنید.
- بسیاری از خانواده ها نیز میوه و آب نبات تهیه می کنند.
مرحله 3. برای تبادل هدیه ، منتظر سال جدید در اطراف میز هفت سین باشید
معمولاً خانواده ها در سال جدید دور این میز زنگ می زنند. زودتر دور آن جمع شوید و منتظر بمانید تا زمان مناسب سپری شود. سپس می توانید هدیه را با خانواده و دوستان خود مبادله کنید!
- متناوبا ، می توانید نزدیک این میز بنشینید تا دور آن.
- اغلب ، هدایا فقط به بچه ها داده می شود ، و گاهی اوقات ، هدایا فقط پول است. حتی یک نسخه ایرانی بابا نوئل برای این تعطیلات وجود دارد!
قسمت 4 از 4: پیوستن به جشن ها
مرحله 1. در اولین روز جشنواره از اعضای بزرگتر خانواده خود دیدن کنید
مرسوم است که به دیدار خانواده بروید ، ابتدا از بزرگترین اعضای آن شروع کنید. اغلب ، اعضای بزرگتر خانواده بعداً می آیند و از کوچکترها دیدن می کنند.
- اگر کسی در سال گذشته فوت کرد ، معمول است که ابتدا از آن خانه دیدن کنید.
- با گفتن "نوروز پیروز" سال نو را به یکدیگر تبریک می گوییم.
- پوشیدن لباس جدید خود را فراموش نکنید!
مرحله 2. غذای سنتی سال نو خود را آماده کرده و بخورید
به طور معمول ، غذاهایی مانند سبزی پلو با ماهی سفید (sabzi polo bâ mâhi) و/یا فریتاتا معروف به kuku sabzi می خورید که از گیاهانی مانند شنبلیله ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری تهیه می شود.
می توانید پلو گیاهی را با ماهی مانند تیلاپیا یا باس درست کنید
مرحله 3. ملاقات های مکرر با خانواده خود
این تعطیلات مربوط به خانواده و دوستان است ، بنابراین در طول جشنواره 2 هفته ای به دیدار آنها ادامه می دهید. فراموش نکنید که میان وعده هایی را برای بازدیدکنندگان مکرری که ممکن است داشته باشید در دست داشته باشید!
اگر انتظار ندارید بازدیدکننده داشته باشید ، افراد را به آنجا دعوت کنید
مرحله 4. به جشنواره های محلی بروید
بسیاری از مناطق حتی در مکانهای خارج از ایران جشنواره نوروز دارند. به احتمال زیاد می توانید در منطقه خود غذایی پیدا کنید که دارای غذا ، موسیقی و فعالیت هایی برای جشن طبیعت باشد.
مرحله 5. نعمت های خود را بشمارید
نوروز شروعی تازه است و ایرانیان معتقدند اگر در نوروز لبخند بزنید ، در تمام طول سال لبخند می زنید. برای شمارش نعمت ها ، دوستان و شادی هایی که در سال گذشته دریافت کرده اید وقت بگذارید.
به عبارت دیگر ، اگر در تعطیلات بدخلق هستید ، ایرانیان معتقدند در سال بعد بدشانسی خواهید آورد
مرحله 6. جشنواره را با یک پیک نیک برای سیزدا بدار به پایان برسانید
این روز آخرین روز جشنواره است و معمول است که آن را در خارج از خانه بگذرانید. این روش دیگری برای تضمین موفقیت در سال آینده است.
به طور سنتی ، شما سوپ âsh را می خورید ، که از عدس و حبوبات ، سبزیجات و رشته فرنگی تهیه می شود. روی آن پیاز ترد ، نعناع سرخ شده و یک نوع خامه ترش ایرانی وجود دارد
مرحله 7. جوانه ها را از میز هفت بیندازید
این جوانه ها انرژی منفی را از خانواده شما گرفته اند ، بنابراین اکنون باید آنها را بیرون بیاورید! بهترین راه این است که آنها را در آب جاری مانند نهر یا رودخانه پرتاب کنید. آن را با خود در پیک نیک خود بیاورید تا جایی برای پرتاب آن بیابید و در هنگام پرتاب انرژی بد آرزو کنید.
